① 重庆大坪轻轨站到李子坝梁山鸡怎么走
轨道交通2号线
直达,2公里,16分钟,步行574米
大坪地铁站
步行141米
大坪(B口进)乘坐轨道交通2号线
较场口方向
(1站|7分钟)
佛图关(B口出)
步行433米
李子坝
② 李子坝梁山鸡底料配方及炒
梁山鸡的做法 用料1:
1、土仔鸡一只。
2、芋儿两斤(用量依可以喜好增减。芋儿太好吃了,建议多放)。
3、木耳、笋子随但量。
4、莴笋、豆腐、粉丝等自己喜欢吃的菜随便量。
梁山鸡的做法 用料2:当归25克、黄芪20克(也可不放)、大蒜两个、老姜一块、泡红辣椒约一两、泡姜一大块、豆瓣酱80克左右、豆豉80克左右、花椒干辣椒依个人喜好取用、油辣椒80克左右、白糖一大匙、盐适量。
芋儿去皮切块、鸡整理好斩小块后用清水反复冲洗、当归切片、黄芪切段、笋子焯水后撕成条、木耳泡发后撕小片、莴笋去皮后切条、老姜泡姜切片、泡辣椒切两段、大蒜去皮。
炒锅中放约二两油烧到四成热,依次下花椒、干辣椒、豆瓣酱用小火慢炒。豆瓣酱炒香后下大蒜、老姜、泡姜、泡辣椒,继续小火慢炒。待豆瓣酱近干酥时下豆豉稍炒后下油辣椒、白糖炒匀。
下鸡块炒约一分钟。加适量开水烧几分钟后下当归黄芪。烧几分钟后加大量开水,加盖有中火烧约一个小时。约一个小时后下芋儿、莴笋、木耳、盐加盖续烧约半小时至芋儿软烂。起锅倒入火锅锅中即可上桌。
③ 出了李子坝梁山鸡,重庆还有哪些梁山鸡
梁山鸡
地址:五红路36号附23号(近地铁红土地轻轨1A号出口)
④ 李子坝梁山鸡是哪里的品牌
,李子坝梁山鸡的继承者舒冠尘出生在重庆酉阳一个处于深山的村落。
李子坝梁山鸡是渝菜,重庆是正宗品牌地。
⑤ 李子坝梁山鸡的电话
具体位置不是在化龙桥,是在李子坝,那条巷子是李子坝看守所巷子。店名叫李子坝梁山鸡,预订电话是:023-63315977 13883932822
⑥ 李子坝梁山鸡长嘉汇店具体在什么地方
重庆市南岸区南滨路东段泰昌路69号长嘉 汇 购 物公 园L4-8、L4-9(法 国水师兵营旁)
⑦ 李子坝梁山鸡的李子坝梁山鸡的品牌优势
李子坝梁山鸡作为梁山鸡菜品的发明者、梁山鸡品质的守护者、梁山鸡文化的发扬者,风行天下,经久不衰,其品牌本身就是巨大的无形资产。是火锅之都重庆火锅文化中,不可或缺品类和品牌。
容麻辣鲜香精华 适应南北人口不同季节
在坚守数十年的苦心研发和试验的同时,李子坝梁山鸡也特邀美食大师,潜心研究产品口味调制与新品开发。持续不断的新品更新,保持了李子坝梁山鸡强大的产品竞争力;配方的料包化改造,使得生产过程流程化,仅需简单操作,即可保证口味完全统一。
⑧ 李子坝梁山鸡的介绍
李子坝梁山鸡是梁山鸡菜品的发明者、梁山鸡品质守护者和梁山鸡文化的发扬者。凭借“精选上等食材、遵循独创焖制方式、采用祖传独家秘方”,李子坝梁山鸡一味风行,成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。
⑨ 李子坝梁山鸡长嘉汇店在什么地方
李子坝梁山鸡(长嘉汇店)
地址:南岸区南滨路东段泰昌路69号长嘉汇购物公园L4-8-L4-9号