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牛啤堂加盟电话

发布时间: 2021-09-16 02:14:42

⑴ NBEERPUB牛啤堂怎么样

地方好找,门不好找。不临街。环境装修不错,不是很吵。人不多。点了沫彦的6杯套餐,尝试不同风格。是喝酒的好地方。老板,赶紧先整个详细的酒单,来点下酒干果

⑵ 都有哪些精酿啤酒牌子

本来一个糙汉子对啤酒没啥要求,但偶然的一次机会,我喝到了一款味道超级棒的精酿啤酒——鲸小酒,瓶身是矮胖胖的,非常可爱,而且上面还会印有特殊的文案,在过节或者一些聚会上这些可以代表自己的一番心意,而且啤酒入口感极好,润滑,没有涩口感。从此以后我也是入了精酿啤酒这个圈子了

⑶ 如何开一家精酿啤酒馆

首先,位置要好,运营也要跟上:好位置租金贵,但不认真运营也会入 不敷出;

其次,啤酒味道一定要好,无论是自己酿还是请人酿,都要让顾客喜欢 才行;

装修要独特,但必须是啤酒屋格调,哥特式或宜家范儿肯定不行;

做好营销和宣传才能客源滚滚......

做到这些就一定能赚钱吗?

不能!

这些条条框框只是现象,不是本质;

一开始就只顾着讨论细节,只顾着在细节上的调度,只能疲于奔命;

即便有阶段性胜利,也无法保持并持续;

不回归事物源头,表面应付无法解决核心问题。

什么是“位置好”?

就是人流巨大的地方!

这种地方闭着眼就能赚钱,所以基本不可能转让;

如果转让就说明这个地方的营业额已经无法Cover房租了;

所以,“位置好”可遇不可求。

千万别打同一条街街角或岔路口的主意,那是鸡肋,即使南锣鼓巷也如此。

如果你恰好能碰上这么个黄金位置,也有实力接手,

那说明你足够幸运,而且是大款;

建议你把钱投到效率更高的地方。

什么是“啤酒的味道好”?

简单的说,口感浓郁,泡沫丰富,酒体明亮有光泽,余韵十足,喝下后还能回味到麦芽香,饮后不上头。

开赚钱的精酿酒吧也有规律;

精酿鲜啤店和其他餐馆、实体店、甚至网店所遵从的商业规律是一样的,

这就是:

营业利润=营业收入-营业成本

营业额=流量×转化率×客单价×复购率

我们忽略其他收入来源,默认营业额即为营业收入;或者说我们在这里只讨论营业收入;

为了找出关键点,我们进一步找出元素间的关系,并对各元素优先级进行排序;

显然:盈利的关键是持续稳定、经久不息的客源。

流量和转化率受位置的影响最大;

网推做精准了不容易,还必须把涉及获客和转化的每个环节量化、且动态地不断优化才可控;

专职的网络投放高手都是拿一个个失败案例养出来的;

所以靠网络推广或口碑把很远的客户吸引到你的鲜啤店,做到稳定且持续不容易。

从零开始形成稳定的好口碑,就算加手段,也不是一蹴而就。

客单价有天花板,无限提升不现实。

所以,在开业后,除了必须的推广和促销,决定精酿鲜啤店是否赚钱最关键的因素是:复购率!

