❶ 武胜猪肝面加盟多少钱
没得加盟样。。。自己去学就好了
❷ 武胜猪肝面怎么样
猪肝很嫩，吃的时候特别美，回家就闹肚子了，让我有阴影，再不敢去了。汤里感觉好多酱油，面条是四川的西面，是干面条。不喜欢这边的面条，都是细的，不精道的干面。朋友吃的滑肉面，也是嫩的让人害怕，估计是特出处理过的吧，不敢吃第二次了。
❸ 武胜猪肝面怎么做
主料猪肝200克面150克辅料油适量盐适量姜适量蒜适量淀粉适量芹菜适量
步骤
1.准备的食材，猪肝
2.姜和蒜
3.面条
4.芹菜切碎备用
5.猪肝切好备用
6.加入淀粉
7.加淀粉拌匀上浆
8.锅加热后放油，加入姜和蒜
9.加入清水大火煮沸。
10.下面条煮开
11.放入猪肝，煮开
12.加入芹菜，放入盐和鸡精即可出锅
小贴士
1、猪肝片要淀粉拌匀上浆，以便滑油脆嫩；
2、煮面条时要抖散后放入沸水锅中，并不断用筷子搅动，烧沸后要加少量冷水煮至熟。
❹ 武胜猪肝面 卓锦城店怎么样
这家名气很大。本来我很喜欢吃猪肝，但是这家猪肝加的淀粉还是什么太多了，嫩倒是够嫩，但是缺了点什么。总的来说，味道不错，价格实惠、、还有就是离得近。哈哈。
❺ 成都哪里有武胜猪肝面
我也是网上知道的，成都春熙路、大慈寺、东风大桥站附近北顺城街33号、一家【蓉聚】蓉锦聚小吃；武胜猪肝面，面和猪肝分量好足，不过猪肝做的鲜嫩，我是把汤都整完了的，还有猪肝汤圆子汤、抄手、钵钵鸡等等味道你去尝一尝就知道了
❻ 武胜猪肝面做法
制作材料
主材：食碱水面条500克，猪筒骨500克，鲜猪肝250克，水发木耳250克（约耗60克）
调味辅材：胡椒粉1克，味精1.5克，葱花25克，精盐适量
调汤辅材：熟猪油260克，酱油50克，，淀粉20克
本段制作方法
1.将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤。
2.取汤碗5个，放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，分别倒入大半碗开沸的骨头汤。
3.锅置旺火上，加清水烧沸，放入面条煮熟后盛入5个碗内。
4.锅内加熟猪油250克，置旺火上烧至7成热时，放入猪肝，过油后倒入漏勺内沥油。
5.原锅置旺火上烧热，放入过油的猪肝，加入骨头汤100克、木耳、酱油烧沸后，用湿淀粉勾芡，盛入5个碗内的面条上即成。
注意要领：
1.猪肝片要淀粉拌匀上浆，以便滑油脆嫩；
2.煮面条时要抖散后放入沸水锅中，并不断用筷子搅动，烧沸后要加少量冷水煮至熟。
❼ 求正宗武胜猪肝面猪肝的处理方法，重点是处理完一点腥味都没有！！！
用料
猪肝 500g
面条 若干
洋葱 一只
葱 若干
盐
糖
酱油
酒
食用油
猪肝面的做法
猪肝切片，用水洗三四遍洗去血水
小贴士
猪肝用水洗三四遍洗去血水
❽ 成都哪有武胜猪肝面
成都双流浇龙港紫荆电影院旁的，正宗的武胜段记猪肝面， 猪肝鲜嫩，没有点腥味，分量也足，凉拌猪肝更是回味无穷。还有丸子汤也是一大特色，很不错哦。
❾ 成都哪里有武胜猪肝面要好吃的才行，
卓锦城