1. 八珍糕每天吃多少效果最好呢
国爱堂成人八珍糕:每天早晚各一次,取5--10克八珍糕粉,用开水调成糊状泡服,可加冰糖或者蜂蜜改善口感。
儿童八珍糕:每天早晚各一次,取5克八珍糕粉,用开水调均匀,可加牛奶或者蜂蜜改善口感,或者直接加到孩子的粥碗中:宝宝5岁以下的,量减半。
(1)营养早餐八珍糕加盟电话扩展阅读:
八珍糕破壁原粉不是块状点心,而是经过细胞破壁处理的八珍粉。点心式的八珍糕一般加入湿糖(糖浆加油)等甜腻物质,不仅滋腻而且容易生痰湿,且食多会有肥胖的可能。中医历来强调食物越细碎越容易被人体消化和吸收,而且虚弱的脾胃对一般的食物是很难消化和吸收的,现在国爱堂创新了八珍糕吃法,把八珍糕做成细胞破壁粉。
经过破壁的八珍糕营养成分不仅极易被人体消化和吸收,同时在很大程度上减轻了脾胃的负担。再加上国爱堂八珍糕本身的温补脾胃的功效,人体的脾胃无疑是得到了双重的健康呵护。
2. 八珍糕的原料需要三蒸三晒吗
八珍糕的材料主要有党参、茯苓、白术、扁豆、莲子肉、薏米、山药、芡实等,八种药材大多药食同源,组合一起各有各的力量,各有各的方向,有升有降,有阴有阳,平和不偏,有着平和温补,健脾养胃等功能,老人、幼儿、日常养生人群均可食用,尤其适合脾胃虚弱者。孩子最近胃口不好,于是我做了这款传统糕点八珍糕,我还对方子改良了一下,用更加平和的太子参代替党参,混入糯米粉和大米粉,根据孩子喜好加入白糖,吃起来药味没那么浓,更加适合孩子吃,当成早餐或是下午茶点都非常不错的,健康又养生。
还等什么,跟着我一起来做这个宫廷皇帝都爱吃的八珍糕吧!
【材料】:糯米粉 100g、芡实 30克、薏米 3克、莲子 30克、白茯苓 15克、山药 30克、白扁豆 25克、白术 15克、太子参 10克、白糖 50克
【做法】:1、把所有材料洗干净,然后沥干水,放入锅内,用小火把所有材料烘干;
2、把山药片折断,连同其他材料放入研磨机内;
3、将食材都研磨成粉后,用筛子过滤一遍,这样粉质比较细腻,口感较好;
4、用适量的热水把50克白糖调开,使白糖融化,我们家孩子爱吃甜,所以我放得相对比较多一点,把糯米粉和打好的粉混合在一起,然后倒入糖水,搅拌均匀;
5、揉成面团,如果太干了就再添加一点水,这个要看实际情况来做适当的调整,揉好的面团不沾手,不裂开;
6、揪一点面团搓圆,塞入模具内,按压出你喜欢的花型;
7、把所有糕放入盘子里,中大火隔水蒸四十分钟左右即可;
蒸好就可以取出啦,趁热吃比较好吃,没有太大药味,在这个秋冬过渡的时节,趁机把身体好好平补一番,准备迎接即将到来的冬天吧。
【小提示】:
1、八珍粉可以在药店买到现成的,也可以买到半成品自己研磨成粉,可以一次多磨点,吃的时候吃多少用多少。
2、造型随意就好,没有模具可以就做成简单的圆形或者方形。
3. 八珍糕怎么做成零食
八珍糕怎么做成零食乾隆皇帝最爱的健脾八珍糕 自己在家也可以制作养生小零食下午茶
方便简单 可以作为健康的主食或下午茶点心
一直都种草八珍糕 618很想在网上买那种单独包装的小零食 但是看大都添加了很多糖和添加剂 个人不喜欢吃太甜的东西 而且那种八珍饼感觉实际添加不了太多的八珍粉 于是考虑自己做
八珍糕别称清宫八珍糕 被誉为千年养生第一糕
主要原料:
白扁豆,山药,薏米,茯苓,
莲子,芡实,党参,白术
主要食用功效:
补脾益胃,轻身耐老,解腻除湿,壮助元阳
1.八珍糕的方子有很多版本
我选用的是一个关注的养生小姐姐 @陆乔安Joanne 推荐的 个人认为这款方子最好最正 当然根据自己的情况也可适当调整
若容易积食 可选用生山楂、炒麦芽那款版
2.八珍原材料打粉 我用的是袋装的材料
就没有清洗 如果是散装的可以清洗完晾干再用
八珍和紫米、红米、四色小米混合后打粉
(可以选择自己喜欢的米 我的紫米是紫糯米所以比较容易成型 如果为了美观有趣可以分开做成三色糕饼 我比较懒就全部混合在一起打粉了)
3.加温水搅拌揉成面团