⑷ 燕京啤酒代理我想做燕京啤酒地区代理,但不知道怎么联系,要邯郸地区的

北京燕京啤酒股份有限公司一分公司

地址:北京市顺义区向阳西街6号
电话:010-69403975 010-69403976
传真:010-69403952

北京燕京啤酒股份有限公司一分公司

北京燕京啤酒股份有限公司一分公司始建于1987年, 1995年9月14日正式划归北京燕京啤酒集团公司管理,1997年7月28日正式成立为北京燕京啤酒股份有限公司一分公司,是北京燕京啤酒集团公司的大型啤酒饮料生产企业之一。
一分公司坐落在潮白河畔,与顺义水上奥运场馆隔路相望,这里水质清澈,绿树环绕,林水相映,是2008年32枚奥运金牌的产生的地方。这里拥有充足的资源进行啤酒酿造和生产,丰富的、含锶量较高的、水质为优质矿泉水的地下水资源保证了燕京啤酒的清爽纯正。公司占地148817.3平方米,总资产44854万元,年综合生产能力25万吨以上。公司近年来一直保持高速增长的势头,2006年完成啤酒销量265850.87千升,总产值60476万元,销售收入38707万元,缴税金额10037万元,利润1891万元,2007年产销形势更为喜人,预计产销量超过30万千升,可以提前三年完成公司制定的十一五规划。公司现有职工2017人,工程技术人员192人(其中高级工程师2人,啤酒行业高级技师30人,国家级啤酒评委1人),管理干部140人。由于公司鼓励职工自学和实践,又不断招聘大中专毕业生,使公司大中专以上文化程度的员工数量每年不断递增,为公司拥有一支素质高、年轻化、知识化的干部队伍和职工队伍打下了坚实的基础。
公司拥有雄厚的技术力量,成套的生产设备,先进的生产工艺和国内、外最先进的产品检测仪器。制麦车间、糖化车间、发酵车间、包装车间、制冷车间、动力车间、饲料车间、塑料箱车间全部使用国内先进生产设备。公司拥有燕京牌11°P系列、9°P系列、8°P系列的熟啤酒;燕京牌9°P干啤、暖啤、金玫瑰、菊花等特种啤酒,适合不同消费群体的需求。公司以酒液清亮透明,泡沫洁白细腻、持久挂杯,口味纯正、柔和爽口赢得了广大消费者的信赖。
公司产品销往天津、河北、山西、内蒙古等地,是全国唯一一家啤酒异地生产销售企业(即企业在北京生产产品,但是产品要在北京以外地区销售)。面对激烈的市场竞争,公司坚持“内抓管理,外抓市场”的八字方针,不断扩大市场销售份额。
公司积极引进了清洁生产与循环经济的管理方法,在企业内部实施清洁生产审计,推行环境管理体系,使公司成为“国家环境友好企业”。目前公司废水、废气、噪声、废渣、汽车尾气以及食堂油烟等得到了较好的控制,各项污染物均能够达标排放。公司对污处理过程产生的沼气进行了回收利用,用于锅炉燃烧,既节约了燃煤消耗,也减轻了对环境的污染。公司将包装车间洗瓶机排放的废碱液集中回收用在锅炉脱硫,取得了可喜成绩。公司不断推进节能技术,加大技改技措投资力度,采用新设备、新工艺、新材料,挖掘节水潜力,实现一水多用、循环利用,在顺义区税务局、发改委的节水工作考评中受到充分的肯定和好评,被北京市水务局受予“北京市节水型单位”光荣称号
从2002年开始,公司不断引进国内外最新管理理念和管理标准,组合完善了内部管理流程,不仅使企业先后通过了ISO9001质量管理体系2000版认证,ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全卫生管理体系认证,酒类产品质量等级优级产品认证、国家绿色产品等多项认证,获得国家标准化良好行为4A级企业、国家环境友好企业、国家免检产品等多项荣誉称号。也使企业基础管理水平迅速提升,使采购、生产作业、设备、能源、消耗、成本、质量、现场、技术工艺、销售、服务管理实施了新的标准化、升级化、领先化、节能化创新管理,形成了一套符合企业管理和发展实际的、达到国际标准的、行之有效的螺旋式上升的企业基础管理模式,增强了企业的竞争力。
“以全优的质量取信于民,以独特的风味取悦于民,以诚挚的念度服务于民”是公司的质量宗旨;“以情做人、以诚办事、以信经商”是公司的经营理念。“实力打造精品,科技铸就名牌”,是燕京啤酒真诚地为社会和广大消费者服务的承诺。因此公司始终生产优质、放心、安全的产品,始终使企业保持快速、健康、稳定的发展,为发展中国民族啤酒工业不断做出贡献,为感动世界、超越梦想不断做出贡献。

河北燕京啤酒有限公司

地址:河北省献县高新技术开发区9号
电话: 0317-4599992
传真: 0317-4599992

河北燕京啤酒有限公司

河北燕京啤酒有限公司是由燕京啤酒股份有限公司独资兴建的控股子公司,是北京燕京啤酒集团在资金、技术、管理、品牌上的延续。该公司坐落于绿树环绕,碧草如茵的河北省沧州市献县高新技术开发区,占地134200多平方米,注册资本总额5000万元,与307国道和106国道毗邻,交通便利,环境优美。

