A. 正宗扒拉锅做法
主料
羊肉1斤 油适量
蒜适量 盐适量
姜片适量 干辣椒适量
大料两瓣 花椒适量
芝麻适量 孜然适量
辣椒面适量 洋葱一个
金针菇适量 白菜适量
香菜适量 蚝油适量
盐适量 啤酒适量
扒拉锅的做法步骤
8.要是怕凉吃着油宁,可以炒好肉后不加菜,倒入电磁炉锅里面,开着电磁炉边加热边吃,先吃肉,吃腻了加入蔬菜,煸炒边吃,小火哦,看好锅以免糊锅,锅干了就加入些啤酒,味道鲜美肉嫩解腻还防止糊锅!最后吃剩下的可以加些水煮面条吃!
B. 扒拉锅配方
方法/步骤
1
准备洗好的牛肉,买的是肋条,稍微带一点肥的好吃。
2
把牛肉切薄片。
3
把肉在开水中焯一下,变色即可。
4
把焯好的肉放入锅中,姜片和蒜。油稍微多放一下。
5
准备辣酱和老王头调料。没有老王头可以买自然,芝麻,和辣椒面。
6
在买点散装的香辣酱,没有可不放。
7
放入少量的圆葱。
8
放入辣酱。
9
老王头调料。
10
最后放入香菜,炒均匀即可。
11
可以吃了
C. 自家吃扒拉锅都需要什么
推荐吃法:
扒拉锅
食材
主料牛肉1000g
辅料油适量盐适量辣酱适量蒜适量散装香辣酱适量姜片适量香菜适量圆葱适量
步骤
1.准备洗好的牛肉,买的是肋条,稍微带一点肥的好吃。
2.把牛肉切薄片。
3.把肉在开水中焯一下,变色即可。
4.把焯好的肉放入锅中,姜片和蒜。油稍微多放一下。
5.准备辣酱和老王头调料。没有老王头可以买自然,芝麻,和辣椒面。
6.在买点散装的香辣酱,没有可不放。
7.放入少量的圆葱。
8.放入辣酱。
9.老王头调料。
10.最后放入香菜,炒均匀即可。
11.可以吃了。
小贴士
味道很香,很好的下酒菜。
D. 扒拉锅怎么样
扒拉锅我吃过超级好吃他的味道好极了你们也常常吧!
E. 特色扒拉锅怎么样
挺好挺实惠,就在酒店旁边吃东西方便,而且还可以吃当地特色菜。
F. 扒拉锅的做法,扒拉锅怎么做好吃,扒拉锅的家常做法
主料
牛肉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
辣酱
适量
蒜
适量
散装香辣酱
适量
姜片
适量
香菜
适量
圆葱
适量
步骤
1.准备洗好的牛肉,买的是肋条,稍微带一点肥的好吃。
2.把牛肉切薄片。
3.把肉在开水中焯一下,变色即可。
4.把焯好的肉放入锅中,姜片和蒜。油稍微多放一下。
5.准备辣酱和老王头调料。没有老王头可以买自然,芝麻,和辣椒面。
6.在买点散装的香辣酱,没有可不放。
7.放入少量的圆葱。
8.放入辣酱。
9.老王头调料。
10.最后放入香菜,炒均匀即可。
11.可以吃了。
小贴士
味道很香,很好的下酒菜。
G. 扒拉锅都可以放什么菜
喜欢吃的菜都可以放一点,个人觉得洋葱和香菜必须放
H. 猪肉扒拉锅的做法
冬瓜排骨汤
配料
500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱,切段,1块生姜,切片,2茶匙盐、1茶匙料酒
做法
1.把排骨洗净,切成小块。
2.把冬瓜洗净,切块。
3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去。
4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。
5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6.用文火炖大约1小时,放入冬瓜,再炖约1小时,直到冬瓜变软即可(我妈妈煨汤的时候会加些红枣,据说会变的好喝些,因人而益哦)
先把买来的小排骨洗一洗(用水冲一下),然后放入锅中,再加入水,水要过排骨,然后放入葱,姜片和少量黄酒,用大火煮,切记,大火煮时不要离开灶头,以防铺出来,烧开了后用汤勺撇去上面的沫,继续开小火炖着,炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状,洗干净沥清水,然后把冬瓜放入排骨汤一起煮,加盐,味精(根据自己的口味),再煮上一会儿就可以了。
骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤.
具说此汤特点:味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。 冬瓜有利尿排毒的功能,同时补脾涩肠的功效
I. 扒拉锅怎么起名啊
你可以去起名网站看看,三诚智慧