『壹』 水中最快的鱼是什么
旗鱼.美国旗鱼Jordanella floridae 又名旗鱼、星条鱼。原产地：美国佛罗里达州。
『贰』 为什么旗鱼被称为"海洋杀手"
这与旗鱼的食物习性紧密相关：旗鱼是海洋中一种大型的凶猛食肉鱼类。旗鱼属肉食性鱼类，常以鲹鱼、乌贼、秋刀鱼等为食。钓饵一般选用鲜活的真鲹、室鲹、飞鱼、乌贼、鱿鱼、秋刀鱼等，亦可使用塑胶制的乌贼、小鱼、大虾等拟饵。旗鱼主要吃鱼，甲壳动物与头足类动物。
由此可见，旗鱼的食物范围很广，所以被称为海洋杀手。
旗鱼，又称芭蕉鱼。属洄游性的鱼类，外形略扁，呈流线型，肌肉发达，最大的旗鱼可长达数米，重达上百千克，是海洋中游速最快的鱼类之一。
(2)齐旗鱼火锅加盟电话扩展阅读
旗鱼种类较多，主要有真旗鱼、目旗鱼、黑皮旗鱼、芭蕉旗鱼，其习性大同小异前颌骨和鼻骨向前延伸，构成尖长喙状吻部，形似宝剑。第一背鳍长而高，有黑色斑点，像随风飘展的旗子，故称旗鱼。
雌雄鱼容易区别，成熟生殖期的雄鱼体色艳丽，处在发情阶段的雄鱼，体上星条纹散乱不齐；雌鱼体色较暗，腹部宽大肥满。
旗鱼为热带和亚热带大洋性上层鱼类。通常发现于温水层上面，非常密集地分布于沿岸与岛屿的邻近水域，依大小会形成鱼群，在太平洋进行生殖回游。性凶猛，游泳敏捷迅速，攻击目标时，时速可达110英里，还可潜入800米深的水下。
『叁』 日本料理
日本料理常见的菜单及配料：
日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种：
（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。
（二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。
（三）寿 司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。
（四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。
（五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等。
日本料理的另一特色是善于利用当令、当地的食材，尤其是海产类在日本料理中占了举足轻重的一席地位，同时海产类也是季节性极强的食材。也因此，一年中可以享受到各种不同口味的日本料理。
如果您想以单点品的方式享用日本料理，却又不知该如何点菜，建议您可以直接向服务人员徵询，让他们给您参考意见或交由他们为您配菜，如此您便可以享用到经济又好吃的各项日本料理。
日本料理常见的菜单—小菜类(Otumami) 日本料理的小菜类，以清淡开胃为主，大致可分为渍物(Tsukemono)与凉拌小菜(Sumono)及沙拉(Sarada)三种。
(一)渍物： 即是我们所熟悉的泡菜、酱菜之类，用醋、盐、或是其他的调味料将材料浸渍数小时，使其调味能入味，渍物除了可以作为下酒菜亦可以当作套餐定食中的开胃菜。常见的有味噌小黄瓜、味噌白葡萄等等。
(二)凉拌小菜：
包括酢物(Sumono)、凉拌类及各式沙拉。以醋为主要调味料的小菜称为酢物，而凉拌小菜除了醋以外，还可以混合各式调味料或柴鱼、昆布等加以烹煮，例如醋拌花枝、凉拌洋葱、味噌凉拌鲔鱼、冷豆腐等等。
(三)沙拉： 除了沿用西方沙拉做法以外，再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色，例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。
日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物，及至今日，演变出许多不同口味的小菜，而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。
日本料理常见的菜单--刺身(Sashimi)
[刺身]即是生鱼片，有人直接音译为「沙西米」。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。