粉与水比例为2:1
4.我没加糖 加了一些蜂蜜一起混合
不喜欢甜的可以什么都不放
5.用模具做好糕饼放入盘中
没有模具也可以用手揉成面球再按压成饼状
6.上蒸锅蒸15分钟后即可食用
如果一次弄太多可以放冰箱冷冻吃的时候拿出来加热
4. 早上营养早餐有哪些
奶类和豆制品,如牛奶、豆浆等,能够补钙和蛋白质。只要包含这三种,早餐就可以根据自己的喜好搭配,可以是肉粥和包子、小菜,也可以是三明治、鸡蛋和牛奶,还可以使牛奶、水果、鸡蛋、包子等,这样既能保证摄入的营养均衡,又能保证一天的正常生活和工作。
5. 乾隆吃了40年的八珍糕,有什么养生秘笈
如今越来越多的人都非常注重养生,对于老年人来说,养生也是自己的生活必备,当然也有更多的人通过食疗发现,乾隆曾经40年每天都会使用八珍糕,这也让很多的人都非常好奇,其中的养生秘诀是怎样的。八珍糕便是通过各种杂粮进行制作的一种糕点,当然对于五谷杂粮来说,对于我们的身体保健有非常大的作用,毕竟五谷杂粮的粗纤维可以帮助我们消化。
其实对于养生的人来说,他们都会根据自己的身体情况来制定自己的养生计划,毕竟每一个人的身体体质都会有所不同,所以在饮食的过程当中也都会有所不同,当然养生也都会如此,根据自己的实际情况来进行养生才是最值得推荐的。
6. 正宗八珍糕配方
正宗八珍糕是陈实功发明的食疗名方,主要作用就是增强体质,对身体虚弱的小儿也有良好效果,关键是掌握好配方比例。
一、正宗八珍糕的配方比例
八珍糕在过去是皇帝常用的食疗方,到了清朝更是倍受皇帝欢迎,包括乾隆皇帝和后来的慈禧太后也非常喜欢这种糕点,所以陈实功的八珍糕也叫清宫八珍糕。
八珍糕由党参、白术、茯苓、薏米、莲子肉、芡实、山药和白扁豆这8味中药材组成(党参可换成人参,白扁豆可换成杏仁),它们组合在一起就成了调理脾胃的神奇良药。
配方比例:党参30克,白术30克,茯苓50克,薏米50-100克,莲子肉50克,芡实50克,山药50克,白扁豆30克。
二、八珍糕加减方
党参性平,是补中益气的良药,它的最大作用就是调补中气,如果脾胃虚弱就可以用党参来补。党参是八珍糕方子里最主要的中药材,但通常用到30克左右就够了。
白术有健脾益气和燥湿利水功效,它在八珍糕里相当于党参的守疆大臣,协助党参共同滋补脾阳,是八珍糕补中益气的核心力量,用量通常也是30克左右就够了。
茯苓以祛湿为主,兼有补脾功效,但茯苓补脾是通过祛湿完成的,所以茯苓最主要的功效就是祛湿,用量通常在50克左右。
薏米指的是产于兴仁县的药用小薏米,它的最大本事就是能祛除体内湿浊之物,所以中医治疗肺痈肠痈时往往会用到薏米。八珍糕中的薏米用量要看具体情况,舌苔厚的用100克左右,舌苔薄的用50克左右。
莲子肉、芡实和山药这3味药有个共同特点,它们在补脾的同时还有收涩作用,能保证八珍糕的滋补成分被身体真正吸收,用量通常都是50克左右(芡实要用药用的北芡实,山药要用正宗的生怀山药干)。
白扁豆有补脾和中和化湿消暑的功效,中医常用它治疗暑湿导致的腹泻,用量通常在30克左右。平常大便干燥者要去掉白扁豆,改用杏仁50克代替,因为杏仁有开肺气和通大肠的作用。
三、八珍糕的养生功效
八珍糕配方中的山药、莲子肉和白扁豆都是滋补脾阴的,党参和白术是滋补脾阳的,茯苓和薏米是祛湿的,山药、莲子肉和芡实又都有收涩作用,所以整个方子有阴有阳、有升有降、平和有偏,堪称千年养生第一糕。
据陈功实所说,八珍糕的养生作用主要就是滋养脾胃,从而达到增强体质的效果,尤其适合脾胃虚弱者食用,连续服用100天左右,就会感觉身轻气爽、元气大增,其绝妙之处难以尽述。
四、小儿身体虚弱可以吃八珍糕吗
八珍糕是男女老少皆宜的食疗方,几乎适合所有类型的身体虚弱,小儿身体虚弱当然也可以吃八珍糕滋补。
如果孩子抵抗力不足,经常感冒、咳嗽也可以通过八珍糕慢慢调理,因为中医认为身体抵抗力差是正气不足的表面,而八珍糕能调理脾胃,增强气血,从而提高孩子的身体抵抗力。
