A. 优逸雪品冰淇淋加盟店的品牌故事
1962年2月,美国加州的路易斯兄弟在冰工厂进行新品冰淇淋研制时,而然间制冷设备停止工作,短时间内温度降低,使冰淇淋原料在没有达到额定低温的情况下凝冻,制造出一种区别传统冰淇淋的产品——质地柔软,口感丝滑,入口即化,口味独特,让人获得前所未有的冰淇淋享受。路易斯兄弟随即向时任该冰工厂的总经理推荐这种新品,可惜由于无法量产,只可以现做现吃,这种新品最终被否决。
路易斯兄弟却没有就此放弃,认为这是对冰淇淋的一种全新的诠释,不应就此埋没,于是双双辞去工作,返回家乡开了一家冰淇淋店,取名Gelato·Lewis,并将这种新品命名为Ice Memory,意为雪之梦。
同年,GelatoMemory推出优逸乐系列、雪品系列、炫彩系列等上百种冰淇淋新品,被誉为全美最专业的冰淇淋专家。
B. 优逸雪品是干什么的
优逸雪品,简称G&M,全称Gelato and Memory,意为雪的记忆。于1983年创立于美国北部一个小城市,最初以流动式冰淇淋站的形式出现于美国大街小巷,以香滑可口不增肥的软冰淇淋为主要卖点,迅速风靡美国。随即开放固定零售网点,进行多点投放,深入城市核心商圈,形成大量固定消费人群。于2002年正式吸收外来融资,大胆创新,广布门店,部署国际战略。10年内网点遍布十多个国家,开放超过5000家连锁店。
C. 布丁如何做
原料:蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶
做法:
1. 把鱼胶和清水混和。
2. 基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼 胶的水和要混和的材料)。
3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味,所以这时候放酒。
4. 溶化的过程要不停搅拌,直到完全溶解,把杂质和浮沫过滤掉。
5. 因为酸奶不可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。
6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中,搅拌。
7. 然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来,最好控制在微温的温度,把酸奶倒在大容器中。
8. 酸奶和鱼胶混合。
9. 酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀,如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找 个容器装起来,最好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱,大约冷藏2~3小 时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来,完成
摇摇乐布丁
原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶
做法:
将果胶1:1混合优逸雪品。
倒入布丁瓶中,放至静止。
将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。
将纯牛奶倒入布丁瓶中,注意不要和优逸雪品混合。
盖上布丁瓶盖,剧烈摇晃。
静置5分钟后,布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。
巧克力布丁
材料:巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、鸡蛋3个、焦糖浆
做法:
1. 将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。
2. 将鸡蛋搅拌充分。
3. 把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。
4. 用过滤网把其过滤。
5. 把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。用蒸锅蒸,等下层 水沸腾,即可放入。
6. 强火蒸2~3分钟,弱火13~15分钟。
7. 冷却放入冰箱2小时候即可。
大理石乳酪布丁
原料:起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量
方法:
1. 奶酪先从冰箱取出,放室温软化备用。
2. 细砂糖与玉米粉先拌匀,再加入软化的起士乳酪拌匀。
3. 全蛋分次加入拌匀,最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。
4. 将做法3的布丁液倒入烤模中,表面再利用巧克力酱做装饰,即可放入烤箱,以上火160℃下火180℃,烤 约12分钟即完成。
挪威水果布丁
