『壹』 香掉牙千层饼连锁加盟可靠吗
不大可靠啊,。我一个朋友加盟过,利润太低,不赚钱。还得用鸡油鸭油的,自己都不敢吃。开了一个月就不干了。2000远的加盟费白费了。加盟一定要警惕上当受骗啊。别听忽悠。
『贰』 想开个香掉牙千层饼店懂的、开过的、正在开的进------迷茫中-------特别是山东本地的进--谢谢
每一种饼刚开始做生意都好,做半年后就不行了,刚开始能赚钱,就是说开一家面食病店,单一品种是不行的,产品要更新,的多元化经营,
『叁』 香掉牙千层酥饼配方
油酥饼,
和面一定要有油.
我告诉你个配方吧.
你按照这个做!
首先,要做酥饼就必须得有两种面团.
A.
油酥
低筋粉
300
g
油
150
g
(
大油效果最好
)
B.
水面
中筋粉
500
g
油
150g
温水
250
g左右.(
自己掌握一下.)
然后做法是用B面,包住A面.
然后在包你想要的陷.
就可以了.
『肆』 香掉牙千层饼怎么加盟哦~~山东总部好远啊,四川有没
1,加水,面要很软,可以自己感觉
2,要向面里加生蛋,这样才好吃,也好看
3,加猪油才是分层的关键,
所有的量可自己试,自己觉得好才好
『伍』 香掉牙千层酥饼和面香料配方
香掉牙千层饼的做法
原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。
做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;
2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟;
3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;
4、把面皮从一端开始卷起,搓成直径4-6公分的面卷,然后从两端开始,相反方向,对卷,卷到中央,叠放起来,均匀的摊至5-8毫米厚度。
5、铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里,慢火,反复,直至熟透,起锅即可。
注:此做法经验的成分非常大,因此想表述很清楚也很难,凑合看吧,多练习会成功的。做出的千层饼,一定要外皮酥,壤多,味道香材料:面粉,鸡蛋
配料:葱,芝麻,油,盐,胡椒粉
制作方法:
1. 鸡蛋打散,加少许水,少许盐调云,加入面粉中,和面,
2. 面团揉至光滑使,放一边醒10分钟
3. 醒面时,将葱洗净,切碎
4. 将面团搓成直径约4厘米的长条,横切成鸡蛋大小的剂子
5. 在灶台台面上摸一层面粉,拿出一个剂子,用擀面杖擀成一张2毫米厚的薄饼,抹上一层油,撒上少许胡椒粉,芝麻,葱花,
6. 将薄饼卷起来,变成一个长条,按3等分向中间折起来,
7. 压扁,成条状,在卷成筒状
8. 再压扁,用擀面杖擀成2毫米厚的薄饼(做起来容易,说起来真不容易)
9. 平底锅里放少许油,烧至7成热,放入薄饼开始煎
10. 下面煎得略黄时,将饼翻过面,再煎,
11. 煎的时候注意用温火,煎的时候要时时转动一下饼
12. 好了,煎好了,开吃这个甜的
材料:低筋面粉500克、糖(盐)少许、炼奶、油、水适量
『陆』 香掉牙千层饼加盟哪家好
这个各家有各家的优势的,每个牌子的侧重点不同,适合的人也不同,建议多去实体店看看,调查一下实际的情况,然后结合自身的情况做个对比,选择一个最适合自己的,因为别人觉得好的对你来讲不一定就是适合的,只有选到最适合的在加上后期的经营才能走得更远。望采纳,谢谢
『柒』 我想在河北邯郸开一个香掉牙千层饼店
你好!
这个邯郸卖的不少呢
你找一家看看就能加盟了比如说我们小区
铁路大院里就有卖的
这么多卖的怎么能挣钱呀
如果对你有帮助,望采纳。