但是,如果将八珍糕做给孩子吃,建议把党参换成太子参,因为中医认为小儿为“纯阳之体”,所以不适合服用党参,而应该服用太子参。
此外,如果孩子平时觉得腹胀得厉害、消化不好,可加麦芽和山楂各30克,以加强八珍糕的消食导滞之功。
五、还有哪些人适合吃八珍糕
八珍糕不仅适合身体虚弱的成年人和孩子们,也适合作为平常人的食疗方,经常食用能增强体质,尤其适合脾胃虚弱、食少便溏,面色萎黄、心悸气短之人食用。
六、八珍糕的做法
将8味中药材按比例称量好,研成粉末,再加200克大米粉和200克糯米粉,混合均匀,加水揉成软面团(可加少许白糖调味,糖尿病患者要酌情添加白糖)。
将软面团整理成型,放入蒸屉中蒸熟以后,取出来切成糕点形状,烘干后保存,随吃随取。
如果您感觉做八珍糕比较麻烦,可将上述中药材粉末、大米粉和糯米粉混合均匀,每次取10-30克粉末,加水熬煮成糊状喝下去,更简单。
注意事项:
1、虽然正常人也可以吃八珍糕养生,但八珍糕毕竟也是药,正常人偶尔吃吃就行了,不要天天吃,尤其是身体健康的小孩子,更不能天天吃八珍糕。
2、体弱的孩子在发病期间,如果舌头发红,而且舌头上面布满明显突起的红点,就说明体内有热,需要先清热,等内热退去后再服用八珍糕。
3、体弱的孩子服用一段时间八珍糕,如果症状已经好转,就可以停止服用八珍糕了,再继续吃反而有不好的影响。
7. 八珍糕的营养成分表有吗
八珍糕,是以茯苓,白扁豆,莲子肉,薏米,怀山药,芡实为原料制作的一道甜品。分“男八珍”和“女八珍”具有补脾养胃的功效。
八珍糕分“男八珍”和“女八珍”。下面介绍的慈禧所用的八珍糕是“女八珍”,由乾隆的“男八珍”变化而来。“男八珍”即原版八珍糕,又分为两种:健脾消积的和增补元气的。
众所周知,乾隆是一位非常博学又注重养生的人,这款八珍糕实际上是日常保养用的小药。基础方是:茯苓,白扁豆,莲子肉,薏米,怀山药,芡实。乾隆年轻时食用的八珍糕其余两味药为山楂和麦芽,目的是消食化积;年老后,去这两味而用人参和党参,目的是强身健体。
8. 自制八珍糕如何保存
我也是自己做的,还专门找卖家聊天最后得到结论。因为是自己做的,没有添加,常温阴凉处、避光通风保存,冷藏更佳!保存时间呢,开封最好半个月内吃完,未开封的一个月内吃完。
9. 八珍糕配方
八珍糕是浙江绍兴地区特色传统名点之一,历史悠久。平时我们都在外面买八珍糕,其实八珍糕也能在家里做,步骤并不复杂,很多人都可以尝试。八珍糕是一种营养糕点,制作出来的糕点香糯可口,非常好吃。
自制八珍糕
食材:
大枣5个、八珍粉100克、清水适量、粘米粉100克、糯米粉30克、藕粉20克
八珍糕的做法:
1、大枣切碎之后,加水打碎;
2、把枣碎、八珍粉、粘米粉、糯米粉、藕粉等食材混合,加清水适量整成团;
3、接着盖上保鲜膜醒发20分钟左右;
4、醒好之后,放入锅中,中火蒸半小时左右;
5、蒸好后取出,放凉切块即可。
小贴士:
八珍糕是一种特色糕点,有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳的作用。
10. 八珍糕怎么制作
八珍糕的做法是,先把这些药研成粉末,再把糯米、大米研成粉末,然后和药末混合,按照我们前面写的药量,大米和糯米的重量分别是二百克,然后把这些米粉和药末放入水中,和成面,可以加一点白糖,然后放在笼屉内蒸,蒸熟了以后切成糕,烘干,以便于存放。也可以直接把药末放在水中熬成糊状,然后喝下去。
与市面上的八珍糕点心不同的是,国爱堂的八珍糕并非是块状点心,而是经过细胞破壁处理的八珍粉。点心式的八珍糕一般加入湿糖(糖浆加油)等甜腻物质,不仅滋腻而且容易生痰湿,且食多会有肥胖的可能。中医历来强调食物越细碎越容易被人体消化和吸收,而且虚弱的脾胃对一般的食物是很难消化和吸收的,经过破壁的八珍糕营养成分不仅极易被人体消化和吸收,同时在很大程度上减轻了脾胃的负担。再加上八珍糕本身的温补脾胃的功效,人体的脾胃无疑是得到了双重的健康呵护。