⑴ 煲来饱去煲仔饭怎样
香菇滑鸡煲仔饭的做法详细介绍
菜系及功效： 家常菜谱
口味： 咸鲜味 工艺： 原炖
香菇滑鸡煲仔饭的制作材料：
主料： 稻米200克
辅料： 香菇（鲜）35克,油菜心20克,鸡腿200克
调料： 酱油15克,料酒10克,白砂糖3克,五香粉2克,胡椒粉1克,香油5克,大蒜（白皮）10克,姜10克
教您香菇滑鸡煲仔饭怎么做，如何做香菇滑鸡煲仔饭才好吃1. 鸡腿肉洗净斩块；
2. 鲜香菇洗净切条；
3. 鸡腿肉切块并用酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、香油抓匀；
4. 和少许的糖、蒜、生姜片一同腌制一个小时；
5. 菜心摘洗干净，入开水汆二十秒捞出待用；
6. 准备调味酱汁：料酒、酱油、糖比例是1:1:0.5，酱汁约2～3汤匙拌匀调味备用；
7. 架锅倒油，把姜、蒜爆香后把鸡腿肉放入锅中煎；
8. 鸡腿肉变色时就把先前调好酱汁，倒入锅中，大火烧开；
9. 烧开后约1～2分钟即可起锅待用；
10. 把大米洗净放入砂锅，并加入一点油搅拌均匀；
11. 加入等量的水开始烧煮，边煮边用筷子搅动米饭；
12. 直到水烧剩一半才停止，并转小火盖上锅盖；
13. 过几分钟后水约烧成八分干再打锅盖放入鸡肉和香菇，再盖上锅盖小火闷煮10分钟；
14. 10分钟后再打开锅盖放入菜心，盖上锅盖小火闷煮五分钟即可。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
鸡腿茶树菇煲仔饭的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食
鸡腿茶树菇煲仔饭的制作材料： 主料： 鸡腿,牛筋,米饭,茶树菇,鸡蛋
教您鸡腿茶树菇煲仔饭怎么做，如何做鸡腿茶树菇煲仔饭才好吃1、一个大的鸡腿，切成段放在锅里红烧一下。
2、加入牛筋，和鸡腿一起烧一会。
3、米饭先用锅煮了一小会，然后在放进煲仔里。
4.茶树菇，水发一会，再和鸡腿一个锅烧一下
5.煲仔里先放点油，放上半熟的米饭，加一点点水，然后把煮好的鸡腿和茶树菇放上去，再铺个鸡蛋。
6.撒上一点葱花会更香。
7.用小火煮熟，就大功告成了，香喷喷的【鸡腿茶树菇煲仔饭】
⑵ 煲仔饭加盟十大品牌哪个生意更好
坚 持 不 懈在煲仔饭加盟经营初期的热情需要一直延续下去，不能三天打鱼两天筛网，对于菜色的创业、材料的选择都要保持矜矜业业，懒散的心态是会导致产品品质的下降，对品牌的树立起到毁灭性的打击。5. 服 务 亲 切大多数加盟者过去都是外行人，当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源6. 人 事 制 度 完 善很多加盟者反应最大的难题都是人员难请，请到了又不容易管理，而没有人什么都办不成，因此在开店前一定要对可使用的可靠人力做一个评估，贸然加入的结果，既使有生意做，都做不到。可以看到想要做好煲仔饭加盟除了经营层面上的要点外，自身的要素也是起到决定性做用的，要创业就要有强烈的自我约束力，不停提高自己的经营技巧才能把煲仔饭加盟店生意越做越红火。煲味传奇盛士达餐饮一家煲味传奇，遍布天南海北，一碗煲仔饭，囊括山珍海味。食客们在煲味创奇吃到的是鲜香味美，尝到的是对生活的热爱和坚持。自品牌创立以来，煲味传奇以丰富的品类、独特的味道、专业的设备、便捷的模式迅速开启国内市场，致力于打造全新化、绿色化、时尚化的中国式餐饮。
⑶ 圣安娜煲仔饭食街的加盟电话是多少
先去考察,各个直营店都要,是合作关系,不要任对方提要求,放下架子和身段最重要
⑷ 煲仔饭加盟需要多少资金
根据每个地域地区煲仔饭加盟的启动资金会略有差别。
因为城市区域地段门面转让费用、租金、装修成本、水电等都存在客观的差异化，如果直接报价的煲仔饭加盟品牌，可以判断这个品牌费用水分特别高，建议多筛选。
我有个朋友就做的煲仔饭加盟，加盟的米食先生煲仔饭，从目前看，我朋友加盟还是很正确的选择。因为米食先生煲仔饭无论是从业界，还是涉及到的服务都非常全面，也没有乱收费的现象。
⑸ 煲仔饭加盟哪家好
传统的餐饮行业走的是自主经营，自主创业的方式，有些经营百年的老品牌，可能名气已经很大了，而经营的店铺始终都是那一个地址，那一家店，有些顾客想要品尝餐品可能还要不远千里慕名而来，对于这样经营成功的店铺在市场的发展中出现了一种新的经营模式，就是通过加盟连锁的方式来使餐饮品牌在全国范围内发展，就煲仔饭而言，煲仔饭是发源于广东的地方传统小吃，而现在人们在全国各地都能够吃到煲仔饭。煲仔饭加盟哪家好，现在充斥在餐饮行业的煲仔饭加盟品牌有很多，如何选择一个好的煲仔饭加盟品牌，要注意以下几点：
3，加盟公司扶持政策是否到位，加盟费用是否合理，这些都是要通过加盟商的实地考察，多做对比可以得出最佳煲仔饭加盟品牌的，梓豪天下，功夫煲仔是发源于安徽合肥的一个煲仔饭加盟品牌，旗下500多家加盟商遍布全国各地，品牌影响力深远，加盟公司为餐饮品牌旗下的每一位加盟商提供全面的政策扶持。意见仅供参考。
⑹ 想加盟一家煲仔饭，但是不知道加盟哪家好
现在选择餐饮加盟模式经营餐饮生意的创业者越来越多，可以如何从众多的餐饮招商品牌中找到一个实惠又好经营的餐饮品牌愁坏了很多人，很多初入行业的创业者并不知道行业的发展行情，而现在媒体广告行业发达，有些品牌在广告投入行业做的很到位，导致在网络媒体上搜索到的广告描绘的天花乱坠，可是公司实际运营状况可能与描叙的并不一样，所以创业者在进行餐饮加盟品牌的选择的时候，一定要从多方面考虑：
3，到公司总部考察项目，到公司考察项目一般分为几个步骤，考察加盟总部直营店的运营状况，菜品口味等，料包生产厂房的生产状况，卫生状况等等，如果对公司考察的各个方面都相当满意的情况下，可以跟加盟公司谈加盟扶持政策，加盟费用等。意见仅供参考。
⑺ 烹煲莱煲仔饭加盟骗局
现在好多东西都是全国连锁的加盟，他会给你提供一些配方而已