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加盟米粉米线流程

发布时间: 2021-08-14 13:27:06

❶ 教你如何开过桥米线加盟店求解

过桥米线加盟随着经济社会的发展,吃过桥米线的人也越来越多。对于上班族来说,来一碗热腾腾的过桥米线,当中有菜、有肉、有主食,还有汤,既美味,又方便。
米线的品种繁多,其中又以过桥米线最为著名,而过桥米线又以云南过桥米线为最正宗,现在的过桥米线,一改以前街边小吃的寒酸身份,“登堂入室”成为昂贵大餐。经营过桥米线的店家多如牛毛,价格多在几元到元的过桥米线,配料达到四五十种之多,从龙虾、海参到各种山珍,还囊括了云南的风味炒菜,一应俱全。
一:知己知彼,才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场,以及消费者在米线类食品上的消费习惯。充分了解现有米线加盟商家的优势劣势,为自己开店打下基础。
二:对市场有了解了,根据市场情况来确定自己米线加盟店的特色,对自己的米线店进行一定的规划。对于没有经验的朋友,我们建议可以找一些可靠的米线加盟盟主,他们有专门指导开桥米线加盟店的方案,可这样可以少走一些弯路,少碰一些钉子。
三:选店面,米线加盟店和快餐加盟店相似,过桥米线加盟顾客来消费一般讲究的是方便、快捷。在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。
四:店面的装修,现在人们消费观念有所改变,就餐时十分注重环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店是否成功的关键因素,对米线加盟店来说,店面的装修不妨采用古朴典雅的中式风格。
米线加盟店的厨房设备包括厨房三大件:电器、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。店内设备主要就是桌椅,收银机。值得注意的是桌椅的尺寸,要懂得合理利用店内的空间。
六:招聘人员,过桥米线加盟店人员主要分为四类:厨师,服务员,洗碗工,收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重,因为你店的成败他也是关键。
最后还要说一点很重要的,就是开米线馆办证的问题,办证可以是在店面装修好后,也可以是在试营业以后。过桥米线加盟开面馆主要需要的就是营业执照,卫生许可证,排污许可证。

❷ 米粉米线店加盟费多少钱

具体的费用可参考以下的几点,一般来说米粉米线店的加盟费在三万左右,是不高的
1.
准备开多大的店面
2.
准备做多大的市场(区域)
3.
有没有保证金以及管理费等
4.
总部的援助情况以及宣传情况

❸ 米线加盟

加盟费多少也要看怎么做,米线加盟费包括品牌使用来费、品牌管理费、保证金等等,加盟费,费用不是固定的,具体多少还是要以实际为准,一般来说这块属于小本自投资。米线,中华传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉,米线既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品,不妨可根据市场来选择合适的。

❹ 想创业开家米线店,请求大家帮忙各式米线做法

米粉的做法大同小异,只是原料不太一样而已,下面分享一下米粉的常规做法:

  1. 猪骨头洗干净,飞水打去血沫,熬到汤成乳白色。起油锅,香料(八角,小茴香,山奈,白蔻,槟榔,红蔻,砂仁,丁香,桂皮,花椒,香叶,良姜,甘草,草果,玉果,陈皮,广西产片冰黄糖)加姜片炒香,倒入猪骨头汤。加一个罗汉果(劈开),4块桂林腐乳,2两桂林三花酒,熬八小时;

  2. 干米粉用75摄氏度左右的热水泡到软和颜色完全发白备用。吃的时候倒入沸水里捞几下,沥干倒入碗里;

  3. 酸笋切丝,加干辣椒或者辣椒粉在锅里炒干水分。酸豆角切丁,花生米和黄豆炸好。葱和香菜切末;

  4. 卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等;


❺ 加盟米线需要注意什么

米线店前景还是可以的,就看你如何选择地理位置,开在什么地方,毕竟现在小吃类的行情总体都是不错的。

❻ 加盟一个米线店要多少费用

店面的租金。不同级别的城市店面租金也会有所不同,而且同一城市不同地段租金也不同,店面规模也影响租金的多少,这需要根据当地消费水平的实际情况来决定。以二三线城市计算,店面一般在50平米左右,店面租金大概在3000~6000元/月,一年就是36000~72000元,其中地段影响较大;在一线大城市,店面租金大概在6000~8000元/月左右,一年就是72000~96000元。

装修费用。一般米线店简单装修即可,一般在两三万元钱左右。

设备费用。米线店所需设备并不多,主要有餐具、锅炉、桌椅等等,收银机要看加盟商的意愿,大概在一万元左右。

原料费用。米线原料费并不贵,还有部分蔬菜,调理等,大概在一万元左右。

员工工资。人手大概两个左右就足够了,工资一般在3000~5000元/月,一年就是72000~120000元左右。除此之外,加盟商还要有预留资金。综上所述,加盟商前期投资费用大概在20~30万元左右。

❼ 想开一个米粉店都需要考虑什么做什么准备

想开一个米粉店都需要考虑经济因素和安全因素。

考虑经济因素最重要的是要考虑开店成本,比如租房成本、装修成本。还要考虑市场前景,也就是要选择人流量大、人口集中的地方。

考虑安全因素主要是店铺的装修符合食品经营要求。

经营米粉店,场地应当符合下列条件:

(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

在准备好场地后,要制作牌匾,办理营业执照和食品经营许可证。

(7)加盟米粉米线流程扩展阅读:

办理营业执照手续:

(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;

(二)申请人身份证明;

(三)经营场所证明;

办理食品经营许可证手续:

(一)食品经营许可申请书;

(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

❽ 加盟米线需要什么条件吗要多少加盟费

米线店加盟大概需要准备几万元,品牌不同,价格不同。一般包括加盟费、保证金、店铺租金、门店装修、推广费用、流动资金、进货费等,与开店城市、商铺位置、店铺类型、门店大小等多种因素相关,因此投资费用也有所差异,具体费用情况需以实际情况为准,您也可以到品牌官网上去查询。

不同级别的城市店面租金也会有所不同,而且同一城市不同地段租金也不同,店面规模也影响租金的多少,这需要根据当地消费水平的实际情况来决定。

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开米线店注意

1、味道好

首要的便是口味,如果没有好的味道,即使再便宜也不能吸引消费者。作为小吃的米线更是如此,在同质化很严重的行业里,必须要保持好的味道。

2、卖相好

米线要做到色香味俱全才能吸引更多的食客。配料的好坏,食材是否新鲜,原料是不是让人有食欲……在采购中,这些都要多多注意。

3、价合理

米线是小生意,如果价格过高,肯定是很难做走的。因此,定价策略要根据店铺影响力、店面所处的地段和各种成本来计算。