河北燕京啤酒有限公司始终将产品质量放到第一位。为确保产品质量,河北燕京啤酒有限公司与燕京啤酒总公司采用相同的技术设备和制造工艺流程,并且严把生产用水、用料关。河北燕京的生产用水全部取自地下470米的深水井,经反渗透膜过滤的方法,使之完全符合国家啤酒优质酿造水的标准。如今公司生产的8°P万家纯啤酒、8°P靓点啤酒、8°P国宴精品啤酒、8°P纯品啤酒、8°P纯生态啤酒、11°P清爽啤酒、8°P暖啤酒、9°P特级干啤、8°P清爽啤酒以其外观清凉透明,泡沫洁白细腻、持久挂杯,口味纯正、爽口,酒体协调、柔和等特点,深受消费者的青睐。目前河北燕京啤酒已通过国家QS质量安全认证,“燕京牌”系列啤酒在保证产品质量的同时,做到了品种规格齐全、包装形式多样,产品涵盖高、中、低档,形成了能够满足市场不同消费者需求的系列产品。

公司现有职工400余人,管理干部及技术人员全部来源于燕京总部,建厂以来全体干部职工充分发扬燕京五种精神,本着“以情做人,以诚做事,以信经商”的企业经营理念,积极开拓市场,建立完善的市场网络体系,以服务大众、回报消费作为最高境界。目前,河北燕京已经驶入了快车道,其各项工作都在紧张有序地进行之中,销售前景令人乐观,为满足广大消费者的需求,河北燕京将适时启动二期工程,届时河北燕京啤酒的在产品品种和生产能力上都将有一个新的飞跃。