一般人通常会以为山葵泥(Wasabi)具有杀菌之作用，事实上并不然，山葵泥只是为了增加口感为主要目的。 制作刺身所用的海鲜食材，选购时必须注意新鲜度与肥美，加上由资深料理师出掌，刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解，方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。
国内目前较常见的刺身种类有：红鲁鲁魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。其中每年五月份所盛产的黑鲔鱼刺身更是令许多食客回味无穷的人间珍品。
刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也会稍微的经过加热处理，例如： (一)炭火烘烤： 鲔鱼腹肉经由炭火略为烘烤，将鱼腹油酯经过烘烤而让其散发出香味，再浸入冰中切片而成。
(二)热水浸烫： 生鲜鱼肉以热水略烫过后，浸入冰水中，让其急速冷却，取出切片，即会呈现表面熟但内部生的刺身，口感与味觉上会有另一种风味。
刺身料理通常出现在套餐中或是桌菜，同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的菜色。
日本料理常见的菜单—炸物(Agemono)
油炸类在日本料理菜单上名称为[扬物]，或是[炸物]。炸物主要是利用裹上面糊的入炸的食材香又酥，但是内部所包的食材却依然保持滑嫩可口。一般炸物食材有鱼、猪肉、虾、芋头、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒，花枝、各类蔬菜及根茎类，随着料理不断求新，炸物的种类更加丰富，例如增加了榴梿与牛蒡等。
综合天妇罗（Tempura）在日本料理中就是一道大家耳熟能详的扬物,主要材料为白肉鱼块、明虾，配料为茄子、青椒、芋头、地瓜或香菇。
一般扬物料理都会附上已经调味的沾料与白葡萄研末，食用时可将研末放入沾料中调匀，一边沾一边吃。 常见的炸物，有天妇罗定食、炸虾、天妇罗、蔬菜天妇罗、炸猪排、炸蚵、炸香菇丸等等。另外像是本公司研发的[榴梿果扬]（炸榴梿）就是一道香酥可口的特殊扬物，颇受客人喜爱好评。
日本料理常见的菜单—烧物(Yakimono)
[烧物]的中文名称即为我们所知的烧烤类，烧物在日本料理菜肴中可以说是主食之一。烧物的主要食材为鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、虾、羊小排、贝类等，烧物不能够回锅重新加热，因此必须趁热食用。
常见的烧烤方式大略可以分成下列几种：
一、素烧：将沙拉涂抹在食材上，直接于烤箱内烤。
二、照烧：将调配好的酱汁一面烤一面涂抹在食材上，直到食物可以食用。
三、串烧：将食物串在竹签上，直接置渔火炉网上，反覆烧烤。
四、铁板烧：将食物置于烧热的厚铁板上烹调。
五、岩烧：先将石头或岩石置于火炉上烧烤至300度以上，再将食物，置放在烧热的岩石上烹调。
六、姿烧：以竹签将整只鱼或是虾，固定成形，置放于火炉或烤箱内烧烤至熟透。
七、盐烤：以盐抹遍食材、放入火上、烤箱中烧烤，常见的有盐烤香鱼虾姑盐烤等等。
八、味噌烤：将鱼类浸入调好的味噌酱内，腌渍数小时后，放置于烤箱内烤熟。
常用配料：北极贝（大、小)已开干净、味付八爪鱼、味付中华沙律、味付鲍鱼仔、味付龙鱼嘴、味付螺肉、味付墨鱼仔、味付蚬肉、味付三文鱼皮、烤鳗鱼、鳗鱼丁、螺肉、大八爪鱼、赖尿虾、寿司虾、鲍鱼片、味付鱼翅、黄蟹子、青蟹子、油浸吞拿鱼、黑椒鸭胸肉、金皇子蟹柳、熟虾、黑蟹子、明太了沙律、带子裙边
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寿司的做法
寿司主要原料：
米，醋，鱼。
先说米：最好用电饭煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。
煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。
醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。
鱼：最好要新鲜的海鱼，最常见的是三文鱼，和金枪鱼，金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用，因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色，颜色发按或是黑，最好不要生吃，会拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到寿司里。
三文鱼，新鲜的三纹鱼要看眼睛，眼睛明亮的，还有要用手指触摸鱼肉，然后放到鼻子下边闻闻，没有鱼腥味的就是新鲜的。
寿司的做法有两种，一种是饭团式，一种是卷。当然还有刺身（也就是大家说得生鱼片，这个东东很讲究刀工，和鱼的新鲜度。）
饭团式：
鱼的做法
这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。
蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，这样牢固些，好吃好拿。
卷：
一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。
一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。
卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边）
外卷的做法：
紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。
整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。
内卷：
和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。
半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！
寿司用料：
鱼：
有新鲜的生鱼固然好，没有怎么办呢？在餐馆的时候，有的时候鱼不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比较喜欢吃熟鱼，味道浓些。比如三纹鱼，可以用点盐，和蒜煎熟，然后切成小条放到寿司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉酱，放到寿司里。
还有蟹肉棒，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起来就可以吃了。
还有虾煮熟，加上沙拉酱，包起来也很好吃
蔬菜：
黄瓜，牛油果，还有鸡蛋，
蘑菇，香菇，香菇，我们那里做听好吃的，我喜欢，做法：
香菇用水泡软，然后用泡香菇的水煮香菇，加酱油，糖，和酒调味到，煮熟就可以了，味道有点甜最好，因为吃的时候要沾酱油。
吃的时候的配料：
日本泡姜，绿芥末，日本酱油（中国酱油味道有些重，要少放）
饭，千万不要压，要慢慢的推
放上自己喜欢的东东
这个时候要压紧
上边的竹帘放开，再卷一下，就可以了
做寿司的料有好多种，不一定要用鱼。在日本很少人吃三文鱼。寿司醋可以用白米醋加上昆布、木鱼花、糖、盐用慢火煮之小滚！寿司饭最好用日式清汤来煮！
切寿司，刀粘点水（如果是钝刀，谁也帮不了你），用拖刀计，准成。
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寿司分为主要的四类：手握寿司，什锦寿司，手押寿司和寿司卷。在大阪还有一种箱押寿司，寿司被放入木盒种被压制而成。
寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉语译音，它在日语中的发音为“sushi”。据说，寿司的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载，早在大约公元1世纪，中国的文学作品中就提到了寿司，而寿司首次出现在日本的文学作品中，则已经是18世纪的事情了。
