❶ 加盟兰州牛肉面哪家好
在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金
二、控制好经营成本，规划好进货策略
三、学会管理员工
四、学会管理客户，建立良好的客户关系
五、与加盟总部协调共进
六、积极积累行业经验
❷ 兰州人排队吃的牛肉面有哪几家
都说兰州人的每一天是从一碗牛肉面开始的，下面就给大家推荐个人10家认为最好吃的牛肉面，希望和大家探讨一下。外地的游客朋友们，你们来兰州也可以尝尝这几家，如果你有好的推荐，欢迎你留言给我。
1. 磨沟沿老字号牛肉面，美誉实至名归
金强牛肉面位于兰州市城关区五泉山下广场对面
金强牛肉面在兰州市有几十家直营店，最有名的是五泉山店，装修很像肯德基，非常干净，24小时营业，泡菜是它们家一大亮点、有口皆碑，众多顾客是奔着泡菜而去吃牛肉面的，当然牛肉面味道也是相当不错，肉煮的非常入味，人多的时候，同时开好几个锅下面，好多人是喝完酒后凌晨二、三点去吃，还有一个有名的店位于雁滩摩托车市场门口，是金强牛肉面的第一家店，很多年了味道一直没变，是很多老兰州人记忆中的味道。
❸ 想加盟个兰州牛肉拉面，求推荐
马子禄 吾穆勒 马安军 占国 舌尖尖 马有布 金强 双裕 白建强 塔山半坡 磨沟沿 大马记 白家 白老七 沙家 有德 这都是兰州比较好的
❹ 磨沟沿牛肉面可以加盟吗
对于加盟，只要有钱即可，然后开餐饮还需要健康证之类的
❺ 在兰州，你的工资能过上什么样的生活
小美说：“食美林专家评委—洪亮，上个月去了趟兰州，亲测兰州当地六个拉面馆。以下是他在前方发回来的报道。如果你去兰州，希望能够帮助你的兰州拉面get到一些攻略和路线。”
提起牛肉面，在兰州之外一般称为牛肉拉面，而在北京，已经被日益壮大的东方宫各个加盟店，以及日渐衰落但顽强生存着的马兰拉面所包围。而北京人，也渐渐习惯了“大宽”，“二宽”，“韭叶”，“二细”，“毛细”等各种面条宽窄的叫法。也知道了牛肉面有“一清二白三红四绿五黄”的说法。
不详细描述吃的过程了，首先这里不是7块钱一碗面，而是套餐，给你加一堆你不喜欢的小凉菜，鸡蛋什么的。其次我要的是韭叶，给我端上来的是毛细。第三，关键是，非常的难吃，难吃得跟八公里有一拼。
由于时间所限，我没有能力把所有人推荐的牛肉馆全吃一遍，但是能吃到磨沟沿、吾穆勒、白老七这样的牛肉面，已经不虚此行了。
总结：在我的心目中，综合水平，磨沟沿第一，吾穆勒第二，白老七第三。其他几家，如同恶梦一般的牛肉面，就不提了。
作者简介：洪亮，男，45岁，生于北京，长于湖北，自幼就食南北之味，长大遍寻各地美食。参与北京电视台《BTV美食地图》、《上菜》、《幸福厨房》，中央电视台《厨王争霸》等节目录制，携程食美林专家评委。
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❻ 专业做拉面的和一级厨师谁做的拉面好吃呢
兰州牛肉面是兰州一大特征风味小吃。首要是加工速度快，滋味鲜美，熬汤的首要原料是牛骨，再合作其它调料熬制而成，面的加工首要配料是蓬灰而非烧碱，蓬灰调制的滋味香，面的精骨好。不论是汤仍是面都要在前天夜间做好，尤其是面的加工，要重复进行搓揉，才干提柔韧度，这是厨师的绝活。正宗的牛肉面是回民厨师所做，来兰州的兄弟请认准清真牛肉面馆就餐，会使你大饱口福，吃一次还想吃第2次……
第三，你吃到的是假牛肉面，也即是所谓的“兰州拉面”，由于兰州人从不把牛肉面叫“兰州拉面”。兰州拉面的名望也不是兰州人打出去的，这得谢谢青海化隆人。由于传统意义上的牛肉面子承父业不加盟的形式注定走不到全国，但也有破例，东方宫是对比成功的走出去的本地牛肉面。
在兰州日子工作了那么多年最思念的即是天天早上一碗牛肉面，还有兰州凉卤面，东乡手抓羊肉，麻酱酿皮……如今回乌鲁木齐吃苏氏也罢仍是吃兰州人在新疆开的牛肉面也罢即是没有那种幽香味儿，全国各地出差哪儿的牛肉面都不好吃，还不如新疆的，听许多师傅说兰州牛肉面是除兰州甘肃以外最好吃的了!
❼ 兰州人排队吃的牛肉面有哪几家
经常去兰州旅行，比较了解兰州吃拉面地方，磨沟沿老字号牛肉面就是一个不错拉面馆，美誉实至名归，磨沟沿老字号牛肉面旗舰店，位于兰州市七里河区火星街黄河啤酒厂附近。
磨沟沿有三家店：
总店：兰州西津东路磨沟沿46号，兰州石油大厦后侧，距离中山桥一公里左右。
吴家园店：七里河区吴家园西街。
金港城店：七里河区金港城火星街59号。
西湖公园对面安波儿，封斋期间套餐里有水果沙拉，真是无力吐槽，但是汤清咸淡正好。个人比较喜欢。