⑸ 求韩国料理店加盟

读完此文,你就了解韩国的无耻了!!
文由去韩国旅游的中国游客提供
5日,我怀着美好的心情和我美丽的女友来到汉城著名的购物区明洞,到我经常光顾的ESPRIT服装店去。在ESPRIT买完东西后,我们来到这家商场的四层,一上电梯,就看到正对电梯的商铺上贴着-------中国人谢绝!
我们顿时楞在那里。这样的告示对所有中国人来说,再熟悉不过了。上个世纪,当我们这个民族正遭受屈辱的时候,我们在上海的租界看到的是华人与狗不得入内;一个世纪过去了,当我们这个民族不再遭受外来的屈辱、在经济上正努力向上的时候,我又看到了这样的告示!然而一个世纪过去了,我竟然还是不得入内,甚至连狗都不如!!!
刹那间我对韩国的厌恶达到了极点!!!
我第一个冲动是要上去问明白,这个告示是什么意思。但长期的律师经验告诉我,没有必要在这里问他,一切在取证之后,法庭上去说。当时我既没有带相机,也没有带翻译。口舌之争无济于事,我要给这个愚昧、无知、没有教养的韩国商家一个切实的教训!!!
中国人对韩国:因为无知才友善
韩国人对中国:因为无知才荒唐
最恨韩国人的人正是中国的朝鲜族 没有来到韩国的时候,因为没有历史上的记忆,我对韩国的印象非常良好。我被光州起义、义务献金而感动,我被爱情是什么的那种亲切的生活气息所打动,被韩国人团结一致、克服危机的精神所吸引。然而,在我到了这里之后,随着时间的推移,我才看清楚一个真实的韩国。无知、愚昧和荒唐!
我美丽的女友是中国的朝鲜族,我也有很多朋友是朝鲜族,我甚至有朋友是韩国人,我要痛骂的是那些没有信誉、浅薄无知、愚昧荒唐和没有教养的韩国人。韩国的有识之士不可否认,但我在看到中国人谢绝的告示之后所受到的侮辱同样不能否认。
整理几个月来对韩国的印象,我发现的是直线的下降和无可逆转的厌恶。这种厌恶在我看到明洞入口处日本观光客大欢迎与明洞商场里中国人谢绝的两个牌子后,达到极点!!!几个月来我所见过的、一个一个带着赤裸媚态、一个一个嫌贫爱富、没有教养的韩国人在我眼前浮过。这就是韩国!
所有哈韩的弟弟妹妹们,请你们来韩国居住一段时间之后再决定是否继续哈韩。
在韩国的街头我所看的是一个式样的美女,我看到的是千篇一律、毫无美感的装束;在音乐频道里满是模仿日本人的乐队;以及毫无想象力的饮食。所谓的韩国美女,就是男式衬衣和长长的棉休闲裤包裹下的矮小身材以及浓妆艳抹没有特征的脸蛋。在梨花女子大学、明洞、东大门,我见到的服装都是单调和奇怪的。每一家商店卖的都是一样的衣服;而且多半的服装,尤其是女士的正装,更象中国八十年代的款式。如果你想哈韩,你就找本80年代中期出版的《上海服饰》吧。韩流只不过是中国*商的伎俩。这就是韩国!
韩国可能是世界上唯一一个把自己的民族按照居住的不同国别进行区别对待的国家。
根据韩国的归化法,北朝鲜的逃北者可以在到达韩国的时候得到政府将近30万人民币的安家费。但这个标准是现在,不要奢望这个标准会长久下去。这个连自己的民族都欺负的国家,我很难相信如果中国敞开国境,让所有愿意去韩国的朝鲜人随意进出,韩国还能继续坚持?所有来过韩国打工的中国人,其中绝大多数是中国朝鲜族人,所经受的是直接了当的欺辱和剥削,甚至最后分文不给,赶你滚蛋。所以最为仇恨韩国人的人,恰恰是中国的朝鲜族同胞。因为他们最为了解真实的韩国和韩国人;但同时又因为他们只聚居在中国的东北,从而使大部分的中国人,根本不了解真实的韩国和韩国人。因为我们的无知,所以我们才友善。所有的中国人你记住,当你在韩国旅游、购物和消费的时候,请想想那些在韩国的工厂里被赤裸欺辱剥削的同胞,请想想你付帐以后韩国人心底里对你的嘲笑和轻蔑,请抬头看看明洞商场里张贴的中国人谢绝的告示!这就是韩国!
韩国这个在卢太愚的军政府长期统治下的国家,有的只是无知的自信和荒唐的自豪,有的只是供国民自赏而编造的历史。
