❶ 开水果店是自己开还是加盟好
一般都选择自己开的比较多，加盟坑的很多，能做好的比较少。
比如选址，选址本来就是不简单的事情，但是为了尽快的把你签约下来，他们就很仓促的去选址了，因为时间长了，怕你跑了。还有就是货源，也不见得他们是产地发货，也可能就是当地批发市场认识了一些人而已，跟他们拿货与自己去拿没有太大差别。
现在连锁店的流程基本上都是一致的，就是实地考察，选址，装修，培训，开业，运营指导。新手选择加盟的初衷是因为不懂怎么经营，怕亏钱，但是有一点非常重要，加盟是不保障你能赚钱的。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。也就是说，现在很多加盟的特点是什么呢，就是辅助大家把店开起来，前期选址，装修，找货源比较麻烦，所以加盟那边帮大家给做了，至于开起来后，开的怎么样，他们基本上都不太上心了，起步帮大家起好了，其他的就是去施展拳脚了。
很多人觉得加盟后，货源性价比会比批发市场好很多，其实帮你省去去批发市场的时间精力是真的，至于品质与价格，都不一定比批发市场好，货源的唯一的确定的优势就是，你坑此坑次起早贪黑去批发市场的事情省掉了，他们帮你配送过来了。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。而货品的品质与价格，都是渠道在供应链掰手腕的较量，真正能把水果供应链做好的人能有几个，如果做不好，就和批发去没什么区别了，对于水果店来说，就是付钱从批发市场换了个进货渠道而已，而这个进货渠道，有可能是和产地去谈的，有可能也就是和当地比较大的仓储去谈的，或者直接在上级批发市场拿过来的，这都有可能，而且他们去谈的，有时候还不如你自己去找的渠道。
❷ 如何开家水果店
如何开一家水果店？
现在很多人都想开水果店，水果店做得好，利润都还可以，但是也比较辛苦，大家要进入这个行业，要做好心理准备，而且新手要学的东西还是挺多的。
这里我大概讲一下当时我开水果店的流程吧，为大家进入水果店行业做个参考，说的不当之处，也可以吐槽我。
1、开店前要多去了解，心里面要有一些准备
开水果店一点都不轻松，早出晚归，吃苦受累是家常便饭，这点还是要知道的，自己要做好长期吃苦耐劳的准备。但是，自己做事，辛苦点其实也还好，自己付出了，然后单量上来了，自己也能坚持下去。最担心的是，前期没有准备好，仓促的开店，然后销量上不去，水果放在店里空损耗，那是最难受的。
五、一定要看看周围到底有多少家水果店，现在大部分水果店都是相互把对方给熬关门的，如果已经有很多家了，就赶紧远离吧。
只有将环境摸熟了一遍后，才能给自己的水果店进行定位，才能思考后面的经营策略，否则方向错了，一切努力都白费。
4、水果店装修及办理手续
一般店铺简单装修一下就行，需要花一定时间及精力去找一下货架，风幕柜这些开店必备的物品。风幕柜全新的会有点贵，如果资金不是太充裕，这个可以去二手上去找找，会便宜很多。货架的话，如果找装修公司包定制也行，一般装修公司前期都会给出设计图纸，自己大致把好关都问题不大，我就是找装修公司定制的。如果自己去买，就要花时间去市场找货架。
装修的同时，自己也把证件手续办了。证件需要营业执照，这个带上身份证原件和复印件，经营场所的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，就可以了。还有就是需要办理卫生许可证，听说各个地方不一样，这个去问下当地的工商局吧。还有就是需要办理税务登记证，拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请，需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。
5、水果拿货采购开业
首期进的水果，主要讲究低风险。用苹果、橙子、芦柑等铺满店面，占70%的量。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，占30%的量。总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。但是苹果、橙子等水果的利润率很低，需要搭配时令水果、高档水果才能有更多利润。高档水果最好等生意稳定下来，进一步了解附近顾客需求后再决定是否销售。
上面是举了一个例子，不能通用，每个水果店开店的月份不同，应季水果也会不一样，这个需要在开店前就要去了解一下每个月的应季水果店和品种，当时我是花了一点时间去认这些水果的，也是为了自己在拿货的时候，更加心里有数。