用料:黑李子脯150克,白砂糖105克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。
做法:
1. 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用。
2. 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水 中,不停地搅拌均匀。
3. 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱。
4. 食用时不用将碗中物倒出,直接取用。
草莓布丁
草莓布丁
草莓布丁
原料:鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油1升、糖水、明胶60克、草莓果汁30克
做法:
1. 把明胶放入温水中化开,另加入草莓果汁。
2. 往草莓上面加果胶,刚好覆盖草莓即可。
3. 将奶油打起,把剩下来的果胶加入奶油中,放在选好的容器里,放入冰箱冰冻成型,让后倒入盘子里,成为奶油果冻。
4. 把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。
5. 根据自己的喜好淋上少许果酱即可。
D. 布丁是用什么做的。
布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。
布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁也是果冻的一种。
一般布丁用的是面粉和淀粉,搅拌鱼胶,热煮后置凉而成。
做法
1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉。
2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右,就好像蒸水蛋那样。
4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以加上酸酸得果酱吃,也可以切小块配水果,还可以配面包等等
E. 哈根达斯冰淇淋月饼好吃么【美国优逸雪品冰淇淋】
产品详细参数产品名称:哈根达斯冰淇淋月饼好吃么?【美国优逸雪品冰淇淋】 市场参考价: 适用范围:未知跨度:未知最大起重量:未知型号:未知额定起重力矩:未知品牌:未知最大提升高度:未知起重机类型:未知额定载重量:未知最大回转速度:未知工程机械种类:未知操作形式:未知结构形式:未知悬臂长度:未知有效起升高度:未知额定起重量:未知大车运行速度:未知规格:未知单价:未知最小起订量:未知供货总量:未知价格说明:未知产品品牌:未知产品型号:未知数量:未知包装:未知价格:未知加工定制:未知
F. 优逸雪品的品牌优势
优逸雪品(GM)一向以亲民价格及高品质承诺深受广大消费者的青睐,身为国际一线品牌,却从不以“大碗”自居。优逸雪品采用进口奶浆原料、干果及调味料,配以进口冰淇淋机进行多重膨化,使口感“丝丝顺滑、绵而不倒、甜而不腻”,更采用高效凝冻技术,甚至做到“甩杯不洒”。
冰淇淋奶浆全部采用美国进口品牌,做到无添加剂成分,不含有任何形式的化学添加剂,纯品有机结合,食用起来更具天然奶香,使在城市生活的消费者以最近的距离接触到最新鲜的奶制品。 处女冰淇淋,原名面皮包水果冰淇淋,也叫优逸卷筒。是来自日本的一种特色甜品。原宿小店最为著名,只要开店,不管刮风下雨,酷暑寒冬,这里总有一条长长的人流,尤其吸引着全日本的少男少女们。冰淇淋全部要求现做,因为是手工操作,必须是清一色的是女孩子,甚至传说老板找的女孩子必须是全部是处女,所以也叫处女冰淇淋。面皮包水果冰淇淋由做工细软的面皮包裹软冰淇淋制成,再配以新鲜水果佐味,使口感松软细腻,不但拥有糕点的精致,同时拥有冰淇淋的丝滑清凉,是对传统冰淇淋的全新诠释。
其实面皮包水果冰淇淋由来已久,虽然在日本风靡,却并非独有。
2007年,美国优逸雪品冰淇淋就已经掌握面皮包水果冰淇淋的制作技术,并命名为优逸卷筒正式作为形象产品出售。
2013年,随着优逸雪品进入中国,优逸卷筒也走进消费者的视野。相对日本处女冰淇淋,优逸卷筒在成分上舍弃了大量的奶油配比,用纯进口奶浆代替奶油成分,是口感更清凉。同时将面皮分为糯面皮及华夫面皮两种口味,增加了口味的选择,同时由于华夫面皮的硬度和脆度都做了相对改善,卷筒的容积率和抗变形都获得显著提高。 除软冰淇淋外,优逸雪品冰淇淋更在业内首先推出“优逸摇摇乐”,用冰淇淋果冻配以优质奶浆打造出全新的甜品形式。可爱的造型、“喝前摇一摇”这一新颖的甜品食用方法,使消费者爱不释手。自推出以来,迅速被消费者认可,甚至出现过“人人摇摇乐”的空前盛况。此次进入中国,优逸雪品即带来了这一产品作为特色主打,相信在中国同样会受到空前追捧。
G. 优逸雪品冰淇淋是不是可以加盟
可以的,他们好像是有个很畅销的“处女冰淇淋”,据说在日本非常的风靡,一年四季都很火爆,尤其是冬天,很有特色的一款冰淇淋,你也可以网络一下“处女冰淇淋”进行进一步的了解。
H. DQ月饼好吃吗【美国优逸雪品冰淇淋】
产品介绍DQ月饼好吃吗?