初在韩国,你总会被问类似的问题,中国有啤酒吗?中国有几个牌子的啤酒?在韩国你能见到的,只有HITE,CASA和OB,然而在中国,从南到北,从东到西,人们喝着不同的啤酒,没有人试图统计过到底有多少个牌子。这样的问题透着韩国人纯粹的无知!中国不仅有著名的青岛,更有我喜爱的百年哈啤,我经常喝的燕京,我家乡的王子啤酒,以及珠江、黄河等等等等。谁能知道中国到底有多少牌子的啤酒?说起韩国语,大家同样可以清楚的感受到韩国人被卢太愚教育出来的纯粹无知!虽然韩国文字600年前才被创造出来,韩国人却会告诉你,韩语是世界上最科学的语言,理由是:虽然你可能会不懂得含义,但你能读出来;并告诉你韩语是世界上发音最科学的语言。然而事实是,韩语里p与v不分,r与l不分。纯正的韩国英语里,你常常搞不懂是KFC还是KFPC;你搞不懂韩国的肯德基是fried出来的还是pride出来的,你搞不懂是It is raining还是It is leaning!培养民族自豪感无可非议,但这样去培养自豪只能引起别人的嘲笑。卢太愚当政时期,禁止使用汉字。所以在现在的韩语里,你看不到汉字。然而真实的韩国语是,如果你不懂,就先按照发音去拼汉字,如果不对,就再往英语上去拼,而且越是正式的场合,越是灵验。这就是世界上最科学的语言。有一次我参加韩国朋友的婚礼,突然发现我们已婚并有两个孩子的领导,在朋友的婚礼之前在同一个礼堂结婚。韩国人的身份证上的名字都有汉字,但不用,结果到处是重名重姓。培养民族自豪感无可非议,但不用去欺骗自己的国民。韩国人认为四大发明中有一个是他们的,认为中国的长白山是他们的。所有善良的中国人你们知道吗,南京大屠杀里有韩国人的身影;在越南战场上,作为美军先遣部队的韩国军,烧杀抢掠无所不为。如果历史给个机会,韩国会比二战中的日本更为可怕!这就是韩国。
我非常奇怪韩国人竟然有胆量举办世界孔子(儒教)大会,在这个不知廉耻、不懂礼貌、没有教养的国度!这真是对孔子的侮辱;也表明韩国人内心深刻的自卑和只学其表不学其里的轻浮!
从86年亚运会、88年奥运会、2002年的世界杯到眼下的普山亚运会,我们看到的是肆无忌惮的裁判偏袒和不知廉耻的媒体反泼污水,看到的是后可笑的猖狂劲。世界杯之前 ,韩国人在驻韩中国大使馆门前焚烧中国的国旗;然而在世界杯的时候,因为国内媒体的批评,竟然还有人问我为什么韩国队赢了中国不喝彩?!多么无耻的要求。中国人从来没有烧过你们可爱的四卦太极旗帜,你们却烧我们的国旗;我们要看到一个公正的比赛,而你们却给了我们这么一个荒唐的世界杯;最后是,你了还要求我们一同叫好。在韩国,韩国人经常会直接了当地问你一些让你下不来台的问题,比如长白山、比如中国男子做家务等,彻头彻尾透着韩国人的没有教养和腐朽刻板。甚至有韩国人这么说,因为中国男子都骑自行车,所以中国男人的性能力都不行,所以需要到中国做关于壮阳的药物!!多么可笑无知和缺少教养的韩国人。所有善良的中国人你当心,任何一个韩国人问你有关中国的问题,你要警惕,他们需要的不是真实的解释,他们想要的答案是,中国不行所以韩国伟大!多么可怜无知与没有教养,这就是韩国!
韩国人可能是世界上最不懂礼貌的国家。面对外国人,韩国人会从年龄开始问起,其次是你结了婚了吗,家乡在哪里等等等等。最初以为这和韩语里的敬语有关,但最后韩国人自己会告诉你,他们知道这样问不对,但他们忍不住。多么可笑的理由!韩国人的不懂礼貌,相信所有和韩国人打过交道的人都能感觉到。
在韩国的报纸里,你基本上看不到关于中国的正面报道。韩国人为了达到自己的愚民目的,先是在媒体、报道里整天渲染中国如何如何乱,并且污蔑中国的农产品这个不好、那个不好;等去中国旅游、工作、生活的韩国人越来越多,知道原来中国并非象政府、媒体告诉他们的那样,政府、媒体就开始极力鼓吹身土不二。意思就是,作为韩国人就应该吃韩国本土产的东西。事实上是,韩国这里的葡萄多半紫的可爱、酸的可怕;这里的牛肉好象产自天国,贵的离谱;这里的苹果按个卖。有韩国人跟我说,她听说中国的梨特别难吃。天!她说的是哪里的梨呢。中国黄河以北,从东到西,有无数个品种的梨。秦地产的梨更是自古以来的朝廷贡品。她到底吃了哪种梨?或者压根就没有吃过,只是无知的媒体这么告诉她的而已!这样片面的国度,这么被政府愚民教育的国家!这就是韩国!
