A. 想干家羊汤馆,有没有加盟店,喝功夫羊的羊汤挺好,谁能提供下电话什么的
李毅勤羊杂割
B. 羊肉汤加盟为什么都在山东
失业下岗的多,想钱想疯的多.爱吃要面子的多,汉民回化的多!
C. 我想加盟羊肉汤管,需要什么途径呢
在什么地方开?开什么档次的?
小地方就不需要什么高级工具 找个好厨子比什么都好
档次高的就不是我们能知道的了!
D. 临沂吴白庄羊肉汤加盟费多少需要什么条件,培训包括什么内容,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
用料
羊肉
料酒
葱
姜
花椒
干桔皮
山楂
盐
清炖羊肉汤的做法
把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水
用清水将羊肉清洗干净后切成小块
在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中
中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒
接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂
盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后
把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐
转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
小贴士
★浸泡去膻法:先用冷水浸泡2小时左右,隔一小时换次水,可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出
★桔皮去膻法:在锅里放入几个干桔皮,煮沸一段时间后捞出,再放入几个干桔皮继续烹煮,可去膻味
★花椒去膻法:在羊肉炖煮过程中放入一些花椒,再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩
★山楂去膻法:在炖煮羊肉时,可放入几颗山楂,除膻效果极佳,而且羊肉还会熟得快
★核桃去膻法:选上几个质好的核桃,将其打破,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻味
★萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,即可去除膻味
E. 菏泽赵家羊汤加盟电话是多少聊城有加盟店吗求大神帮助
他们的汤很难喝的,是骨粉粉碎,廊坊就有生产这种机器的。 建议大家多考察。