目前，经营日本寿司的餐馆几乎遍布世界各地，寿司也因此成为了各国人民喜爱的食品。究其原因，除了寿司的风味特色之外，也和精明的日本商人善于营造“寿司文化”氛围、不断地改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司品种有关。
寿司的种类很多，按其制作方法的不同，主要可分为那玛熟寿司�“那玛”在日语中是生的意思，而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等，而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的依 古法制作的寿司。
鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料，经过长达几个月的腌渍和发酵制成的。用这种方法制作的寿司，原料中会产生大量的乳酸菌，给成品添加一种特殊的酸味，而且这些乳酸菌本身亦有防腐作用。
不过，今天这种用古法制作的寿司已不多见。现代日本寿司大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料，而且由于米饭中一般要加入四种以上的调料，故寿司又有“四喜饭”之称。
寿司虽然是一种外来食品，但是其制作方法并不复杂。在制作中，只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面，就能够制作出色、香、味、形俱佳的寿司来。
一、寿司的选料
寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米�日本粳米，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔�紫菜、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬�如香菇、黄瓜、生菜等等。
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1�米和水的比例
寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多�5份以上，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2�盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
3�醋和饭的比例
调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。
三、寿司的佐味料
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。
除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。
四、寿司的制作
寿司的种类很多，下面以卷寿司为例，谈谈寿司的制作。
原料：海苔�紫菜1张�长约20厘米、宽约15厘米 粳米饭200克 蟹柳1根 细火腿肠半根 中等大小的黄瓜半根 鸡蛋皮1张 辣根酱15克 生菜叶1张 精盐1�5克 白糖5克 白醋10克 浓口酱油、醋姜各1碟
制法：
1�将粳米饭晾至温度为40℃左右；蟹柳入沸水锅中稍烫，捞出与火腿肠、黄瓜分别切成细粒；鸡蛋皮切成15厘米长、1厘米宽的条；另取精盐、白糖、白醋调成寿司醋，再与粳米饭拌匀。
2�将海苔竖着铺在熟砧板上，在其上方边缘留出3厘米作接口，在海苔的其余部分铺上粳米饭，再用手掌立着在粳米饭上横压出间隔均匀的4条“沟”，随后分别在4条“沟”里放上蟹柳粒、火腿肠粒、黄瓜粒和鸡蛋条作馅料，最后将抹有辣根酱的生菜叶放在米饭上。
3�将铺好米饭、放好馅料和生菜的海苔从下到上地轻轻裹起成卷，并在上边接口处抹上少许米饭封口，然后将饭卷横切成7个小卷，随浓口酱油碟和醋姜碟上桌即可。