韩国的媒体才是世界上最彻底贯彻政府愚民政策的机器!中国与韩国就关于中国大蒜进口进行谈判的时候,有电视台报道说,经过做实验发现,中国大蒜的横切面是10瓣,荷兰是20瓣,韩国的只有六瓣,辣味集中,所以韩国的大蒜好。多么可笑的报道。中国还有独头蒜呢,韩国也照样有7瓣的大蒜!这样的例子子多的举不胜举!比如有电视台一本正经的说,中国的房屋质量只是韩国六、七十年代的水平。天!韩国人的井底之蛙的傻气暴露无遗。汉城人路过63大厦的时候会告诉你,这是韩国最高的大厦!遇到有韩国队与外国队比赛的时候,如果最初韩国队领先,解说员会大喊,我们推到了万里长城;如果比赛接下来韩国落后了,电视台会马上把节目换成别的。就是这样去培养民族自豪感的!这就是韩国!
据说韩国就农产品的进行差别宣传的政策也已经成为了韩国农业部的成文政策。相信可怜的韩国人以后还会被这样教育:韩国的一切都是好的。他们不知道中国有八大菜系了。他们还是继续花高价钱、吃那些身土不二的东西吧。
说到媒体的无耻和狭隘是一方面;随着而来的就是因为无知而勇敢!!我也的确见过这样的记者,既不会说中文,也不会说英语,就去了一趟中国,竟然敢写关于中国经济的书!无知的勇气真是惊人!在韩国,最怕的就是这种所谓的中国通。去过一两趟中国,会说几句中文,能看几个汉字,知道几个历史人物,他们就敢妄称中国通,接受来自他人的关于中国问题的咨询并且不会认为自己的认识远远不足。孔子的礼义仁智信在这里荡然无存,有的只是井底之蛙的快乐和自满。这就是韩国!
我看到的韩国精神其实是,等级森严、排资论辈、毫无生气;上班时间躲在厕所里睡觉,下班后假装加班,晚上出去喝酒胡搞;去年讨论的问题今年还讨论,两年也搞不定一个合资公司;总是很忙,但总是没有成果。韩国人在中国的事业注定要失败的,除非他自己正视中国。因为在中国的大事里,找不到韩国,所以政策上无须考虑;因为在中国人的眼里,韩国人吝啬、刻薄、不讲信誉。韩国男人在中国短短10年的伟大成就就是,将韩国人在中国人的心目中的印象彻底搞臭。同时,韩国人心底里莫名其妙的自豪感和优越感又让中国人深深厌恶。虽然韩国在资金上、在技术上比不过日本、欧美,但韩国人到现在也没弄明白,在中国这个市场上,他是在和所有的世界强手竞争;妄图靠过时的技术和少的可怜的资金在中国打拼,简直无比可笑和无知。有一个在上海常驻的公司代表竟然问我,中国有没有向外国公司支付过技术转让的使用费?天!他每天都干了些什么?这就是韩国!
韩国人最欺负、最瞧不起中国朝鲜族;而中国朝鲜族又是最讨厌、最恨韩国人的中国人。这真是一个奇怪的国家!所有从中国来的中国朝鲜族的外国人登记证上的国籍栏,写的是China Korea。问他们理由,韩国的官员说,中国的朝鲜族和韩国人分不出来,所以要特别注明;俄罗斯的朝鲜人长的和韩国人不一样,所以不用注明。他们知道世界上并没有这样的国家,他们这么做,无非是歧视中国朝鲜族或者另有图谋而已!
绝大多数曾在韩国工作过的中国人,离开韩国的时候都是带着厌恶离开这个国家的。这些中国人中有很多不是在韩国打黑工的人(虽然韩国人坚定的认为中国人能来到韩国工作就是对中国人无上的赏赐了);这些中国人都受过高等教育,有些人甚至在美学习、工作了很长时间;这些中国人即使没有去过美国,他们流利的英语让韩国人多多少少感到自卑。这些人的感觉是一样的。其中有我现在已经回国的朝鲜族朋友;也有现在听到韩国人说话就烦躁的还在韩国的朋友。值得强调的是,还有我们的美国同事、日本朋友,大家对韩国的感觉基本是一致的。这种现象的原因来自韩国人自己,但可悲的是他们自己现在还很自豪与骄傲。
我就知道,去乐天的时候,韩国的国旗和日本的国旗是放在一起并且是最重要的位置,我去东大门,国旗依然是那么放,还有韩国艺人很多打扮太哈日了,并且韩国人对日本人很殷情!
韩国我不太清楚,不过最近从《天涯》杂志上看到了这个:
在日本占领东三省的时候(就是伪满州国的时候),人分为四等。一等的,当然就是日本人了。二等,是满州人,这个大家都理解,好歹满人统治过中国,溥仪那时还是伪皇帝。三等人,就是韩国人。第四等,才是汉人。 而那时最欺负汉人的居然是韩国人!那时的下层伪警察全是韩国人,而且在打中国人方面的狠毒程度还超过日本人!那时大家都是亡国奴,就因为他们比我们早当了几天亡国奴? 你真是闲的。

