❶ 经济型酒店的加盟费用大约是多少
这就要看你想加盟什么品牌,像如家、7天、汉庭等定位在一线城市的品牌加盟费是:
3000元/间+10万元保证金,管理费是营业额的4.5%+1.5%;但是像尚客优、港湾印象等定位在二三线城市的品牌加盟费用为:1500元/间+合作保证金5万元,管理费用为营业额的4.5%。
如果你想加盟的项目是在二三线城市我建议你加盟港湾印象、尚客优这样的就可以了,投资少,而且像港湾印象这样的新品牌装修设计独特、比较符合大众的口味,而且定价适中,比较容易被消费者接受。
❷ 经济型酒店成本怎么核算
1. 每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符,并审核价格是否正确。
2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全,审核无误后输入电脑,月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。
3. 定期从厨房取出点菜单(厨房联),将其中的厨房转帐单按成本价核算,月底按楼层一次进行帐务处理。
4. 每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表,与一周酒水收入相核对;并检查实物数与帐面数是否相对。
5. 经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。
6. 每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出,按进价进行核算,月底一次进行内调处理。
7. 定期进行市场调查,将市场价格与近期采购价格相比较,及时将信息反馈给采购部和应付账款会计,及时控制菜价,并将调查情况报财务部。
8. 根据市场情况及厨房投料单,制定标准菜单和酒水单。
9. 每月底对厨房及食堂进行实物盘点,根据实物数按成本价进行核算,并做假退料的账务处理。
10. 在成本明细账与总帐相对无误以后,根据当月各营业点的收入总数,编制成本报表,计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析,找出原因,并通知相关的部门采取措施,有效控制成本。
❸ 一直听说酒店行业是个暴利行业,如果我想加盟连锁酒店要多少钱,要投资多少钱
连锁酒店是指以加盟经营模式运营的酒店,连锁酒店一般都具有全国统一的品牌形象识别系统、全国统一的会员体系和营销体系、价格相比较很有优势符合大众化消费。
连锁酒店业发展的主要态势,从星级酒店到经济型酒店再到青年旅社、主题酒店、精品酒店,连锁酒店的发展模式和认知度已经深入人心。
连锁酒店与单体酒店相比,无论在装修、服务还是信誉上都有较大的竞争优势,处处挤压着单体酒店的生存和发展空间。预订方便快捷、价格透明、不需要前台议价、干净卫生、服务和安全有保障,性价比较高,所以连锁酒店是出差、旅游住宿的好选择。
温馨提示:以上信息仅供参考,不代表任何投资建议;如您有加盟投资需求,建议咨询相关专业人士。
应答时间:2020-12-23,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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❹ 经济型酒店有哪些成本项目
建筑成本,设施设备成本,人力成本,能源成本,运营成本,维护成本。
经济型酒店通常是指价格比较低廉的酒店。依据欧美标准,成型的经济型酒店标准主要有:只提供住宿,基本不提供餐饮,如近年来出现的B(Bed)&B(Breakfast)酒店,即只提供床位和早餐的酒店形式。在我国,严格意义上的经济型酒店只提供小型餐厅等一些基本配套设施,客房并不比星级酒店的标准配置差,价格却远低于星级酒店(通常在150元左右),而且服务管理不打折扣。 可见经济型酒店定位于“经济”二字,主要针对特定的目标顾客群,提供其所需的经济型产品。由此一来,经济型酒店的单位利润空间就相对变得较小;同时由于其顾客群对价格又具有较高的敏感性,因此,经济型酒店要想取得较高的收益,就必须在成本上下功夫。实行成本控制战略是经济型酒店生存的根本。为了找到经济型酒店成本控制切实可行的方法,笔者走访了“锦江之星”扬州店和安徽蚌埠的“新东亚”大酒店两个经济型酒店。下面将以这两个酒店为例来分析经济型酒店的成本控制战略。
❺ 投资酒店加盟多少钱 怎样计算酒店的经营利润
这得看你加盟的这个酒店品牌需要每年多少钱的加盟费。品牌不一样,价格不一样。酒店的利润计算不难,客房总数,单价,节假日单价。人员工资,水电,一系列根据自己即将投资的酒店来细算。我也投了酒店。
