Ⅰ 山西西北狼大盆骨餐饮有限公司怎么样
山西西北狼大盆骨餐饮有限公司是2016-10-08注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于太原市迎泽区并州东街48号中正天街3号楼1007号商铺。
山西西北狼大盆骨餐饮有限公司的统一社会信用代码/注册号是91140100MA0GWT7T79，企业法人崔利茹，目前企业处于吊销状态。
山西西北狼大盆骨餐饮有限公司的经营范围是：餐饮服务；餐饮咨询；餐饮管理；餐饮项目策划；食品加工技术咨询及转让；餐饮文化交流。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。
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Ⅱ 狼人传说大盆骨 大骨头和牛骨的做法
主料猪骨1根
辅料盐3克 葱适量 陈皮10克
骨头汤的做法
1.主料：猪骨
2.冷水放入陈皮浸泡20分钟，再放入骨头
3.烧开后，小火煮1分钟
4.捞出洗净
5.选择瓦罐煨汤煲
6.冷水放入洗净的骨头。放入一块洗净的陈皮
7.烧开后撇净浮沫
8.盖盖，煨制2小时即成
9.撇净浮油，加适量盐调味
10.盛入碗中。加少许葱花即可食用
烹饪技巧：
1、凡是煲汤最好是冷水入锅，这样骨头的营养成分才可以分解溶于汤中。
2、把骨头飞水是去除腥味，洗净血沫的最好方法