『壹』 山药脆片哪个牌子的好吃
正规厂家生产山药脆片都很好吃，质量好，还有各种口味，个人喜欢草莓味道，挺好吃的，至于你自己喜欢不喜欢，看个人爱好，毕竟每个人的口味都不一样的，适合自己的最好吃。
『贰』 零食手工山药脆片的做法
准备材料：山药：半根、淀粉：适量、海苔碎：适量。
1、山药去皮洗干净，用修皮刀修成如图所示的薄片，放到事先准备好的淀粉水里浸泡。
『叁』 油炸山药脆片的做法
油炸山药脆片的做法步骤：
主料： 山药500克 、面粉150克、 椒盐适量
辅料：油适量、 番茄酱适量
过程：
山药去皮，切成薄片。
将山药片放入保鲜袋里，倒入少许面粉，扎紧袋口，用力摇晃，让山药条均匀裹上面粉，也可以将山药直接用面粉一一裹上。
山药条裹匀面粉后，倒在筛网上，晃动筛网，把面粉漏出来。多抖几下，尽量把粉都抖干净。
锅上油，油热之后，先放一根山药条试一下，山药表面冒密集小泡泡就是油温够了。把所有的山药条一根根放进去。
炸到颜色有一点加深，用漏勺捞出来控油。
将炸好的山药片放到厨房纸巾上，吸干净表面的油，撒上椒盐，拌匀就好。喜欢挤上番茄酱一起吃。
小结：
切山药的时候最好带上手套，山药的黏液粘到皮肤上会特别痒。
山药炸出来颜色不会太深，漂浮起来，表面微微变硬就立刻捞出来。稍微冷却后颜色会加深。
山药中微量元素、蛋白质、粗纤维、氨基酸含量丰富，可以帮助补充营养。适量吃山药可以健脾胃、安神、活筋骨、补中益气、增强体魄、抗衰老。另外山药中含有的卵磷脂和胆碱，可以提高记忆力，美容养颜。
『肆』 山药脆片的做法，山药脆片怎么做好吃，山药脆片的家常
用料
紫菜 适量
虾皮粉 适量
山药 1根
玉米淀粉 适量
山药脆片的做法
准备食材：紫菜虾皮粉适量，山药1根，玉米淀粉适量。
PS：这次可以选择稍微粗一些的山药来做，成品会更好哦！这里用到的紫菜虾皮粉是我之前制作的哟，点击这里可以查看做法。
小贴士
山药片一定要切的很薄才能做出薄脆的感觉来，做好的山药片比较适合咀嚼能力比较好的宝宝。处理山药的时候一定要保护好自己，可以把手用醋泡一会，再带上手套，如果沾到山药的黏液的话，就不怕痒痒的了！
『伍』 山药脆片的做法，山药脆片怎么做好吃，山药脆片
材料
山药、调味料、食用油
设备
真空油炸机
制作工艺
1、将山药洗净，然后切片，根据口味不同，加调味料进行腌制。
2、将真空油炸机的真空泵最终真空度调节至≧－0.098MPa±0.001Mpa；温度设定在70℃～90℃。
3.、将腌制好的山药片放进真空泵加热，（蒸汽压力0.3～0.4Mpa）山药片在初期油温下时，经真空泵自动补偿加热，山药片迅速膨化，15分装左右即可得到可口的山药脆片。
『陆』 山药脆片热量高吗
山药脆片的热量：445 大卡(100克)
分类：零食、点心、冷饮
一种高碳水化合物的食品，减肥时不宜多食
山药脆片有什么营养：
山药脆片还是具有一定的营养价值的，但由于是将山药制成了零食，还是应该少吃一点比较好。
山药做成的薯片想必吃过的人不多，平时大家也是经常吃薯片吧，薯片作为一种经典的休闲零食，香香脆脆，深受广大群众的喜爱，来一款山药脆片也是不错的，山药是营养价值高的蔬菜。
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品;山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。
好了，说了这么多了，还是要说山药脆片的热量还是很高哦。
『柒』 山药脆片哪个牌子好吃 山药薯片制作方法
用料
山药 适量
❤调料:
1海苔+白芝麻 适量
2海苔+虾皮 适量
炸山药薯片(两种做法)的做法
准备材料～
『捌』 山药脆片有营养吗 真的是山药做的吗
一、山药脆片有营养吗?
山药脆片还是具有一定的营养价值的，但由于是将山药制成了零食，还是应该少吃一点比较好。
山药做成的薯片想必吃过的人不多，平时大家也是经常吃薯片吧，薯片作为一种经典的休闲零食，香香脆脆，深受广大群众的喜爱，来一款山药脆片也是不错的，山药是营养价值高的蔬菜。
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品;山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。
二、山药脆片真的是山药做的吗?
1、将山药洗净，然后切片，根据口味不同，加调味料进行腌制。
2、将真空油炸机的真空泵最终真空度调节至≧-0.098MPa±0.001Mpa;温度设定在70℃～90℃。
3.、将腌制好的山药片放进真空泵加热，(蒸汽压力0.3～0.4Mpa)山药片在初期油温下时，经真空泵自动补偿加热，山药片迅速膨化，15分装左右即可得到可口的山药脆片。
『玖』 山药脆片零食健康么，老人可以吃么
可以吃，但是还是要少吃的吧，毕竟老年人了，山药脆片里有太多的油脂盐糖等，不容易消化，建议老人可以吃，但是少吃，平时可以吃点水果之类的东西，木瓜啦，芒果啦，猕猴桃什么的，又甜又软，老人吃起来应该很好的。