Ⅰ 我想开一家汉马哥牛骨面点，地址选在哪里比较好呢
饮食行业的地段选择很重要，客户的流量、体验是关键。
在商业模式中，最好的地段叫“自带流量”，天生的地理位置，有着与生俱来的优势。比如：我就在你旁边，就在路口，路人每天都要经过的地方，大家都有可能或方便停留的地方。。
Ⅱ 汉马哥牛骨面好吃吗，现在还可以投资吗
用料
主料
Ⅲ 汉马哥牛骨面高汤的做法怎么做才好吃
炖牛骨用电砂锅较好
牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽）
把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），从中午开始炖，一直炖到你下午下班
牛骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了
注意事项：炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加到装汤的盆内即可（别放味精，会影响原有的鲜味）Ⅳ 汉马哥牛骨面的做法有哪些多吗
牛骨面
材料
面粉30斤，牛肉10公斤，牛肝3斤，白萝卜10斤，花椒7两，草果1两，桂子5钱，姜皮1两，清油0.5斤，味精3分，食盐1斤，酱油4斤，胡椒粉3钱，香莱，蒜苗，葱花，各半斤，灰水7两，辣子油酌量。
做法
1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。
3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。
4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰水7两(如果灰水溶则少加，灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。Ⅳ 汉马哥牛骨面制作方法怎么吃才最正宗
汉马哥牛骨面制作方法:
步骤1，油菜去根洗 2，牛肉切大块，洋葱切葱 3，倒入锅中加油，加入葱花，4， 加水，倒入适量酱油加入牛肉后 5，加水到面条，煮沸，放入油菜籽，继续煮，直到面条煮熟，加盟牛肉面，加入盐和调味。 6，加入碗中，将欧芹和大葱加入水中。加入牛肉，使汤充满牛肉。用油来选择清淡的玉米油或色拉油，如何做牛肉面，以避免牛肉的味道覆盖牛肉的味道。也可以在家里制作美味的牛肉面。Ⅵ 汉马哥牛骨面的口味多吗，怎么样
我在意大利读书，意大利面酱最好的不是西西里，是面酱的起源地博洛尼亚。世界上最好的牌子是Barilla，国内有卖，而且不贵，中文好像叫百利家，最好吃的是contadina（意大利乡村）口味，是用牛肉沫做的。西西里的面酱是唯一一种用海鲜做的，风味别具一格。
Ⅶ 你好，汉马哥牛骨面的配方是武汉马哥吗
大马哥，牛骨面的配方是不是武汉马哥？这个不一定，可能就叫这个名字，配方不是这个人发明的
Ⅷ 汉马哥牛骨面的种类多吗，单品买家多少钱一碗
牛骨面汉马哥的种类多吗？多少钱一碗单品买家。
Ⅸ 热干面生意好做吗汉马哥牛骨面的味道好吗
热干面和牛骨面这两种小吃都非常的好。生意也不错，可以开店。
Ⅹ 汉马哥牛骨面味道怎么样汉马哥牛骨面好吃不
每个人喜欢的口味都不一样 你可以先买一包尝尝