❻ 投资快捷酒店的成本问题
投资与评估
●投资额度与投资目标必须取得合理的平衡。选址的同时需要对客源结构及其可靠性和持久性进行评估。
●投资额的确定基于对建设成本和运营成本两个内容的精确了解,以及对投资回报可行性和周期的客观计算。
●房间越多单位造价越低。
●设备的实用主义选择。
经济型酒店的经济指标(例表)例:一个120间客房的经济型酒店:
1、建筑面积:6,000㎡;
2、建筑结构:钢筋混凝土框架剪力结构;
3、投资概算:1800万元;
4、酒店员工:20人;
5、销售收入:平均600万元/年;
6、运营成本:约180万元。
(说明:客房越多,则公摊面积越少,单位造价越低,运营成本相对也低。但经济型酒店一般不宜超过200间客房数量。)
❼ 经济型酒店盈利如何,一般运作模式(加盟合资还是)是什么样的
目前国内经济型酒店一般是连锁品牌经营,运作模式一般分为直营、加盟;个别的还有合资、托管等。
由于现在几大品牌竞争激烈,现在的经济型酒店的盈利能力不如以前了,投资回报率起码5--6年,具体还得看你的物业成本、所处地段及市场。
一般如果你加盟连锁品牌的话,可以不用全职投入,定期看看报表就行;连锁品牌对你的加盟酒店进行财务、营销、管理等事务全方位进行管理,财务方面在不侵犯管理方的利益前提下相对会宽松一点,毕竟你是老板嘛。
❽ 加盟连锁酒店一年挣多少钱
加盟连锁酒店需要多少钱?目前,酒店成本居高不下已经成为许多酒店利润空间缩小甚至亏损的主要原因,酒店成本控制在酒店经营中有着重要的意义。
一、构成要素
1.原料:原材料、干货、烟酒、调料、粮油。
2.营业费用:确保经营正常进行的费用主要有营业部门人员工资及福利费、燃料费、水电费、邮电费、洗涤费、折旧费、修理费、物料消耗费、低值易耗品摊销、业务招待费、工作餐费、运输费、包装费、保险费、广告宣传费、税金等。
3.管理费用:确保经营管理正常进行的费用主要有管理人员、工程技术人员、保安人员工资、燃料费、折旧费、物料消耗费、低值易耗品摊销、工会经费、职工教育费、劳动保险费、税金等。
二、成本和费用的参考标准
各酒店的成本和费用占营业收入的百分比是不同的,先进的效益型酒店其成本和费用占营业额百分比的范围是:
1、成本占营业额的22%—25%。其中餐饮营业成本占着营业额的40%—50%;娱乐场所的营业成本占其营业额的10%—15%;
2、经营费用:占营业额的20%—30%;
3、管理费用:占营业额的8%—10%;
在费用中间,可控的有工资、燃料、水电、物料消耗、低值易耗品摊销、招待费、电话费、广告宣传费。其中工资占费用总额的20%—25%,占营业总额的10%—15%;燃料费占费用总额的5%—6%,占营业总额的2%—4%;水电费占费用总额的15%—20%,占营业总额的8%—10%;低值易耗品摊销占费用总额的0.4%—0.8%,占营业总额的0.1%—0.2%;物料消耗占费用总额的5%—8%,占营业总额的2%—4%;招待费占费用总额的1.5%—2%,占营业总额的0.5%—0.8%;电话费占费用总额的2%—3%,占营业总额的0.5%—2%;宣传广告费占费用总额的5%—10%,占营业总额的3%—5%。
三、酒店的七大漏洞:
在酒店总体经营过程中,由于管理不严,督导不力,会出现不少的漏洞和浪费,主要有以下七大漏洞
1、物资管理方面的漏洞:首先是采购。有的采购员同货主串通一气,提高价格,吃差价回扣,加大成本,侵吞酒店利益;其次是仓库保管员。私拿白吃,多报损耗,更严重的是有的偷拿仓库东西出去变卖,或责任心不强,使仓库库存物资变质变味,甚至破损、被盗,使成本上升;再次是验收。如果验收员不合格,在验收鲜货时,货主往往将货物夹带很多水分、杂质,加大货物分量。如果验收员和货主串通一气,那就会出现以少报多、无物报单,挖酒店墙角。如果采购员、验收员、仓库保管员三员一体,串通一气,那就会出现更大的漏洞,甚至会出现制假单报账取款私分;最后是领用物品时。如审批不严,会出现少用多领、不用冒领、假公济私的行为。
2、收银方面的漏洞:收银员在工作中出现差错、少收或撕毁结账单、私吞营业款,工作马虎、丢失现金、甚至被盗,更有甚者内外勾结盗款等。
3、员工工资总额易出现漏洞:每家酒店都有相应人员编制,有一定的工资总额,如控制不严,用工混乱,造成人员超编,突破工资总额,会使费用大幅度增加。
4、燃料、水电容易出现浪费和漏洞。
5、物料消耗方面的漏洞:客房一次性用品,常会被员工或其他人私拿,造成物料消耗费用的增大。
6、打折扣、免单方面的漏洞。
7、招待方面的漏洞。
❾ 开宾馆利润如何,需要多少成本,需要哪些手续
利润 40%-50%
成本:30万-40万(中等装修)
