⑴ 超级牛排和冠军牛排的区别
我认为超级牛排和冠军牛排其实区别是不大的。就是做法上也是相似的。那么味道上可能有所区别，因为他们的秘方不一样。
⑵ 牛排最高等级
在很多时候，我们挑选牛排的时候，牛排都会标注出各种不同的级别，这些级别代表着什么呢，什么级别的级别又最适合我们呢。
今天，小凯就来为大家普及一下关于牛排等级的知识。
首先，在市面上最常见的便是A，M两种等级的牛肉。
日本牛肉以和牛（Wagyu）最为出名，也是根据油花分布情况来分级，等级分为A1、A2、A3、A4、A5，每个等级还会细分三等级。A5 为最高级别，因其油花之细密得名为霜降牛肉（香港叫做雪花牛肉）。
澳洲和牛有别于日本牛肉分A1至A5的分类法（最高级为A5），以肉色深浅和脂肪分布来划分成M1至M12级（主要为M4至M12级），越高级的和牛，脂肪 和 肉的比率越高，而且分布更平均，M12的肉与脂肪比例高达50%，只有少于5%的和牛可达到此级数；市面多数的澳洲和牛都属M8至10级（相等于日本的A3级 ），脂肪比率约达30-35%。
A5=>M12最高级
A4=>M11
A3=>M9,M10
A2=>M6,7,8
A1=>M4,5
M12的肉与脂肪比例高达50%，只有少于5%的和牛可达到此级数。
Ps：
澳洲牛肉分为9级，从M1到M9，M9级为最高级别，但是澳洲牛的肉味较淡，M9级也只能到日本的A3级水平。10多年前，澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖，并且引入美国的安格斯牛配种，并以日本的饲养技术来养殖，培养出澳洲和牛，其美味远超M9级牛肉，所以在M9以上又加多了M10、M11和M12级，现在香港常吃到的极黑牛或和牛，主要来自澳洲。
介绍了这么多关于牛排等级的知识，我相信还是有一些读者会一头雾脑，到底什么样子的牛排适合我们食用更好呢。
就拿牛排最高等级M12来说，它的脂肪与肉比例高达50%，所以M12的油脂会非常丰富煎的时候甚至可以不放橄榄油也不加黄油。你没听错，单纯的一块肉放到平底锅里就能直接煎出油来。其次M12和牛的油脂非常香，肉本身就有一种味道。最后M12的牛肉比起普通牛排嫩了特别多。因为丰富和均匀分布的油脂，M12牛排吃起来非常嫩有一种入口即化的美妙口感。一口下去油脂和多层次的味道在口中迸发出来的口感是普通牛排完全无法比的。最后做M12比较不容易犯错，我尝试了三分五分和七分熟的火候，味道都各有特色完全不会老。唯一的缺点就是，M12吃起来实在太腻，一小块足够两个人品尝了。
所以总结就是M12牛排是一种当高端零食吃的存在，如果想吃正餐请选择普通牛排。一价格昂贵，二这么多油脂身体也受不了。
所以在日常生活中，我们挑选A1,M4,M5牛排作为日常食用是不错的选择哦。
⑶ 超级牛扒的评价
超级牛扒第一次看见如此横跨价格区间高中低，囊括中餐，西点，西餐的餐馆。去的时候是朋友请客，两个女孩子点了许多。印象最深的是鳕鱼和自助餐的面包，非常棒！价格区间很大，可供选择有很多。朋友说吃过牛排，味道非常不错，以后去尝试下。
⑷ 江门万达广场奥莱超级牛排好吃吗
众口难调，按照我个人去吃的话，还是非常不错的，但是价格稍比其他的西餐都贵一点，人均消费大概你预算120左右，网上还有团购，可以购买代金卷，这样更划算。这个店在江门有两家，另外一家在建设三路市区公路局附近
⑸ 超级牛扒的介绍
是一家复合式餐厅，经营，西餐，中餐，泰国菜，日式料理。各个出餐档口具有专档管理，专人专治，在您享用美食的同时，也为您节省了宝贵的时间，同时也避免了食物的混杂乱放，保证每一位顾客的食品卫士安全。
⑹ 超超超牛排粉做法与配方
材料
牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状（我家4个人刚好每人1块），用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。
3、剁碎蒜头和洋葱。
4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度（我这个牛排煎得比较生）
5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
⑺ 谁在深圳COCOPARK里吃过超级牛扒的，介绍下
我吃过，但不是COCOPARK里的那一家，不过连销店应该是一样的。
我觉得不太好吃。虽然说我当时吃的是猪扒，不是人家的强项，但是那块扒就是太难吃了，又老又没味，自助沙拉品种（就是西瓜与西红柿）。而我同桌吃的的鱼柳也不行。
虽说没吃牛扒，但是一家店应该是认为自己做得比较好的才上的，不是因为只会做牛扒别的就可以乱来。
我个人反正是不会再去的。环境也不行，都是抽烟的，就价格还可以。
⑻ 超市牛排什么牌子好
超市的不一定就是好的，而且比网络销售贵，要看牛排本身。建议购买原切的牛排。
⑼ 超级牛扒 COCOPARK店怎么样
环境还不错，很优雅，而且各种风格都有。很享受。牛排火候刚刚好。汁很多还很嫩。特别喜欢里面的抹茶酱啊，另外这里的商务套餐很划算的。有聚会的时候去也很值得。