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瓦香鸡米饭加盟价格

发布时间: 2021-10-16 21:43:45

A. 瓦香鸡米饭开店多少钱,适合创业吗

正在做南云上品瓦香鸡,生意还行。

B. 瓦香鸡米饭的做法

用料
鲜鸡腿 1000克
香菇 50克
鲜姜 30克
尖椒 20克
盐 适量
生抽 40克
老抽 10克
料酒 10克
味精 5克
黄焖鸡米饭做法的做法
所有工作开始之前,先准备一口高压锅

鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中

香菇洗净切块放入高压锅中

姜洗净切块放入高压锅中

放入少量老抽

放入生抽、盐、味精、料酒

把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了,炖十分钟后就可以关火啦

黄焖鸡炖好后,不要急着吃哦,还差一步呢,把尖椒切块放入锅中,和鸡块搅拌均匀,现在才算完成了所有工作

把黄焖鸡盛到砂锅中,在盛上一碗米饭,开始享受美食吧。

C. 瓦香鸡米饭天津有吗

美侍郎瓦香鸡——全程指导

瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品,选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、芦花鸡,宰杀放入当地特制的瓦锅里,用带有香气的松木、杉木、香草等木材为燃料,佐以山里人祖辈传承下来的天然植物调料进行烹制,风格独特,烹法古老而淳朴,食之满齿留香。

做法:

  1. 鸡 1只 (约3斤) 粗盐 3斤 纱纸 1张 钖纸 1张 大茴香 少许 麻油 少许 甘草 少许 葱姜 各5克(一钱) 精盐 10克(二钱) 味精 5克(一钱) 白糖 10克(二钱) 玫瑰酒 10克(二钱)

  2. 鸡洗净抹干,吊起风干至越干越好。

  3. 将两只鸡脚从尾部插入肚内,用纱纸包好,以牙签穿过鸡颈及鸡尾固定位置,以防纱纸散开。

  4. 锡纸裁至较所用的煲为大,铺于底部。

  5. 镬烧热,放入粗盐至黄色。将约1/3粗盐平均铺于煲底,放入煲鸡只,将余下的粗盐铺面。盖煲以慢火焗6分钟,将鸡双反转,再焗6分钟,最后熄焗12分钟即成。

D. 一份瓦香鸡米饭的成本要多少

用料

主料

E. 在三线城市开家瓦香鸡米饭开店多少钱

不算大,几万块可以做起来,现在做的南云上品瓦香鸡,每天人很多