简介
"处~女冰淇淋",原名面皮包水果~冰淇淋,也叫优逸卷筒(优逸雪品)。是来自日本的一种特色甜品。原宿cafe
crepe小店最为著名,只要开店,不管刮风下雨,酷暑寒冬,总有一条长长的人流,尤其吸引着全日本的少男少女们。冰淇淋全部要求现做,因为是手工操作,必须是清一色的是女孩子,甚至传说老板找的女孩子必须是全部是处~女,所以也叫"处~女冰淇淋"。面皮包水果~冰淇淋由做工细软的面皮包裹软冰淇淋制成,再配以新鲜水果佐味,使口感松软细腻,不但拥有糕点的精致,同时拥有冰淇淋的丝滑清凉,是对传统冰淇淋的全新诠释。
面皮包冰淇淋
其实面皮包水果~冰淇淋由来已久,虽然在日本风靡,却并非独有。
2007年,美国优逸雪品冰淇淋就已经掌握面皮包水果~冰淇淋的制作技术,并命名为优逸卷筒正式作为形象产品出售。
2013年,随着优逸雪品进入中国,优逸卷筒也走进消费者的视野。相对日本处~女冰淇淋,优逸卷筒在成分上舍弃了大量的奶油配比,用纯进口奶浆代替奶油成分,是口感更清凉。同时将面皮分为糯面皮及华夫面皮两种口味,增加了口味的选择,同时由于华夫面皮的硬度和脆度都做了相对改善,卷筒的容积率和抗变形都获得显著提高。
I. 果冻的做法 布丁
酸奶布丁
原料:蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶
做法:
1. 把鱼胶和清水混和。
2. 基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼 胶的水和要混和的材料)。
3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味,所以这时候放酒。
4. 溶化的过程要不停搅拌,直到完全溶解,把杂质和浮沫过滤掉。
5. 因为酸奶不可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。
6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中,搅拌。
7. 然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来,最好控制在微温的温度,把酸奶倒在大容器中。
8. 酸奶和鱼胶混合。
9. 酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀,如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找 个容器装起来,最好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱,大约冷藏2~3小 时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来,完成
摇摇乐布丁
原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶
做法:
将果胶1:1混合优逸雪品。
倒入布丁瓶中,放至静止。
将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。
将纯牛奶倒入布丁瓶中,注意不要和优逸雪品混合。
盖上布丁瓶盖,剧烈摇晃。
静置5分钟后,布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。
巧克力布丁
材料:巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、鸡蛋3个、焦糖浆
做法:
1. 将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。
2. 将鸡蛋搅拌充分。
3. 把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。
4. 用过滤网把其过滤。
5. 把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。用蒸锅蒸,等下层 水沸腾,即可放入。
6. 强火蒸2~3分钟,弱火13~15分钟。
7. 冷却放入冰箱2小时候即可。
大理石乳酪布丁
原料:起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量
方法:
1. 奶酪先从冰箱取出,放室温软化备用。
2. 细砂糖与玉米粉先拌匀,再加入软化的起士乳酪拌匀。
3. 全蛋分次加入拌匀,最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。
4. 将做法3的布丁液倒入烤模中,表面再利用巧克力酱做装饰,即可放入烤箱,以上火160℃下火180℃,烤 约12分钟即完成。
挪威水果布丁
用料:黑李子脯150克,白砂糖105克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。
做法:
1. 将李子脯加冷水300克浸泡过夜
J. 优逸雪品的介绍
优逸雪品,简称GM,全称Gelato Memory,意为雪的记忆。于1962年创立于美国北部一个小城市,最初以流动式冰淇淋站的形式出现于美国大街小巷,以香滑可口不增肥的软冰淇淋为主要卖点,迅速风靡美国。随即开放固定零售网点,进行多点投放,深入城市核心商圈,形成大量固定消费人群。于2002年正式吸收外来融资,大胆创新,广布门店,部署国际战略。10年内网点遍布十多个国家,开放超过5000家连锁店。以优逸摇摇乐系列、优逸卷筒(处女冰淇淋)、雪品系列、炫彩系列作为品牌主打产品。