⑹ 如何加盟继光香香鸡

桂花奶黄卷
材料:蛋1只、炼乳1勺、糖放一点、牛奶、吉士粉1小勺、糯米粉和面粉(比例约2:1左右)适量、桂花糖1勺、猪油若干
做法:奶黄:1。将蛋打匀,放入炼乳、糖、猪油拌匀
2. 吉士粉用牛奶拌匀,倒入蛋中拌匀
3. 上笼蒸成固体状,注意不要太老
4。将固体物打散成糊状即可
面团:1. 糯米粉+面粉中放入糖、牛奶、桂花糖揉成面团
2.抹上猪油上笼蒸熟
3.趁热揉透,注意不要烫手
成卷:4. 将面团擀平,抹上奶黄馅,也可以在撒点葡萄干,卷成卷后就可以了
试过了,味道还可以
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西餐小吃做法-炸雪糕材料:
雪糕球1个,橄榄油、鸡蛋浆、脆浆、水果、巧克力浆适量。
做法:
1、脆浆的制作:面粉、糯米粉、沾米粉以1:1:1的分量混合于碗内,打入鸡蛋拌匀,再放入少量冰水和啤酒,以顺时针方向拌匀成浆。

2、雪糕球上鸡蛋浆,再上脆浆。

3、橄榄油入锅烧至220℃时,放入糯米糍雪糕略炸约10秒呈金黄色时立即捞起,装入雪糕杯内,淋上巧克力浆,水果块伴边即可。

小贴士:

1、最好用橄榄油,调和油次之。

2、油温的控制:油在即将冒烟前温度大约在220℃左右;也可将手放在热锅的上方,感到烫手即达到所需温度(注意安全)。

3、油炸的时间视热油的温度而定,方法二中因雪糕球上了鸡蛋浆和脆浆,故需要的时间要稍长些。

4、方法二中,脆浆可以面包粒或脆硬的多士片代替。

5、脆浆中放入啤酒的目的,是啤酒受热发酵,能令脆浆炸后更脆口,啤酒度数高些效果更好。啤酒

与三种粉的比例约为6:4。

厨师心得:
1、炸雪糕要求“快手”,故油温一定要高。

2、雪糕冻到“硬身”,能很快上金黄色,外更脆、更烟韧,效果会更好。

3、将炸过的雪糕球放回冰箱冻半小时再吃,口感更佳。
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柿汁汤
用热油25克将面粉25克炒香,放入番茄酱50克,再炒成稠糊,用汤或水调解即成。
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炸猪排

猪里脊100克片后拍松,用刀轻轻将肉剁一剁,并整成树叶状,粘面粉挂蛋糊,再粘上面包渣儿,放入平底煎锅用油煎炸成金黄色,捞出,食用时,切块食用。
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炒素菜

少许油将25克葱头丝炒出香味再放入柿椒丁、黄瓜片、蒜片、胡萝卜丁炒匀,然后放入咖哩粉3克、盐、味精,稍炒几下出锅。
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法式烩茄子

平底煎锅烧热化黄油125克,放香叶1片、葱头块100克炒香,再放入茄子方块500克,当炒到茄子半熟时,加青椒块100克、西红柿块200克和芹菜末儿一起炒焖至熟,熟后加大蒜末、精盐10克、胡椒粉少许,调好口味。入盘堆成丘形。

如不喜欢太干,可加少许鸡清汤。

特点:此为素食,以清淡、鲜香为主,火不能大,也不可太稠糊,否则,吃着就没意思了。

注:香叶即桂树叶,市场有售。
材料:菠萝丁750克,樱桃酒50克,糖水100克,葡萄干200克,柳橙皮50克,鲜奶油100克。
做法:

1、把鲜菠萝去皮切成小丁再掺入樱桃酒、糖水、葡萄干,放入冰箱冷藏一天。

2、将腌好的菠萝丁装入高脚杯中,再装饰上草莓、鲜奶
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新加坡菜谱-肉骨茶做法
[原料/调料]
肉骨茶药材 1包
排骨 1斤
水 15杯
米酒 2杯

