开一家卤菜店费用视地区不同而有所不同，除加盟费外，另需的费用约2万元左右。（其中设备8000-10000元中高配置类，5000-8000元中低配置类，门面装修 10000-15000元）。除此之外就是店面房租。
② 正宗卤肉加盟 卤肉加盟费多少
卤菜，是目前整个社会当中受到更多食客朋友与消费者十分关注与青睐的一类特色健康食品，是所有饮食产品当中的首选，随着现在熟食产业领域的全面、快速蓬勃大发展，卤菜行业中更多的企业也是开始重视自己整个餐饮品牌的巨大市场效应了，正宗卤肉加盟,味小熟浇头汁猪蹄，作为整个餐饮行业内一个大型知名品牌，引导其他更多卤菜食品品牌的成功发展，
③ 我做卤菜每天卖1500元一个月下来怎么就赚5000元。3个人累死了
卤味店的经营瓶颈是日营业额2000元，要想扩大营业额，必须增加产品关联性。比如买你卤味主要是喝酒，可以考虑增加啤酒销售，或其他下酒菜配套。
增加回头客，增加促销活动，比如单次购买达到多少送花生一袋或啤酒两瓶等等。或者累计购买十次送一次平均额的卤味啥的。
增加线上销售，特别是美团外卖和饿了么等配送销售。
增加产品的适口性，考虑地区差异，比如龙虾有原味，红烧，蒜蓉，麻辣的不同口味。
很多行业外的人很好奇大街小巷随处可见的卤味熟食店，卤菜摊一天到底能赚多少钱？今天，给大家透露点行业秘密，到底多赚钱，看完一张表格你就懂了！
首先给大家说说为何卤味熟食能够长久不衰。卤味熟食是一个不调季节的美食，就如重庆的火锅对于重庆人来说是没有季节之说的，冬天冷吃火锅去湿气，夏天热吃火锅配点冰镇啤酒那叫一个爽啊……而卤菜夏天有凉卤菜，冬天可以做鲜卤现捞的热卤。卤味店的菜品也是相当的丰富，荤素搭配，满足不同群体消费者的喜好。而且卤菜的销售也是形式多样，不仅可以在店里消费，也支持外卖点餐，也有不少顾客买的时候选择切好打包带走，后面这两种情况就不用提供就餐场地。特别是外卖形式的营销一定要注意口碑，做好售后服务，带来二次及多次销售。
卤菜那么好，看完下图这张亿润表你就知道了
从这个表格基本就涵盖了卤菜的主要的种类，很直观的展示了卤菜行业的毛利润是非常高的。
卤味熟食行业的优势分析：
1、 卤品店对店面面积的要求相当宽松，最低5平米就能运营一个店，一般来说，十多平米就完全够用了，大部分的卤菜店是不需要提供就餐场地，大大降低了运营成本。
2、 人力成本低。一个卤菜店，一般1-2人就可以经营，店面不大，经营起来不会有太大的困难，如果是夫妻或者合伙开店，就不用考虑员工的成本了。
除开表格里列出的毛利润，其他的成本就设计了店面租赁，水电气成本，店面装修成本。然而哪些手推车的卤菜，就完全不用考虑这些，仅仅只有采购成本。在之前我曾采访过一个推车大妈，每天都会在小区门前摆摊卖卤菜，菜品并不丰富，看着色彩也是一般的卤菜，但是走近时的卤味还是挺足的，闻着也挺有食欲，下班回家买点就可以当做一道菜。我问大妈这么一天可以赚多少，她也就说了一个大概两千多，每天摆摊的时间也并不长，几个小时。轻松自在的赚钱，岂不快哉！
④ 开一家卤菜熟食店得多少钱
各个地方不太一样
主要的成本在于两个
一个是固定投入的店面成本，一般会在菜场或者是超市附近，都是带窗口的，可能会在五平方到20平方左右，各地地价不同，不好算，你自己打听
另一个是流动资金，因为卤味也不能够放太久，很多是当天或者两天内卖完，部分可以放的久一点的，也不可能超过一个礼拜，所以流动资金就是用来采购你需要卖的那些东西
其他的店员人力成本你可以自己先顶替，先不计算
⑤ 卖卤肉熟食的利润有多大
卖卤肉熟食的利润有多大这个得看是什么熟食，不同的卤肉熟食利润都不一样，像猪系列的单独算利润的话就比鸭系列的少一些，但是利润来源于两个方面，不能光靠单体利润去计算，比如，猪系列的利润低，但是在社区小店的话销量又非常高，因此总体下来你赚的也多，鸭脖等利润很高但是销量低的话也赚的少。一定要明白这个道理，不能算死账。开店并不是算数学题，算对了就一定会赚钱。不是这样，算只是一种提前的参考。
利润还跟你的定价有关系，跟缩水有关系，跟操作成本有关系，跟销量有关系，跟原材料成本有关系。看看，这么多因素，你可能只会算其中的一两类，因此这只是个提前的大概。
比如，咱们现在算一下，一斤猪蹄18一斤，卤出来缩水二两，再加上制作成本加1元，至少做好得21元才能回本，再加上你的其他租金人员等等，也许23才能回本，你如果卖33一斤，那么利润就是30.3%。如果鸭脖一斤6.25元，假如缩水5两，那么其实一斤真实成本就是12.5元，再加上制作成本可能到15元，那么卖家39，那么利润就是61.5%。
除此之外，还有边际成本，随着销量的增大会成本越来越小，而利润自然就越高。
以此类推。
⑥ 真不同熟食加盟要多少钱
卤肉店的特色卤菜是很重要的，正宗的卤菜味道独特久吃不腻，肉香味儿十足，想吃到正宗的卤肉还是在民间的实体店里面的，就像店里面的麻辣猪蹄茶香叫花鸡之类的
⑦ 开熟食卤味店大概需要多少钱
开个熟食店，除加盟费外，另需的费用约2万元左右。其中设备8000-10000元中高配置类，5000-8000元中低配置类，门面装修
10000-15000元。除此之外就是店面房租。
⑧ 加盟卤肉店需要多少钱
卤肉店一般开下来得三万到五万，如果不算房租一般一两万，至于收费，每个品牌不一样，几千，一两万都不等，这个根据加盟品牌的扶持来定。
找优质靠谱的品牌很重要
⑨ 特色熟食卤味加盟费用多少
你好，对一个吃货来说，世间最美的情话莫过于你吃饱了吗？其中诱人的熟食美味自然是不会错过的，成为不可或缺的美食之一。熟食为我们提供方便快捷的美食，在餐饮市场上自然是受到欢迎的。关于它的这个费用问题，因为它是作为餐饮的一个分支，而不是指特定的某个项目，是不能做统一的说明！