试营业的水果店价格都比较低，为了拉动人气，定价都会比别人低很多，基本上都是贴近成本来销售，毛利在5%-10%之间，后面正式营业后再慢慢把价格涨上去。
更多开水果店经验，关注微信公众号：水果店早读课。那里会不时的分享一些开水果店的经验，组织开水果店经验交流群，欢迎一起加入交流。
参考资料《从零开始学开水果店》
❸ 水果店怎么开
开间水果店并不难，也不神秘。因为开水果店投资较少，收益较好。没经验不要紧，只要勤奋加智慧用心去经营一定能满意的赚到钱。规模可从小做起，先做出信心来，我教你二招经验保你管用：
其一、如你的水果店专门供给酒家饭店或娱乐场所，那么讲究的是根据客户的消费需求定品种，水果质优，随叫随到，送货及时，服务周到，“新鲜”二字就不用提了。
其二、又如你的水果店是面向上门的顾客销售的则讲究少进量勤进货，以顾客眼中的水果“新鲜”与价格“适中”来确保您的利润最大化。尤其是在炎热的夏季，腐烂的水果最易引来讨厌的苍蝇。管理工作很重要，及时清理门面上买相不好的品种，该低价或亏本甩买的尽快处理掉，及时补充新鲜货和时鲜货，营造一个时令、优质来促进购买欲不断引来回头客的愉悦购物环境。不短斤缺两、以疵充好。根据店铺周围人群的购买需求随时调整水果种类。抓住顾客心理，热情招呼每一个上来的顾客，多介绍吃水果好处与常识（切忌夸大其词），让顾客觉得在您这里的水果买得开心，吃得放心。 国定节假日是水果销售旺季，千万不要错过，到时你只要到水果批发市场你就会看到琳琅满目的专门供节假日做客送礼的象征喜庆吉利的水果包装，到了那里不用教你你也会知道该怎么做了。好了，总而言之能吃苦耐劳。每个季节都能赚钱。自信加果断会使你愉悦赚钱，财富和金钱永远会投入勤劳者的怀抱并助你走向成功。祝你好运吧！
❹ 想加盟水果店，有人加盟过花果鲜吗他们店面需要多大
1、不建议去做加盟店
现在的水果店加盟鱼龙混杂，大多数加盟都是比较坑，除了做的比较大的那几家，在经营模式上做的还可以，市面上很多加盟店自己都没整明白怎么把水果店做好，就开始了加盟模式，而一家水果店开不好会有很多的因素，所以在后续的经营指导上，光靠几家做的好的样板店，不一定适用所有人。
3、加盟后拿货不一定便宜
很多人觉得加盟后，货源性价比会比批发市场好很多，其实帮你省去去批发市场的时间精力是真的，至于品质与价格，都不一定比批发市场好，货源的唯一的确定的优势就是，你坑此坑次起早贪黑去批发市场的事情省掉了，他们帮你配送过来了。更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。而货品的品质与价格，都是渠道在供应链掰手腕的较量，真正能把水果供应链做好的人能有几个，如果做不好，就和批发去没什么区别了，对于水果店来说，就是付钱从批发市场换了个进货渠道而已，而这个进货渠道，有可能是和产地去谈的，有可能也就是和当地比较大的仓储去谈的，或者直接在上级批发市场拿过来的，这都有可能，而且他们去谈的，有时候还不如你自己去找的渠道。
❺ 开水果店需要注意什么
1、选址：通常选在人流量大的市口，注意，是人流量而不是车流量，如果能方便停车，那就更好。虽然这种店面租金可能会贵些，但是宁愿要这种租金贵的店面也不能选择人流量少的低租金店面。要关注消费人群，有的地方虽然人多，但是消费能力可能不是很强，这点需要注意。一般在大型农贸市场、生活小区、大型超市内，以及特定场所（比如医院）附近会是比较好的选择。
2、水果店的装修与水果摆列装修仍然是要跟着你的目标客户走。如果是高端客户，那一定要干净利落高明亮，如果是商区，那最好是有大玻璃柜，有新鲜水果能诱人。
3、懂产品：要懂的水果的特性，知道水果的种类，以及保存方法。并把这个培训你的员工。依构造和特性大致可将水果分为七类：柑橘类：包括柑、橘、橙、柚、柠檬5大品种。外皮含油胞，内果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。仁果类：花托发育成肥厚的果肉，包围在子房的外面，外果皮及中果皮与果肉相连；内果皮形成果心，里面有种子，苹果、梨、海棠、沙果、山楂、木瓜等。
4、懂营销：比加通过线下地推、传单发送，线上微信加人，拉群等方式。将水果店的客户尽可能的拉入进自己的微信群，就张贴二维码海报，让客户加你微信进水果团购群，比如说进团购群能有什么优惠，或者是送小礼品等等。每天或者每周使用团购、秒杀等持续激活这个群，尽量使用户每周都至少到店一次。
