1. 鸭颈王加盟是真是假
如果你要加盟的话我建议你选择武汉的“精武鸭脖”，这个才是正宗的牌子，其它的虽说味道也不错，但熟悉的人都知道没有品牌效应。
另外：加盟某一品牌，基本上你只用出资金和精力，其它的相关事情总部会帮你搞定，比如你想开“精武鸭脖”分店的话，像什么装修、设备、师傅之类的总部都会帮你考虑到，但师傅在当地的薪水得你同他谈，另外你要学手艺那么就要看你同师傅的关系如何啦。
2. 川府鸭颈王的藕片怎么做
用以下调料熬成卤水： 辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。 把藕片放入煮10分钟 泡上一夜就行了
3. 茉莉香鸭颈王加盟开店大概多少钱
茉莉香鸭脖子店特别的划不来，大概是十万左右
4. 有谁知道茉莉香鸭颈王总部的详细地址和总部的加盟电话~！ 有悬赏的，不知道别瞎回答，谢谢~！
茉莉香鸭颈王总部在吉林省长春市，我在平阳路那边的加盟店买过，味道挺好的
5. 想开家茉莉香鸭颈王加盟费用要多少
茉莉香鸭颈王加盟费用分析（我们以80平米的店面来分析）
房租费用：6400元/月
装修费用：5.6万元
设备费用：3万元
前期原材料费用：1.5万元
广告宣传费用0.6万元
营业费：0.8万元
人员工资：2000元/月（3人）
流动资金 ：4万元
总投资费用：16.74万元以上
以上投资费用仅是预估计费用，根据自身的实际情况来选择，数据仅供参考！
6. 求鸭颈王配方，要详细的
黑鸭配方制作
原料：
色拉油1000克、冰糖1000克、白砂糖400克、盐750克、福建辣椒王辣椒、花椒250克、味精500克、鸡精250克、老抽（腌渍调色用的）50克、海天生抽（卤制调味用的）、白酒8克、蚝油10克、排骨酱10克、海鲜酱10克、焦糖色素5克。辣椒1000克、花椒250克、白芷30克、八角30克、草果25克、白蔻30克、槟榔20克、桂皮28克、香果15克、红蔻20克、良姜20克、甘草18克、肉蔻18克、砂仁22克、丁香16克。
加工制作流程有5步：
1、漂。
把鸭掌、鸭脖子、鸭肠等鸭产品清洗多次（夏季要用冷水泡大约40分钟以上，换清水3次以上，泡出里面的血水，装入筐子控水，冬季要用温水泡1小时以上）。鸭肠子要单独用盐揉几次洗干净。
2、腌。
将所有原料放入盐、老抽拌均匀，腌渍12小时以上。腌渍的目的是使其基本入味，祛除腥味，使肉质变得结实，有硬度，增强口感（每千克鸭肉产品的投放比例是盐、老抽各8克）。腌渍过程中还可以放少许的姜、葱。
3、烤。
腌渍好的鸭产品要进行烘烤，烘烤的目前是使肉质紧实发干。
4、卤。
用直径45厘米的不锈钢桶装入2/3的水，加入辣椒1000克、花椒250克、白芷30克、白蔻30克、八角30克、草果25克、槟榔20克、桂皮28克、香果15克、良姜20克、红蔻20克、甘草18克、肉蔻18克、砂仁22克、丁香16克。盖上盖子开火熬制2-3小时，使锅里面的水减少1/3（熬制的过程当中，不要经常揭开锅盖，不然香味容易挥发掉）。在加入色拉油1000克、冰糖1000克（根据每个地方的情况适当的做出调整，不喜欢吃甜的地方减少使用量）、盐750克、味精500克、白砂糖400克、鸡精250克、老抽50克。
5、泡。
汤料做好后，根据产品的加工时间，放入鸭产品开大火煮制（每加入鸭产品1000克，要放入盐18克、鸡粉10克、味精10克、冰糖10克、白酒8克）。煮好后关火焖3分钟（辣椒一般用2次就要更换）。鸭产品煮制的时间根据原料的不同会有所差别，自己多试验几次。将已经加工好的原料，从老汤中捞出来冷却。放入已经冷却的老汤中，冷泡30分钟以上（每千克老汤加入海鲜酱10克、排骨酱10克、蚝油10克、焦糖色素5克），泡好之后捞出来就可以了。
注意：
1、前几次做的产品，因为是清水制作的，所以味道不是很浓，回味不是太足，老汤多煮几次产品就好了。
2、老汤使用的效果是时间越久，香味越浓，回味越足。
3、老汤使用太久后，汤汁比较浓容易粘锅煳锅。可以沉淀一个晚上，捞出上面的2/3不要，倒掉下面的1/3不要，重新加水稀释即可。
4、所有的原料每次都要清洗干净，否则做出来的产品就会有腥味。
5、花椒不能放的太多，放多了容易发苦。
6、香料如果购买的质量不好，或者放的太多也会发苦。
7. 鸭颈王利润大吗
自己做还是加盟啊，自己做很好吃的话不错的，利润大的，加盟配货的话，利润很低，但是有口碑，没有口味影响，做肯定是自己觉得好的，就得看量了。。。
8. 久久丫鸭颈王加盟
上海久久丫鸭颈王是专业的鸭脖连锁店 全国各地的口味都有 目前好像是10000三年加盟费。现在有两种店面 一种是超市形式的可能要30万左右，一种是门面窗口销售形式可能要几万到十几万不等 统一的门面装修风格，提供货物配送，管理，营运支持。
9. 茉莉香鸭颈王的总部只有一个，是吗
这个是肯定的，茉莉香鸭颈王只有一个总部，总部公司是在吉林省长春市的哦
10. 正宗久久鸭颈王总部在哪
鸭颈王是否送货上门，完全取决与，你家附近的那家店，他家是否有这项服务，并且是有距离要求的，如果进他会给你送，太远也不会送的。
所以你只能在平时饭后溜达的时候，看看你家附近是否有营业鸭颈王，然后问下他家是否能送货，然后报一下自己家庭住址的大概位置，和店主协商。
除此以外，别无他法。