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饭团式：
鱼的做法：这个最简单，把鱼片成2.5厘米宽，5-6厘米长的片，片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团，鱼片中间点一点绿芥末，然后把饭团扣上，翻过来放到盘中，整形。
蔬菜，蟹肉棒，鸡蛋的做法，饭团是一样的做法，唯一不同的是上边要绑上一条紫菜，这样牢固些，好吃好拿。
卷：一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片，个人感觉，要想买到很好的日本紫菜很难，其实很多韩国紫菜很好，价格也便宜些。
一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。
卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边）
外卷的做法：
紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。
整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿芥末，然后放上自己喜欢的东西，现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷，然后再卷一下就好了。
内卷：
和外卷不一样的，要用个竹帘子，不用的话，也可以，就是寿司的形状不是太好，而且容易散。
半张紫菜放到竹帘的下方部位，还是光滑的面向下，然后手里攥个比手心小1/3的饭团，放入紫菜的中间，也是，慢慢的把米向外推，但是这次不要把米涂满整个紫菜，上边留下2公分，下边留下1公分。然后涂芥末，放你喜欢吃的东西（不要多）。卷的时候，把紫菜拉到和竹帘的下边对齐，然后向中间卷，把下边的竹帘放开，在带着竹帘卷一下，就好了！
寿司用料：
鱼：
有新鲜的生鱼固然好，没有怎么办呢？在餐馆的时候，有的时候鱼不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比较喜欢吃熟鱼，味道浓些。比如三纹鱼，可以用点盐，和蒜煎熟，然后切成小条放到寿司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉酱，放到寿司里。
还有蟹肉棒，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起来就可以吃了。
还有虾煮熟，加上沙拉酱，包起来也很好吃
蔬菜：
黄瓜，牛油果，还有鸡蛋，
蘑菇，香菇，香菇，我们那里做听好吃的，我喜欢，做法：
香菇用水泡软，然后用泡香菇的水煮香菇，加酱油，糖，和酒调味到，煮熟就可以了，味道有点甜最好，因为吃的时候要沾酱油。
吃的时候的配料：
日本泡姜，绿芥末，日本酱油（中国酱油味道
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日式寿司饭制作方法
1、将大米用水三撮三揉反复淘洗直到水变清澈。
2、再用流动水冲洗大米3-4分钟，然后将水倒干。
3、把大米放置30分钟，使其完全晾干。
4、然后用米与水1：1的比例蒸制45分钟。
5、按米饭3：寿司醋0.5：糖0.2：盐0.1比例调味拌匀。
6、最后放晾30分钟，使米饭微温为宜，再将米饭打散。
日式细卷寿司制作方法
1、先将双手微微沾湿，用手取适量米饭纂成近似于圆柱形，并按实。
2、然后将紫菜皮与竹帘下端对齐，一手握住饭团一手用力将米饭均匀的按在紫菜皮上，以米饭铺满紫菜皮的2/3为宜。
再将米饭的中部略微用力压实，使其中间出现一道凹槽。
3、将事先准备好的陷料放入凹槽内，以双手中指压住紫菜皮上端，双手食指按稳陷料，双手拇指将紫菜皮下端向上卷起，直到米饭将陷料完全紧紧裹住，以双手中指拇指分别在上下两端固定寿司卷，双手食指放在寿司顶端，左右用力移动，将寿司卷按实，压牢，使其出现直角，再寿司滚动，重复以上按实压牢的动作，使其出现4面直角，最后成为方柱体即可。
心得：以上是总结出来的寿司正宗基本做法。用一些火腿、黄瓜、蟹柳作为原料还是比较经济实用的。如果有条件买一小听油浸金枪鱼，把油滤掉，拌入沙拉酱作为原料，会很不错。
『肆』 旗鱼系统手机开机
自从诺基亚在上个月宣布放弃MeeGo项目之后，一家由原诺基亚N9团队成员组成的芬兰创业公司Jolla正式推出了基于Meego的全新操作系统Sailfish OS(旗鱼)的智能手机。 硬件 外形设计方面，Jolla新机同样采用了目前十分主流的全触屏一体式机身设计，背面可定制不同颜色(十分类似诺基亚Lumia机型，也是Jolla新机叫做“The Other Half”的原因)。此外，该机的显示屏没有物理按键，机身背面右上角嵌入了一枚800万像素摄像头，左下角印有Jolla标志。虽然大部分机身采用了塑料外壳的材质，但是无论是厚重感还是尺寸上，Jolla新机与诺基亚老大哥的产品相比十分接近。 这款新机并没有物理按键，采用了一块4.5英寸显示屏，并且从屏幕的效果来看，该机的分辨率要高出Galaxy S4及HTC One所采用的1080p分辨率不少。 机器的音量键和电源键被设计在了机身的两侧，并且耳机插孔和USB接口都被相对集中的设计在机器的上半部分。 这款Jolla新机拿在手中手感还算舒服，但是与iPhone 5或HTC One相比，给人的感觉还是有些廉价，这也许与其采用的塑料材质外壳有直接的关系。 锁屏界面 在Sailfish OS的锁屏界面，我们可以在顶部看到运营商信息，下方是时间以及各项通知图标。将屏幕下拉的话可以看到锁屏菜单，其中包括“手机”和“情景模式”这些选项，且用户越往下拉就可以显示更多选项。Sailfish OS一个比较特别的地方便在于，当用户在下拉菜单过程中每经过一个不同的选项时，手机都会向用户提供声音和触觉反馈，通过这一方式用户甚至无需看手机便能知道到自己滑动到了哪一个选项上。平心而论，这样的操作方式很难用文字来形容，但的确非常好用。而且，这样的设计理念贯穿于Sailfish OS的方方面面，使得该系统非常适合单手操作，且适用于各种大小的屏幕尺寸。将锁屏上拉一定后，用户可以看到电池和信号状态，上拉到最顶部则可以完成解锁。 主界面 进入主界面后，我们在屏幕下方看到一排共四个图标，这些都是用户较常用的系统程序，它们分别是电话、短信、相机以及浏览器，上面空着的部分则以卡片状显示正在运行的应用。因此可以说，Jolla基本是将主界面当成任务管理器来使用。 在主界面中向上滑动可以进入启动画面，在这一界面中用户可以看到所有应用的图标以网格形式排列，而上拉启动画面将出现若干选项，用户可以通过这一操作返回主介面。在Sailfish OS中，启动应用的方式同其他主流操作系统没有任何区别，也是通过轻击图标的形式打开应用，应用中的操作同样基于手势，其中包括下拉屏幕看到应用菜单，从左向右滑动以返回。此外，在每个应用的左上角都会有一个“深度提示”图标，用户可以在这里查看自己的在应用程序级中位置，轻击“深度指示”可以则将用户带回上一层界面。应该说，这在应用内不便使用返回手势的情况下，这一按钮还是非常实用的。 应用界面 在应用列表界面，我们看到所有应用的图标都以24为单位分别以网格的形式排列在屏幕上，整个风格时间简洁漂亮，与刚刚发布的iOS 7系统有些类似。 目前该系统还没有为应用程序使用文件夹设定，不过相信将来一定会将文件夹功能加入其中。另外，笔者个人还认为应用界面底部至少还应该加上一个在屏幕排满时用来区分屏幕排序的编码或符号。 菜单 当用户返回到主屏幕之后，从任何地方从上往下滑动就会拉出Sailfish OS的菜单，一些快捷设置开关及常用访问程序都会直接显示在菜单里。这种设计虽然看起来十分简单，但是只要与适当的音效和灵敏的反映搭配，这种快捷方式的设计一定会收到许多人的追捧。 短信 该系统的短信界面同样是采用对话列表的形式，收到的短信与发出的短信分别才有了左右对齐的方式排列在屏幕上，并且在右下角还会显示发出信息的类型及时间等详情。 通知中心 Sailfish OS系统拥有一个非常强大的通知中心，只用用户轻轻一滑，就会从显示屏上出现通知中心。