5、懂管理：要会管理业务、追踪业务。包含不限于：防损部工作规范、特殊事件处理、突发事件的处理方法及预案措施、顾客人为原因导致突发事件、门店设施原因导致突发事件、店内自身原因引发的突发事件、应急事务处理、人员安全管理、消防管理、防火安全措施、
商品管理、采购流程、门店收货入库流程、商品贮存、商品上架（陈列）与销售、商品报损流程、商品损耗的原因及预防措施、商品转仓条件及流程、商品退、换货条件及流程、商品盘点流程等等等，这些都需要有详细的规章制度出来。要会管理和培训员工如设定好相关规章制度。
❻ 如何开水果店
如果是加盟形式，我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。
第一：选址。首先是性价比，市中心的租金太贵，更适合高利润率的物品，如衣服和餐馆。其次，繁忙的区域通常被人们用来购物。当你去购物时，你会买衣服和鞋子，吃一顿饭，买水，但是很少带一袋水果。水果是日常消费品，主要的消费群体是做饭的叔叔和阿姨，所以商店的位置应该靠近居民区或更大的公交车站。
第二：进货。每个城市的水果批发市场都有自己的特点，这很难概括。但是有几个共同点。首先，买家的选择非常重要，水果容易腐烂，有时质量很差。招聘一名在批发市场工作过的诚实可靠的人是一个不错的选择。第二:与供应商建立良好的关系。不要太清楚。对他们来说，帮助你和抓住你很容易。
如何开水果店？
第三：店内水果摆设。外国公司专门制作水果商店货架。根据水果的大小、易腐烂程度、是否可以按下以及颜色搭配，他们可以定制货架。这里有一种方法，你可以试着买一些二手泡沫盒，它们可能在许多海鲜批发市场都有售，但价格不贵，然后根据不同水果的大小、形状和颜色切割它们，然后用软海绵或塑料绿色假草铺它们。
第四：库存。这在很大程度上决定了你的成败。说得太多，挑一些重要的事情来谈。首先，购买的商品数量取决于水果的新鲜度、销售量和季节。有人建议，如果你有能力，你必须建造两个冷库，一个最低温度约为3度，另一个温度更高。我不知道你的城市在哪里，所以我不能再给你任何建议。你可以问问建造冷库的人。第二，许多水果可以自己烹饪，例如香蕉、西红柿、芒果、菠萝和其他热带水果。
第五：次品处理。水果和蔬菜非常容易腐烂，因此处理有缺陷的产品尤为重要。国外许多水果商店都有自己的榨汁机和沙拉柜。如果水果太熟，就吃这两样东西。他们不仅处理有缺陷的产品，而且利润也很高。如果有太多有缺陷的产品，就无法处理。建议购买一些一次性盒子，用透明纸包装，并记下低价出售。你所有的东西都是你的邻居。如果你欺骗他们一两次，他们就不会再来了。
第六：营销理念。要有一个懂得营销理念的管理者，这样店里的不管是员工分配还是物品的摆设都可以达到井井有条。
希望我的回答可以帮到你！
❼ 怎样开水果店
很多新手问自己想开一家水果店，但是不知道怎么经营，新手经营水果店都会有一些难度，水果店上手起来经营的时候，经常出现钱拿货进货了，卖货收回钱了，然而钱呢，又拿去进货了的循环，手里面都周转不出资金的情况，反而要贴进去很多资金。
3、适当扩充水果店的产品
水果店的季节性很强，有些季节瓜果比较多，有些季节瓜果没什么太多品种上市，水果上市少的时候，水果店内陈列看起来就比较空空荡荡，一家水果店要满足顾客逛的需要，种类一定要多，不然印象就不好，顾客觉得没得挑，下次就不来了。
当水果上市淡季的时候，就要适当的去看一些零食，干果，日用品等等，只要能空出位置，就陈列上一些这些产品，但是整体不要让水果店看起来很多，台面货架要能摆放整齐。
另外也可以根据周边顾客的一些特殊属性去做一些产品的改造，比如宝妈比较多，可以针对小朋友的健康成长做一些套餐，宣传也同样以小孩健康成长为主题。
水果的组合销售，是针对顾客的一套水果解决方案，很多水果店与美容院长期合作，提供水果减肥套餐，能够将水果的售卖价值提的很高，水果店的客单价也相应的提高了不少，这就是用心在做水果的价值。
特别说明：更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。（公众号：水果店早读课）
❽ 开水果店需要注意什么
水果，品种丰富，营养多远，不仅口感清新、更为强身健体保驾护航，为人日常之所需，随着工作、生活压力的日渐增大，亚健康状态的人数不断增多，水果的需求激增，由此，开一家水果店，成为很多投资者创业之必选项目。那么，开水果店要注意什么呢？下面，就由小编带领大家一起了解一下吧。
开水果店要注意什么——店铺地址
