『壹』 第一次去很那洛阳，请女朋友父母吃饭。大家推荐个饭店。
女朋友父母是哪里人啊！特色的就是真不同，老洛阳面馆，要是他们不习惯这些，去一些比较好的馆子吧，西湖春天，雅香楼啊等等，提前跟女朋友商量商量，有可能也征询一下他们父母的意见~~~
『贰』 至尊烧鹅皇怎么样
就在我们家附近，南头街道办公大楼那条大街上，大新小学附近。我过去经常吃他家隔壁的昌记小笼包。昨天老婆说吃吃这家吧，就进来了。原来我们吃烧鹅！一般挺麻烦，怎么说呢，一般我们都不远万里的，山长水远的去华强北吃华香鹅！因为我们一直觉得只有烧鹅就是要有华香鹅那种前店后厂的做法才好吃。吃完了这家的烧鹅，我挺高兴的，因为以后终于不用在去华香鹅了！这家也是前店后厂，而且出炉时间写在外面！关键是味道！我吃不出和华香鹅有什么区别，就烧鹅来说。没区别都是那么好吃。这次来对了！哥伦布发现新大陆的！另外建议大家吃例牌40！例牌量大，虽然鹅饭16，鹅腿22，但是不如整只鹅4分之一的例牌划算 。2个人吃一个例牌叫个豆腐什么的就OK。我们已经计划好，今后经常下班前先通知老婆在家做米饭青菜，然后下班回去路上去打包例牌。就这么搞！这里酸梅奖一大盆放在桌上，随便放。不像其他地方，不太愿意给酸梅酱。有2个女店员，服务非常好！一看就是山清水秀，水土好 环境好的地方出来的！吃完了才忘记拍照！随便拍了2张
『叁』 广式烧腊含酒精成分吗
烧腊是一种色香味俱全的名菜，包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式，烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食,下面揭秘广式烧腊的做法。
一、蜜汁靓花叉
主料：去皮五花肉10斤
料头：蒜子2两 红葱头10粒 芫西梗4条 姜1两
腌料：叉烧盐4汤勺 叉烧酱2汤勺(见下文烧腊配方) 双蒸酒15克 玫瑰露酒10克
上色：鸡饭老抽、麦芽糖
制作工艺：
1、五花肉切成5厘米宽、3厘米厚、30厘米长的条，冲净血水，捞起控干水份
2、将五花肉放入盆中，料头拍碎，加入叉烧盐、叉烧酱，双蒸酒，玫瑰露、鸡饭老抽搅拌均匀，腌制5小时(期间需翻动3--4次)
3、用叉烧环将腌好的叉烧穿好(也可用钢针穿，不过为了安全，需要上下各穿一条，两条钢针的距离以18厘米为好，穿好用烧鹅勾勾好)，顶部用锡纸包住
4、烤炉预热至250度放入叉烧入炉烧，烧25分钟取出，拿掉锡纸，剪去烧焦部分，淋麦芽糖，稍微滴一下，再次入炉烧10分钟取出(此时火比之前小一点，挂过糖大火容易烧焦)，再次淋麦芽糖，待糖滴一下后再次入炉烧10分钟取出，再次淋麦芽糖即可。食用时切好，淋少许烧鹅汁或豉油，喜欢吃重甜的可以淋点蜂蜜
二、生炸妙龄乳鸽
主料：乳鸽一只(4.5--5两)
腌料：乳鸽盐45克，广东米酒2克)
料头：蒜子4粒 砂姜2粒 红葱头1粒 生姜两片 全部切成蓉
上皮料：乳鸽脆皮水(见下文)。
制作工艺：
1、将乳鸽清洗干净，待用，将料头与乳鸽盐抓拌均匀抹擦乳鸽内外，肚子内部胸口处多放点，腌制2小时后将乳鸽取出稍微冲掉料头(冲一下即好)
2、烧一锅热水，待水开将乳鸽放入烫皮(约6秒)，用“S形勾”勾住喉部落刀处，待表皮稍干挂脆皮水(用油刷刷上皮水亦可)，挂在通风处吹干
3、烧一锅油至170度，将乳鸽放入，采用半浸半炸的方式炸至乳鸽金红色皮脆至熟即可(4.5--5两炸至4--4分30秒左右，炸的时间同油温控制好，切记炸的过干失去口感)
三、极品烧鹅皇
主料：黑鬃鹅一只
料头：红葱头1粒 生姜2片 蒜子2粒 芫西梗2条(全部用油炸香) 八角2粒 香叶2片