无论是查看未接来电、短信和电子邮件，还是软件、固件更新的相关信息，都可以在通知中心进行显示。 其他特性 当然。开发者可以为应用的卡片图片定制带有即时信息和操控方式的个性化用户界面，比如在联系人卡片中显示联系人照片，在媒体播放器的卡片加入“播放/暂停”和“下一首”这些手势操控方式。 Sailfish OS的另一个特别之处就在于它引入了全新的“氛围(ambience)”概念。和其它操作系统一样，用户可以在相册中自定义选择主界面和锁屏壁纸，但Sailfish OS的独到之处便在于其用户界面中包括字体和菜单等其他元素都可以根据用户所选择的壁纸而自动变换为适合的颜色，这和苹果iTunes 11中根据唱片封面而变色的功能十分相似。除此之外，用户还可以在启动画面和应用内看到这张壁纸，只是系统会对该背景进行一定的虚化处理，因为这样才可以凸显出当前界面的主要信息。 总结 目前，许多Sailfish OS可用的应用程序还都处于开发阶段，所以当前看该系统的软件支持数量还是比较少。垂直屏幕设计对于主流的Android及iOS系统来说确实是一种不小的改变。不过，Sailfish OS同样要面对与其他新兴系统一样的问题，那就是如何从格局已经相当稳定的智能手机上创出属于自己的一片天地，还需要消费者来埋单。
『伍』 旗鱼的繁殖有哪些特点
旗鱼的雌雄很容易区别，成熟生殖期的雄鱼体色艳丽，处在发情阶段的雄鱼，体上星条纹散乱不齐；雌鱼体色较暗，腹部宽大肥满。产卵箱中要有水草、砂粒和增氧设备。雌鱼排卵延续6－7天，每天10－20余粒不等。然后捞出雌鱼，留下雄鱼，雄鱼极其爱护后代。增氧器轻轻增氧，不要停止。1周左右，仔鱼陆续破膜而出。
『陆』 旗鱼繁殖有什么特点
雌雄鱼容易区别，成熟生殖期的雄鱼体色艳丽，处在发情阶段的雄鱼，体上星条纹散乱不齐；雌鱼体色较暗，腹部宽大肥满。产卵箱中要有水草、砂粒和增氧设备。雌鱼排卵延续6－7天，每天10－20余粒不等。然后捞出雌鱼，留下雄鱼，雄鱼极其爱护后代。增氧器轻轻增氧，不要停止。1周左右，仔鱼陆续破膜而出。
『柒』 美国旗鱼的基本简介
美国旗鱼可耐18－20℃低温，最适水温为22－26℃，食性很杂，除摄食动物性活食外，也吃配合饲料，还需嫩叶等植物性饵料。喜阳光，对水质不苛求。性情活泼，可以和其他鱼混养。同种鱼宜雌雄鱼均衡。
雌雄鱼容易区别，成熟生殖期的雄鱼体色艳丽，处在发情阶段的雄鱼，体上星条纹散乱不齐；雌鱼体色较暗，腹部宽大肥满。产卵箱中要有水草、砂粒和增氧设备。雌鱼排卵延续6－7天，每天10－20余粒不等。然后捞出雌鱼，留下雄鱼，雄鱼极其爱护后代。增氧器轻轻增氧，不要停止。1周左右，仔鱼陆续破膜而出。
『捌』 游得最快的鱼是什么
旗鱼。
旗鱼在分类上为鲭亚目、旗鱼科、旗鱼属，常见的有东方旗鱼和灰旗鱼两种。旗鱼每小时可游六十英里，是各种鱼类游泳之冠。
旗鱼的形体巨大，一般长两米多至五米，体形延长而稍为侧扁。嘴的上颌如一把锋利的长剑，十分突出，背上有黑色斑点的第一脊鳍超过体高，如张帆状，也像一面飘展着的旗帜。这些形态特征都为旗鱼的游动速度做出了贡献。
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旗鱼的生活习性：
1、旗鱼性凶猛，游泳敏捷迅速，攻击目标时，时速可达110英里，还可潜入800米深的水下。
2、旗鱼为热带和亚热带大洋性上层鱼类。通常发现于温水层上面，非常密集地分布于沿岸与岛屿的邻近水域，依大小会形成鱼群，在太平洋进行生殖回游。
3、旗鱼属肉食性鱼类，常以鲹鱼、乌贼、秋刀鱼等为食。钓饵一般选用鲜活的真鲹、室鲹、飞鱼、乌贼、鱿鱼、秋刀鱼等，亦可使用塑胶制的乌贼、小鱼、大虾等拟饵。
参考资料来源：网络-旗鱼
『玖』 世界上速度最快的海洋动物
1、马林(110公里/小时)
马林鱼属于长鳍鱼科，体形长，喙，,鳍长。马林鱼是热带地区著名的运动捕鱼类型，马林鱼 是一种名叫马林的旗鱼，平均时速为68英里，是世界上速度最快的动物之一。 他们更喜欢最高水位的水，有时还会游到很远的地方寻找猎物。这种鱼类从较冷的热带地区迁移到温暖的地方。马林鱼与剑鱼和箭鱼科类型密切相关，科学界正在努力获取更多关于这种水中最快的动物的有趣事实。
