1. 重庆小面加盟哪家最靠谱
这个具体得实地考察不过《重庆秦云老太婆摊摊面》还可以
一碗小面,搅动着生活的麻辣鲜香;几代传承,摊摊面红遍了南国北疆。重庆摊摊面,是扬名久远的特色美食,在当前的市场上也一直都有着很高的市场关注度。秦云老太婆摊摊面这20年来只专注做几种地道的重庆小面:麻辣小面、牛肉(牛筋)面、肥肠面、(豌豆)杂酱面。品种不在多而在精!真正的重庆小面,大多都是深藏陋巷,店面简朴,但重庆人真正关心的是味道!因此对于重庆小面来讲,味道才是王道,这也是重庆码头文化的精髓!
2. 重庆小面加盟 秦扁担重庆小面怎么样跟秦云老太婆哪个好吃
秦扁担面条筋道些,味道也不错
3. 重庆市秦云老太婆摊摊面(巴南万达店)怎么样有什么好玩的地方
过年在巴南区公园玩,附近没有吃的,一搜索巴南万达有很多美食,就过来看看。没有进到商场里面,外围有一个广场,叫万达金街,有很多小店。貌似是新开的,很多饭店都在装修,过节也都关门,只有寥寥几家开业。因为带着小朋友,所以只能吃面条。终于找到一件面馆,著名小面品牌,秦云老太婆摊摊面。不是那种传统的苍蝇馆子,而是新型的连锁快餐。上面写着招牌:重庆小面50强第一名,这个封号大抵是因为上了舌尖上的中国吧?不然都没听说过,大家都说只有总店味道菜正宗,其他都是加盟店,或者是徒弟开的,不能代表本尊。这家店也是如此,里里外外都是年轻人,应该是徒弟开的。点评显示是新店,还没有人点评,写着巴南区总店。只有几样面,挂在收银台上。价格还算公道,2两小面6元,比一般面馆贵点,比商场里的便宜点。我们点了2份清汤素小面,一份杂酱面,不过好像特色是牛肉面之类的。小朋友的清汤小面很快就上来了,告诉他少加调料,不过还是很咸。面条是那种粗粗的小面,现在很多小面都改成这种味千拉面版的。很劲道,卷卷的很像方便面。杂酱面也没放辣椒,比较清淡,面也是那种的。感觉分量一般,食量大的还是直接要三两吧。不要强求到底是第几强,作为一个干净方便的快餐面馆还够格。金街这里,面馆最多了。老太婆摊摊面,虽然50强第一名,倒不完全因为名头,但是有时这个名头也会让人放心。今天吃了它主打的牛肉面,总体觉得还不错,只是牛肉有点卡牙。味道稍微偏辣一点。小店感觉还是挺干净,宽大的木凳木椅也还舒适。
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4. 重庆秦云老太婆摊摊面与重庆两路口的胖妹面庄哪个更好吃
重庆秦云老太婆摊摊面这个更好吃。
5. 秦云老太婆摊摊面加盟费多少
这两年都炒到三四万了。。。
6. 我想知道重庆秦云老太婆摊摊面收徒弟是怎样收费的
网络(7师徒)里面就有,因为他是加盟店,所以换了个名字,其实还是在他店里学,希望能够帮打你哈
7. 秦云老太婆摊摊面多少年历史了
重庆“秦云老太婆摊摊面”见证了一个时代的风云变幻,也成就了秦云把小面做大做强的梦想。“秦云老太婆摊摊面”是一种特色重庆小面,其传统制作技艺,具有上百年历史,最早发源于一九0八年的重庆九龙坡陶家镇。创始人是秦云的外曾祖父,他天资聪慧,从摆小面摊起家,积累了一定的财富后,开办了上规模上档次的面馆。后来外曾祖父把产业交给儿子,就是秦云的外公,这个西南大学的高材生通过知识,提高了小面的配方和工艺,把自家产业做到了顶峰,坐拥半个陶家镇。后来外公把技艺传给女儿,就是秦云的母亲,虽然她掌握小面的各项制作工艺,但由于历史的原因,只能空有一身武艺无法施展。一九九四年,秦云和母亲在国营建设机床厂的家属院自家院坝上,支了小面摊,开始施展祖传的小面技艺。母亲唯一的儿子秦云也继承了祖上的餐饮天份,从小就对各种美食悟性极高。 摊摊面开张,来捧场的自然都是老邻居和老街坊,本来食客们只是想来吃一碗小面果腹,没想到,这摊摊面不仅分量足、汤色好,几样招牌的麻辣小面、牛肉面、肥肠面、豌杂面,吃得人大汗淋漓,口齿留香,魂牵梦绕!这样一传十,十传百,“老太婆摊摊面”的名头响遍了重庆城,开奔驰宝马、坐轻轨快铁来吃面的好吃狗儿们,在“摊摊面”跟前排起了长龙......
母亲年事已高,2010年,秦云成了摊摊面的掌门人,这个有着自己独特经营理念的年轻人,在传承中创新,在发展中突破,一心要将“摊摊面”做成品牌,做大做强,让重庆小面走向全国!