腌料：烧鹅盐75克，烧鹅酱35克(见下文烧腊配方) 九江双蒸酒3克
上皮料：烧鹅脆皮水
制作工艺：
1、将8.5斤左右的黑鬃鹅宰杀洗净(一般市场宰杀)稍冲血水(冲水15分钟左右)挂起沥干水份
2、将烧鹅盐、酱放入鹅腔内，抹擦均匀，肉厚的地方偏多，再放入料头及双蒸酒，用鹅尾针缝好鹅屁股入料口，以免酱汁外流
3、将鹅平放胸口朝下，背部朝上静放2小时(此举使胸口肉厚部位更好入味，放的时候屁股用东西垫一下偏高)
4、将鹅体从喉部落刀放血处插入气管，给鹅体充气，冲至鹅皮发涨，鹅身饱满即可(充气不要充的太多，以免烧的时候破皮)
5、烧一锅热开水，等烧至大开将鹅放入烫皮，烫至鹅皮收紧(8秒左右，切记烫至表皮出油)，稍过冷河(过冷水)，用烧鹅勾勾好挂起来，待表皮稍干淋烧鹅脆皮水，从头淋下，淋至全身均匀，在喉部放血处垫一块锡纸(以防血水流出影响鹅身上色)
6、将鹅挂在通风处低温间或空调房，用牛角扇吹干表皮(6个小时，视天气与室内干燥潮湿而定)
7、烤炉点火预热，温度升至240度放鹅入炉烧，背部朝火，烧至鹅体金红皮脆，体重变轻至熟取出(8.5斤左右一般烧至48--55分钟左右，具体视鹅的只数、火的大小、天气而定，冬夏有别)
8、取出挂十来分钟后拔出鹅尾针，将汁放出，用密芦隔过，食用时斩件，淋上鹅肚放出来的原汁即可
『肆』 广州哪里的烧鹅好吃
广州最好吃的烧鹅，有浓浓的广州味！想知道广州味究竟是什么味？在广州粤菜知名食府中，朱仔记可谓名声甚响。兢兢业业的厨师及其员工，连同一批忠心耿耿的老顾客一起见证了朱仔记从上世纪90年代的大排档，到如今已设有分店且将继续扩展的名食府的成长历程。而作为朱仔记发家菜的烧鹅皇也在厨师日趋精湛的技艺和不断创新中发展成了朱仔记的品牌菜。
朱仔记的古法烧鹅皇皮脆、肉鲜、甘香的美味征服了诸多食客。多年来，不少香港人专程前来朱仔记品尝烧鹅皇，之后还要打包回去，连外国人也对它赞不绝口。
烧鹅皇缘何拥有这般美味？原来烤制烧鹅皇所需的鹅皆从正宗的黑棕鹅中精选而来，以中小个（毛重八至九斤）为优，然后采用古法炮制，即把整鹅去翼、脚和内脏，再对其吹气、涂五香料、缝肚，接着经过滚水烫皮、过冷水、糖水匀皮、晾风的程序而后腌制，最后挂在烤炉或明火上转动烧制，火候的把握也十分讲究。其次，烧鹅的味底也有学问，须不断地调制、改善，及时根据顾客的反馈来调整烧鹅的口味以求取得顾客满意。调一味换一料，悉见匠心。除此之外，朱仔记还秉持当市即烧、定量供应的原则以保证每只烧鹅的质量。经由如此精心而又严格的工序，难怪烧鹅皇会有诱人的金红色泽和可口的美味了。
朱仔记的粤式风味小炒也是一绝，红酒牛仔骨、春苗黑椒炒牛柳及生炒连州菜心等，深受广大食客欢迎、追捧。招牌点心椰香甜薄，百吃不厌。
碟中肉将尽，口中余香未退，蓦地一种感觉浮上心头———朱仔记的烧鹅，其皮脆肉鲜的甘香里，还包含着地道的广州人文味道。是的，打包一只烧鹅，即打包一份广州味，打包一份甘香，也打包一种乡情、亲情。
『伍』 广来烧鹅皇怎么样
总店开的快餐店。位置偏，主要都是做外卖的。是那种很有特色的外卖煲仔饭。我叫了一份排骨煲。大约20分钟就送来，感觉很不错。包装的很环保很高档。价格也实惠。开盖后一阵香味就冲着我鼻子来了，排骨也很新鲜，据说都是当天的新货。不是冷冻的。吃了才知道什么味道。你们懂的。
『陆』 烧鹅皇怎么样
今日同朋友来左五羊新村烧鹅皇食饭出品几靓，味道几好，总之系好便，好好食，服务又好。
『柒』 华南师范大学:叫外卖，可以送到宿舍里去的，给几个电话
到西门 北门 兜一圈 记一下 下次就不用过去了 或者叫你的同学 要出门的同学回来的时候 记下