2、科鲨鱼(74公里/小时)
马科鲨鱼是一种更大的鲭鱼鲨鱼，有着不同的名字，如蓝色指针鲨、骨 鲨或短鳍鲨。它们是所有鲨鱼品种中最快的。它们生活在世界各地的热带海洋中。马科鲨鱼吃金枪鱼、剑鱼、骨鱼、海龟、其他鲨鱼和海鸟。国际鲨鱼攻击档案指出，这些鲨鱼袭击人类和船只的事件很多，受伤有时会造成死亡。不过从来没有报告过捕猎人类，而且它们的'速度、力量和大小都有能力攻击和杀害人类。这位鲨鱼世界的国王，在大小和力量上都是无与伦比的。
3、飞鱼(69公里/小时)
飞鱼属于外生鱼科，它们生活在海洋的阳光区，深度约200米,可见光更多。初级生产发生在这一地区,因此许多植物和活生物体都生活在这一范围内。这是一种濒临灭绝的水中物种，它们过去常在夜间被渔民打猎。一般来说,这些鱼在秋季或春季繁殖。
这种鱼的寿命似乎在五年左右。这些类别已经经历了一些形态学的变化，包括广泛的神经弓，结缔组织和特殊的组织韧带。这些功能帮助它们以最大的速度移动，从而成为水中十大最快的动物之一。
4、领航鲸(32公里/小时)
它们分为两大类,如长鳍领航鲸和短鳍领航鲸。它们是群居的鲸鱼，与出生舱生活在一起，直到生命的尽头。这些鲸鱼与虎鲸有相似之处，并且与海豚有亲缘关系。这个物种的牙齿数量比海豚少。这是它们适应饲料生态位的特点。它们吃乌贼、小鱼、章鱼和鱿鱼。
它们能够在离水面3200英尺的地方移动和捕捉猎物。它们能够更深入地潜入密度较高的介质中，这是相当惊人的。在水下最深处,研究人员记录到每秒高达28.8英尺的速度。它们仍然是令人惊奇的鲸鱼物种，在水中最快的动物中占据了一席之地。
5、杀人鲸(55公里/小时)
它们过去以它们特有的方式吃掉海豹、海豚和鱼类等海洋动物。它们大多居住在各种海底条件下，如北极、南极和热带地区，波罗的海和黑海除外。身体呈黑色，胸部和侧面混合着白色。相对较小的雌性，长度为5至7米，重约为3.3至4.4吨。雄性重量约6.5吨而长度为6至8米。
6、沙丁鱼(64公里/小时)
它们分布在太平洋、大西洋、黑海和地中海，只有大量的食物，它们才能在海洋中增加体重。赤道附近有丰富的资源可供利用，这就是为什么在大西洋中，脊椎动物分布在赤道附近的原因。
7、黄鳍金枪鱼(74公/小时)
较大的金枪鱼种生活在北半球和南半球。它们生活在水面上，八年内体重可达400磅左右。这种金枪鱼的生物设计使它们能够捕捉到这种速度。胸鳍和特殊的凹槽帮助它们沿着水流移动。这些特征使它们游得更快。它们吃掉表面上的其他鱼类、鱿鱼和其他有机体。这些金枪鱼的增重特性使它们成为渔民和公司的目标。
8、梭鱼(43公里/小时)
梭鱼是一种体型很大的鱼，行为凶猛，看上去很好看。这种鱼生活在海洋的热带和亚热带地区，它们生活在有珊瑚礁和草的地区的水的顶端。梭鱼生活在有利的条件下长达六年。它们以食物而闻名，同时也是一种猎鱼。每当他们感到威胁的时候，他们就会变得暴力，攻击人类，即使他们没有目标来捕食人类。这些哺乳动物的寿命接近80年，如果它们足够健康的话。
9、剑鱼(97公里/小时)
剑鱼是一种著名的旗鱼类运动鱼，隶属于剑鱼科。这些物种的一个重要特征是长脂肪喙。它们通常是圆形的、体形较长的结构,成年后会失去牙齿和鳞片。在大西洋、印度洋和太平洋地区,人们在距离水面550米的地方发现了它。在寒冷的气候中，它们倾向于向气候变暖的地区移动。它们可以向猎物俯冲,深度可达2000英尺。食物链系统显示，这些剑鱼经常被大型金枪鱼和鲨鱼捕食。不过有少数的案例报道这些物种袭击了人类。
10、头鲸(77公里/小时)
巨头鲸与海豚关系密切，也被认为和虎鲸非常相似。巨头鲸很聪明，它们的牙齿比其他海豚家族成员的牙齿要少，速度非常非常快，可以达到每小时77公里。
『拾』 旗鱼是怎样繁殖的
雌雄旗鱼容易区别，成熟生殖期的雄鱼体色艳丽，处在发情阶段的雄鱼，体上星条纹散乱不齐；雌鱼体色较暗，腹部宽大肥满。产卵箱中要有水草、砂粒和增氧设备。雌鱼排卵延续6－7天，每天10－20余粒不等。然后捞出雌鱼，留下雄鱼，雄鱼极其爱护后代。增氧器轻轻增氧，不要停止。1周左右，仔鱼陆续破膜而出。