房租费:一般是一个房间400左右,30*400=1.2万一个月左右
❿ 有谁知道七天、如家等经济宾馆的利润有多少一般来说几年能回本谢谢
我国目前经济型酒店呈现参差不齐的现象,较为著名的有锦江之星,如家快捷等,本文拟通过对如家新建单店的投资收益分析,探讨经济型酒店的盈利空间。
如家酒店连锁于2002年6月,由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建,截止到2008年9月,全国各地共有如家快捷酒店581家,目前也是中国经济型酒店中发展最快、规模最大的酒店之一。
企业以创建经济型酒店连锁网络和深圳最著名的住宿业品牌为发展目标,以让普通人住上干净、方便、温馨、安全的酒店,增强酒店投资者的获利能力为经营理念,从高端切入深圳经济型酒店市场,通过品牌经营的方式投资酒店,并出售特许经营权,委托管理,并为加盟酒店提供品牌、销售、管理、培训技术等全方位的支持,以增强其竞争力和盈利能力,从而在国内酒店业中创造一个消费者信赖和忠诚的酒店连锁品牌。
相对于85%的行业平均客房出租率,如家连锁酒店一直保持90%以上的客房平均出租率。这对如家保持长期高效增长提供了支持。
在对经济型酒店进行业绩评价时,需要考虑以下几方面特点:
(一)职能的不同和相互依存
确定职能领域的责任范围存在困难。某些经理可以承担利润责任(如餐厅经理),某些经理职能承担成本责任(如培训经理)。酒店业影响部门绩效的因素是复杂的,如果客房出租率影响餐饮销售。
(二)销售额的高度波动
饭店活动会在个经济周期内发生较大的波动,房价和菜价打折决策需要精确预算和完善的预测系统。
(三)高比例固定成本
饭店在固定资产上有相当的投资,例如在装修、设备上的大量投资,这种投资形成了高额租金和折旧成本。
下面,将以位于二级城市一级地段的如家酒店为例,通过特许经营方式下的成本对比,探讨如家的盈利空间。酒店建筑面积4200平方米,120间客房,年平均出租率80%,平均房价164元。特许如家以8年为期。(数据来源为如家官网)
(1)固定成本
1.1 改造成本
租用厂房或普通房屋,将其改造成为酒店,这是如家通常的做法。如家根据几百家连锁酒店投资改造的经验,工程改造费用约5万元/间。
120*5=600万
1.2 特许加盟费用
特许加盟费用为半固定成本。固定部分为3000*120+5000*4+5000=38.5万元,每年还需支付固定成本1万元。
1.3 租赁费或房产税
以及行业平均标准,为4200平方米*0.9元/平方米*365=137.97万元
1.4 人工成本
如家比一般酒店少两个管理层次,没有部门经理,也没有领班,大小事基本由店长负责,客房员工比例达到了1:0.3~1:0.35.以平均工资为1800元计算,0.35*120*1800*12=90.72万元
1.5 能源消耗 公共区域正常消耗,一般控制在10000元/月
(2)变动成本
2.1 客房标准成本酒店客房标准成本包括客用品(酒店客房中的客用的低值易耗品)8元,能源消耗(单店单间客房能源费用控制在单间客房收入的8%,并根据季节上下浮2%,即春秋两季控制在6%-8%以内,夏冬两季控制在8%-10%以内)13元,洗涤用品7元,总计28元。
2.2 特许经营费 特许经营费和委托管理费为每月特许酒店总收入的6%,即单位房间特许经营费用为9.84元
2.3 清理维护费用 在如家的预算中,日常各个酒店的维护费用控制1.5%,单位房间清理维护费用为164*1.5%=2.46
年固定成本合计为(600+38.5)/8+1+137.97+90.72+1*12=321.5万元
单位贡献毛益=164-28-9.84-2.46=123.7元
保本客房出租率为=(321.5万/123.7*365)/120=59.3%
80%的房屋出租率所获得的营业利润=123.7*120*80%*365-321.5万=111.9万元
营业利润率=111.9万/164*120*80%*365=19.5% 应当注意到假设如家不提供早餐,事实上,如家为顾客提供收费早餐服务,所以实际的毛利率将有所区别。
敏感性分析
如果价格增加2%即为167.28
营业利润为=(167.28-28-9.84-167.28*1.5/100)*120*80%*365-321.5万=123.3万元
营业利润变动百分比为123.3/111.9-1=10.2%
价格对利润的敏感系数为5.08
假设销量上升2%,即平均客房出租率为81.6%
营业利润为123.7*120*81.6%*365-321.5万=120.6万元
营业利润率=120.6/111.9-1=7.8%
销量对价格的敏感系数为3.9
参考文献: