① 开鲜榨果汁店难吗我要怎么开啊。这行业前景如何。
由于中国对果汁工业的重视，中国在水果生产、果汁生产以及果汁的国际贸易等方面有了很大的发展。近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。
2008年1-11月，中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业累计实现工业总产值47,233,013千元，累计实现产品销售收入47,089,423千元，累计实现利润总额3,166,536千元。2009年1-11月，中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业累计实现产品销售收入54,436,462,000元，累计实现利润总额3,462,980,000元。
中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。
中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。随着城乡居民生活水平的逐步提高，果汁饮料的消费必将进一步增长，未来中国果汁行业的发展前景看好，与此同时也具备了非常好的投资优势。
中投顾问发布的《2010-2015年中国果汁市场投资分析及前景预测报告》共十二章。首先介绍了果汁的定义、分类、生产工艺等，接着分析了国际国内果汁行业的现状，并对中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业的财务状况进行了详实的分析，然后具体介绍了浓缩果汁、纯果汁、鲜榨果汁、复合果汁的发展。随后，报告对果汁市场做了区域发展分析、关联产业运营分析、投资潜力分析和未来趋势分析，最后分析了国内20家重点果汁生产企业的经营状况。您若想对果汁市场有个系统的了解或者想投资果菜汁及果菜汁饮料制造，本报告是您不可或缺的重要工具。
来源：http://www.ocn.com.cn/reports/2006240guo.htm
以上为果汁行业分析。
怎么开的话，第一个建议是加盟，加盟风险相对来说小点，果汁品种加盟店统一，大范围宣传不用自己考虑，而且可以从中学习技术，积累经验，慢慢了解行业相关情况。然后再考虑开自己的品牌店。
也可以一开始就建立自己的品牌，这样的话要辛苦点。要做出能吸引顾客的果汁，要考虑店的特色，要选址。各方面都需要筹备。
所知不多，谨上。
预祝开业顺利。
② 开鲜榨果汁店需要注意什么
首先是选择一个好的品牌，可以给予很多帮助，起点更高，其次是选址，最后是运营，其实选择
VQ鲜榨果汁
可以帮助你完成这一系列流程。
③ 想开个鲜榨果汁店
定价看地点，如果是学校，那你就把店装修的非常非常之现代（很省钱的），然后收费较高。
如果是小区，那就是干净简洁，收费中等。
如果是商业街这种地段，那你要么就玩高端，高装修，所有的出品不是秘制就是源自欧洲，天价，要么就是一般价，一般装修，但很有特色，很干净，出几个特色产品。
经营的话先定下你的顾客，你的顾客有年龄上的限制，大多数都是30岁以下的年青人，那你就要考虑到他们的品味，从装修上来说，要突出现代感或者是玩非主流，你可以试着让你的顾客在你店里的墙上写东西，随便写什么都行，谁都可以写，或者你让你的顾客把他们的大头贴贴的满墙都是，当然了，你要先准备好一些自己先贴上，出品的话一定要起非常非常非常好听的名字，但也不能过俗气，比如荷兰饮、香汁红豆冰、脆皮爽果之类的，吃着很有气氛的，其实呢，就是做的时候多加点香料而已，摆盘的时候多放了一些盘花。
如果你想玩高瑞，外卖是绝对不要的，那东西最让你的店掉价，如果是玩大众，那就无所谓了，在就是饮料牌，千万不能用塑料的台卡，而是专门去做漂亮的饮料牌，上面有名称、价格、介绍和产品照片，让人一看就感觉高档，这种情况下你收费多少都不是问题，低了大家感觉你这又便宜又高档，高了大家感觉差不多是这个价，因为你的顾客很少会去考虑这东西的成本，如果少喝一坏能买多少菜回家做饭之类的事。
外卖窗口定价在3～5元/杯 8～12元/扎这种价格，杯就是传统的柱形杯，扎是大的一次塑料外卖筒，你已经做凉茶、鲜榨、果汁之类的东西了，夏天快到了，你为什么不做作冰激淋？那东西的毛利可是相当的高了，而且你也可以试着在店里买爆米花、鱿鱼丝之类的小零食，不用进太多，每个盘里也不要放的太多，盘小，但是一定要放的很高，显的很多很实在。
而且你的双门面门前可以放阳伞，这样你的客人可以在外面用餐。还有就是背景音乐，不要太乱，但百分之百是流行，以国外的歌曲为主，一进店就给人一种很干净，很有文化层次的感觉，这样你的客人至少不会在你的店里大吵大闹。
注意的几点：
一、选原材料。
二、选香料和调配方法。
三、要能和年轻人，尤其是90后沟通。
四、店名和门口的装修是很重要的，一定要时尚、现代。
五、特色，一定要有特色产品，哪怕是味道很怪的东西，也要是特色。
六、店内一定要干净，而且光线不要太足，想要光线足可以去门口的阳伞。
七、制冰机一定要什么花样冰都能做的制冰机。
下班～你要感觉我说的合你心意还有不明白的就加HI网络。
④ 请问如何开一个鲜榨果汁自动售货店
橙诚受害者来吐槽一下吧，这个公司就是个贴牌公司，这还不算问题，气人的是他的机器天天坏，卖不了几杯就坏一次，没有不出毛病的地方，配件还死贵死贵的，售后服务就两个小孩，啥也不懂，脾气还牛逼的不行，买了他们机器的，可以说倒大霉了，这种黑心公司迟早要遭报应的，助纣为虐的那些销售和售后们，坑蒙拐骗，迟早也会遭报应的。
⑤ 想开一个鲜榨果汁店，需要准备什么
1）如小本经营宜选公共汽车站、中小学校、交通要道、住宅出入口和市场旁边。
（2）购置数台果汁机，一般需三台，另外，冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。
（3）购进富含水分而又适宜榨果汁的水果，如香瓜、柠檬、橘子、苹果等（6种以上）。
（4）制定营业时间，营业时间一般定为上午10点至晚上20点。
（5）申领卫生许可证和营业执照等证件。
投资评估：购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需要8000元，前期采购水果200元，店租（以8平方米为例），每月800元，办理合法手续300元，其他费用500元左右。
收益核算：每杯果汁的价格，是根据水果的售价情况而定。一般来说，一间8平方米的鲜榨果汁店，春夏季每月可获利4000元左右，秋冬季要差一些，但也可获利2000~3000元。
⑥ 我想开一家鲜榨果汁店，请问是加盟好呢，还是自己操作好 希望有经验人士给点意见。
自己操作风险大，而且很辛苦.加盟就比较方便，省了很多时间和人力
⑦ 水果店经营鲜榨果汁需要办理哪些证件
只要是以盈利为目的店面，都需要办理工商营业执照。同时开鲜榨果汁店，还需要办理卫生许可证，卫生经营许可证和税务登记证
⑧ 要开鲜榨果汁店需要懂得哪些
看店面位置和店面大小，然后就是看进货的数量，一个小型鲜榨果汁店起码需要投入6万左右，如果店面位置好，客源多，生意还是很不错的，个人觉得做生意还是做点小本的比较保险一些，现在有一种用工具在墙上印画的产品，用模具印,普通人就能在墙上绘出大幅墙画，是长沙赢天所研发的，感觉在墙上作画以后会非常流行。
⑨ 开鲜榨果汁店需要哪些设备
1.冰箱(至少冰柜一个，不要买家庭式冰箱)2.沙冰机(建议使用不锈钢，进口的)3.摇壶、量杯、电子称、计时器、水果刀、砧板4.杯子、吸管、搅拌棍