1. 苏州木渎镇上有比较有名好吃的羊肉店吗不是藏书镇哦
明清街2号的老明清藏书羊肉店可以去尝尝
2. 苏州藏书羊肉加盟
为了让更多的人了解藏书羊肉,品尝到藏书羊肉的特色味道,学到正宗的藏书羊肉烧制手艺,也是为了让一些想了解藏书羊肉而无从下手的美食爱好者,我们店可以组织安排你过来学习藏书羊肉的烧法,因为藏书羊肉的烧法即简单又复杂,如果你有厨师经验或是开过饭店经验者,几天边学边看,就可以学会,如果没有经验者可能要多看看多学学,藏书羊肉只是需要简单指导,关键在于一些配料和晓技巧,注意的细节比较多,及了解藏书羊肉店的经营模式,然后自己结合当地口味特色,全新的打造一个地道特色的本地藏书羊肉美食品牌。
绝多人半个月即可以学会,如(吴江盛泽一个学者,仅仅几天就掌握了)到现在为止我们已经教出去几十个徒弟了,有几个在上海和东北开的藏书羊肉店已经有好几家分店了,藏书羊肉不提供加盟及其他配套服务,仅提供藏书羊肉的特色烧法,及常见藏书羊肉菜肴,学完以后如果遇到特别问题可以打电话到店里面再次咨询,主要教的内容包括羊肉烧法和技巧,杀羊到烧羊肉,冻羊糕要到天气冷了才可以学到,你可以现在学,然后到冬季的时候在来学学!
因为藏书羊肉的一些特色和秘籍都在于烧法,和木桶羊肉的烧制方法,本店可以进行藏书羊肉的烧法传授,你到本店学习主要是边看边学、学会为止!和自己下厨试烧等方式,可以根据自己的方法来学.
1.选羊;(如何挑选肉嫩的山羊)
2.屠宰(杀羊、剥羊皮、落血);
3.羊下水整理加工流程;(可以每天早上现场观看学习)
4.白烧羊肉、红烧羊肉(木桶羊肉烧法);
5.藏书羊肉汤熬制;
6.冻羊糕技术;(一些经验技巧及注意问题)
7.羊下水、羊杂冷菜拼盆、刀功;
8.全羊宴系列菜肴(结合当地口味)
3. 苏州藏书羊肉加盟电话谁知道
人家招牌上看到的
4. 苏州藏书羊肉怎么加盟啊
藏书羊肉,藏书是一个镇名,以前镇上养羊人家多老百姓自己开起了羊肉店,慢慢的有了名气。所以开店不要加盟的,这和阳澄湖大闸蟹一样总有冒牌的。
5. 藏书羊肉加盟多少钱
藏书羊肉没有加盟店!都是自己去店里给人家点钱,也算拜师学艺吧!我以前就是这样学的。藏书羊肉好吃,做法也不复杂,有前途
6. 藏书羊肉加盟费多少钱
500左右。我记得是代理价格吧。
7. 苏州藏书羊肉怎么加盟啊急
苏州有一家老庆泰羊肉店,是经营藏书羊肉的百年老店
http://www.lqtcn.com/about.asp
你可以上他们家的网站查看一下,他们的电话是:
0512-66248158,13906212240
想加盟的话,不妨打电话过去跟饭店管理层咨询一下细节。
8. 藏书羊肉 藏书羊肉加盟 藏书羊肉怎么读 藏书羊肉的做法
读cang
朱买臣祖籍今苏州,早年家贫,以卖薪为生。起初,夫唱妇随。朱买臣喜读书,然其妻以读书与期待的好生活无补,并逐渐以卖薪的生活方式为耻辱。朱买臣知其妻不支持其读书,只好将书藏于山中,即今天的藏书镇(cang,
藏匿之意)。藏书镇以制作羊肉美食著名,而现今,藏书羊肉的小食店遍布长江下游各地