水果，作为日常消费品，消费群体比较有针对性，门店选址很有讲究，一般以菜市场、居民住宅区或是医院等地段，为佳，给顾客便利，就是给自己赚利，这一点，自己要了解。
开水果店要注意什么——进货关键
开水果店，供货商的选择很重要，如果有可能，尽量多联系当地的果园，以随时能进到新鲜的水果。买水果讲究的就是新鲜，如果货源很远，需长途跋涉，那么，肯定会有损耗，成本不经意间就上去了。
开水果店要注意什么——水果摆放
关于水果的陈列摆放，也不能掉以轻心，怎样搭配颜色更好看，怎么摆放水果不受挤压，先进的水果摆放在哪里最显眼，方方面面，都需要考虑周全。阶梯架子的角度也不能忽视，以防意外出现。另外，为了很好的视觉效果和水果的品质，建议大家在销售过程中随时抽查水果的新鲜，以及随时调整水果的摆放位置。
开水果店要注意什么——水果库存
关于水果的库存，这一点，想必大家是能想到的。因为水果很敏感而且脆弱，其新鲜程度会因为天气和季节而变化，必须小心呵护才行，怎样的温度和湿度最适应，怎样的空气最流通，等等，都能要随时关注。
开水果店要注意什么——次品处理
由于水果的特殊性，出现次品或陈品是不可避免的，这个时候，可以选择榨汁机和沙拉柜等设备，进行水果二次加工，这样的方式，可以使得利润多元化，同时，也可以进行低价促销活动，将次品或陈品尽早处理，也不失为一个好办法。
至此，开水果店要注意什么？通过小编的以上详细介绍，相信大家已经了解。开一家水果店，成本不高，收益不小，且市场需求不断，由此，日渐热门。而且，随着市场的增大，水果品牌化、专业化的趋势日渐明显，只需少量的加盟费，即可成功加盟品牌水果店，省心、放心又安心，这样的选择，或许你可以考虑！
❾ 想开一家水果店，需要哪些手续自己开好还是做加盟呢
开水果店自己是新手，要不要去选择加盟呢？很多人考虑加盟时候就想着加盟可以学习开水果店，毕竟自己什么都不懂，另一方面说，很多水果店加盟都是坑，都不建议去加盟。
事实上是怎么样的呢，很多都在观望徘徊，心里很纠结，很矛盾，一方面自己心里没底，害怕自己开做不好，没人带，另一方面也希望去加盟，但是也怕加盟也是个坑。
现在的水果店加盟鱼龙混杂，大多数加盟都是比较坑，除了做的比较大的那几家，在经营模式上做的还可以，市面上很多加盟店自己都没整明白怎么把水果店做好，就开始了加盟模式，而一家水果店开不好会有很多的因素，所以在后续的经营指导上，光靠几家做的好的样板店，不一定适用所有人。
现在加盟店的流程基本上都是一致的，就是实地考察，选址，装修，培训，开业，运营指导。新手选择加盟的初衷是因为不懂怎么经营，怕亏钱，但是有一点非常重要，加盟是不保障你能赚钱的，也就是说，现在很多加盟的特点是什么呢，就是辅助大家把店开起来，前期选址，装修，找货源比较麻烦，所以加盟那边帮大家给做了，至于开起来后，开的怎么样，他们基本上都不太上心了，起步帮大家起好了，其他的就是去施展拳脚了。
开水果店怎么去学习，其实如果不靠加盟，也可以自己慢慢去学一些，比如去混圈子，看看同行聊什么，有什么注意点，比如看看一些比较专业的人总结写的东西。比如去水果店打工，也可以学到很多东西，前期有准备比仓促什么都不懂开起来好多了。
再来看看加盟的一些费用。现在市面上的加盟费用大部分都在5万-20万之间，费用大概包括加盟费，特许使用费，保证金，装修费用这些。如果不加盟，除了装修费用，其他的成本资金都可以省去，其他的费用就相当于学费吧，或者叫入场资格费用，就是入水果店行业的一些指导费，至于加盟了，有多大的品牌效应，事实上大多数加盟品牌大众听都没听过，当你换上他的招牌时，大家才第一次见到这个品牌。
而加盟的品牌大多数在集中在北京，上海，广东，浙江这些地区，其他地区的水果店加盟品牌都比较少，而小品牌能在供应链上有多大的优势呢，门店数量少，供应链管理又能做多好呢？做到全国性的加盟品牌或者区域性做的好的也就那么几家，大家也耳熟能详了。
不管是加不加盟，在选址和经营都要自己多费心，不能说自己决定加盟了，开水果店就简单了，开水果店轻不轻松都跟加盟没关系，开水果店都不会轻松。而加盟最大的好处就是帮助前期把店开起来，其他的基本上就是要自己去折腾了。然后不加盟可以省一笔钱，如果自己资金本来就不宽裕，想着开起来就能赚钱，把资金回收回来，还是不要去加盟了，留点流动资金自己运营，刚开的新店能赚钱的没有几个。
所以总结一下，如果前期想省点心，可以选择去加盟，如果想省点钱，后面经营自由点，上货自己决定，那就自己开。
文|水果店早读课。让开水果店更简单。
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