❶ 哪家重庆江湖菜好吃我现在在洪崖洞附近，求本地人推荐，不想去网红店，谢谢
洪崖洞旁边有家顺风123，个人推荐徐鼎盛民间菜，味道不错，主要是实惠
❷ 民间菜是什么意思
就是地方特色菜，或者说平时常吃的菜
❸ 沙坪坝徐鼎盛民间菜和陶然居哪个好
这个要看自己的口味，有的喜欢前者，有的喜欢后者，两个地方都有自己的特色菜。
❹ 徐鼎盛民间菜（五里店店）的小米排骨好不好吃
用料
主料
烹饪技巧
1、小米一定要浸泡后，才能煮开，吃起来软糯；
2、不会喝黄酒的人，最好是少放一些哦，也可以用料酒来做；
3、如果家中有甜面酱的话，放一些，菜的味道会更好；
4、淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。