大蒜 1/2杯
姜片 1/2杯
盐 少许

[制作流程]
(1)排骨氽烫后洗净备用。
(2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起,也有现成的肉骨茶包)放入锅中,加水及米酒。另外为使肉骨茶汤汁清澈,将拍打过的大蒜及姜片另以纱布袋装好一起放入锅中,以大火炖煮40分钟,再改小火熬20分钟,剩余约8杯的汤汁。
(3)烹煮时,因药材内的成份会愈煮愈辣咸,可一边试吃汤汁的浓度,再依个人喜好加入大白菜或火锅料,其味道鲜辣,如不喜欢吃辣可减去辣味成份材料即可。
蛋挞制作方法
所需材料:面粉500克 白脱油1.125公斤 砂糖1.5公斤 鸡蛋1.5公斤 水1.5公斤 面粉1公斤 鸡蛋200克 水适量

烹饪方法:
脆皮形圆如碟,皮面松酥;皮盛黄色蛋浆,皮可作盛器亦可食,是方便食品中的又一特色。

制作方法:
1.制油酥:将面粉500克与溶化白脱油拌匀,擦透成油酥。

2.制蛋浆:将砂糖1.5公斤加水750克,烧成糖浆,再加冷水750克搅匀,将蛋1.5公斤溘入糖浆内,搅成蛋浆。

3.制坯:将面粉1公斤、蛋200克,加水揉和至不粘手时,再将油酥包入,用擀面杖擀薄(约1厘米厚),再将其对折成四层,再擀薄。如此重复折迭三次,最后擀成0.3厘米厚的薄皮。

4.成型:把饼坯放入碟形模内,把蛋浆舀入。

5.烘烤:送入炉内烘焙约13分钟即熟
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芋头刨冰做法
主 料: 芋头1个、刨冰少许

所属菜系: 家常菜
特 色:

材料用量:
白砂糖1杯、果糖少许
制作方法:
1.芋头去皮洗净,切粗大块,平铺在平底容器内,以清水没过,用电锅蒸至熟软。

2.将糖均匀撒在芋头上,再蒸10分钟,使糖溶化,再移至炉火上,小火煮至汤汁粘稠时熄火。

3.将芋头放至完全凉透,移入冰箱冰凉,食用时盘内先放入少许刨冰,并淋上果糖,再盛入芋头即可。

2.芋头未蒸烂前,不可加糖调味,以免芋头变硬,色泽 变褐,蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干,以免汤汁太稀影响口感。
西餐小吃食谱-生汁香蕉卷
主 料: 大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个

所属菜系: 法式
特 色:
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材料用量:
主料:大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个;辅料:威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。
制作方法:
做法:

1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;

2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;

3.生鸡蛋两个取黄搅匀;

4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;

5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;

6.锅内放油(以没过香蕉卷为准)烧热,投入香蕉卷,以热油炸7~8分钟;

7.将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱。

TIPS:择香蕉要注意色、香、味三方面,表皮有许多黑色斑点,且色泽深黄的香蕉最为可口;若表皮呈青色,毫无斑点,虽然新鲜但未成熟。

⑺ 北京有哪些好的精酿啤酒

北京算是在精酿圈逐步扎稳首屈一指的地位,也以快速地传播速度影响整个中国的精酿啤酒圈。所以北京好喝的精酿啤酒数不胜数,下面介绍几家本人特别钟爱的精酿聚集地:
【京A Taproom 】——推荐:艺妓的胭脂 、京城特白小麦啤酒
【牛啤堂】——牛啤堂套装,一套为六款
【熊猫精酿】——推荐:正红蜂蜜 、侦察兵
【北平机器】——推荐:试饮套餐, 一套为六款
【东里手工啤酒】——推荐:东里招牌IPA、老炮儿黑啤
【Forever Beer】——推荐:FB白啤 FB黑啤
【Drunk精酿啤酒】——推荐:最小麦、探险者IPA
【如流精酿 Flow Brew Taproom】——推荐:全裸IPA、 伏魔IPA
【顽皮猴精酿】——推荐:血滴子世涛、肯塔基IPA
【IB精酿啤酒餐吧】——推荐:樱桃啤酒、水浒IPA、经典小麦

⑻ 我要加盟一个熟食店 一年加盟费是2万 自己租店面 简单装修 货源他们负责送

当然是居民聚居区的出入口了,应该是100%的毛利润,不然的话,怎么应付房租、水电、你的工资和收税的、工商管理的、防疫免疫等的的管理,呵呵