⑴ 我想开一家竹荪鹅火锅店 我是做中餐的,现在想改做火锅。今天看见了竹荪鹅火锅。如何加盟。
挺好
⑵ 苗颖竹荪鹅哪个菜好吃
苗韵竹荪鹅和苗颖竹荪鹅个人认为苗韵竹荪鹅口感纯正点而且在苗家菜里这个的确不错苗颖竹荪鹅以前还好,现在的感觉不行了,菜越来越难吃,也不知道怎么回事给你仔细点写些竹荪鹅的资料分给我把苗家菜-竹荪鹅竹荪鹅选用高蛋白低脂肪的家鹅为原料,选取用多种香料及独特秘方烹饪制作而成的名贵菜肴,由于鹅肉本身具有清热解毒的作用,再加上竹荪鹅特殊营养,竹荪鹅不仅鲜嫩松软,清香不腻,汤醇味美,而且有显著的医疗保健作用,根据《本草纲目》记载:鹅肉益气补肾,暖胃生津,利五脏,解五脏热,止消渴,深受广大群众的喜爱。 竹荪俗名有竹参、竹笙,山珍之花,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,主要分布于中国的云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地,其中以云南省昭通地区最为闻名。整个菌体十分俊美,色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。能缓解高血压、神经衰弱、肠胃疾病等,能防癌抗癌,减肥壮体。还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。
⑶ 苗颖竹荪鹅饭店主要经营什么
主要是火锅,以竹荪和鹅肉为特色,。味道很不错,价位 也不高,平时很少有空位,要提前定。
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,
被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
竹荪是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫庭贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。其营养丰富,据测定干竹荪中含粗蛋白19.4%、粗脂肪2.6%,可溶性无氮倾倒物总量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%,灰分9.3%。其对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果,能防癌抗癌,减肥壮体。
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⑷ 苗颖竹荪鹅和苗韵竹荪鹅哪个好吃啊
苗颖竹荪鹅好吃一些,毕竟是老字号不会很烂;以下是苗颖竹荪鹅的介绍.
竹荪鹅涮锅是我国苗族地区的一种风味饮食,在民间流传甚广。上世纪八十年代,我公司董事长于文彩先生本着发展民族餐饮业的热望,深入苗家,遍访高厨,足迹遍及云、贵、湘、鄂四省。在苗家厨艺的基础上,综合南北风味,融入现代烹饪技术,创新发展,使竹荪鹅涮锅汤醇味美,日益完善。
苗颖竹荪鹅,于1995年起家于山东,和大多数餐饮企业一样,经历了中国餐饮业的潮起潮落,如今已成长为中国餐饮业一支具有超强生命力的快速成长型企业。旗下拥有北京苗颖竹荪鹅餐饮有限公司、山东菏泽苗颖竹荪鹅餐饮有限公司及39家(截止2006年1月1日)加盟店,现有员工近1200余人。
在发展过程中,苗颖竹荪鹅实现了三大技术突破,完善了一套进餐程序,以营养学原理为指导,独立完成了菜品开发、汤料配制、技术创新,在菜品质量、烹饪技艺、科学饮食、就餐环境、管理服务等方面,进行了一系列重要革新,形成了鲜明的特色和完整的体系。
2002年-2003年,苗颖竹荪鹅山东菏泽店连续被“国际牡丹花会” 指定为“风味特色定点用餐名食店”。
2004年,北京苗颖家园餐饮管理有限公司被中国烹饪协会吸收为会员,并被中国食文化研究会吸收为理事单位。
2005年,苗颖竹荪鹅捧回“中华风味名吃美食节”金奖。并获得了中国连锁经营协会餐饮业特许经营企业资格,成为同类产品中受到行业协会重点扶植的全国性加盟连锁企业。
苗颖竹荪鹅正在成为全国消费者喜闻乐吃的大众饮食。
⑸ 苗颖竹荪鹅个人感觉非常好吃,我想加盟他们店,不知道怎么样
苗颖竹荪鹅很不错。我也很喜欢吃
他们的加盟条件
1、苗颖竹荪鹅具有强烈的事业心和企业家精神,诚信守约。
2、苗颖竹荪鹅对苗颖竹荪鹅的品牌、企业现状、企业文化有较全面的了解。
3、苗颖竹荪鹅苗颖竹荪鹅具有相应经济实力的。
4、苗颖竹荪鹅具有较为理想的经营场地。(建议400平方以上)
5、苗颖竹荪鹅投资方如多人投资的,必须其中有一人绝对持大股
⑹ 苗颖竹荪鹅火锅店怎么样
火锅店里的汤挺好喝,竹荪更好吃就是有点小贵,他们那的卤菜鹅头,鹅翅,鹅掌,都挺好吃的相比较其他的火锅店菜便宜多了,上次我们五个人花一百多。
⑺ 北京苗颖竹荪鹅餐饮有限公司怎么样
简介:北京苗颖竹荪鹅餐饮有限公司成立于2005年11月21日,主要经营范围为制售涮肉火锅(含冷荤)销售酒、饮料等。
法定代表人:徐晴
成立时间:2005-11-21
注册资本:10万人民币
工商注册号:110114009062013
企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址:北京市昌平区新悦家园6号楼07商房