❶ 投资一家串串香加盟品牌大概需要多少资金,30w够吗
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何,我自己旗下也有加盟品牌)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
❷ 串串香投资加盟多少钱
一个串串香店,主要投入包括店铺租金(转让费)、装修、设备、原料等几个方面吧。总投入多少,得根据店铺大小来定。
以一家100平米的精品串串香店为例,房租按200元/平米,按季度交就是6万。装修5-8万,硬件设备5万,原料2万,广告宣传0.3-0.5万,流动资金1万,合计在20多万。当然,还没有加转让费。这只是一个粗略计算,你可以简单参考下(仅供参考,具体按照实际情况而定)
❸ 市场上串串香加盟费一般都是多少
关于串串香加盟费多少。实际加盟费没有完全固定的数字,串串香加盟费会根据开店城市不同,店铺大小不同,不同品牌加盟费也有不同。一般一线城市开200平的标准店加盟费在10万元左右,二三线城市开120平的创业店,洪七公吃串串的加盟费在4到8万元之间,而县级城市以及个别乡镇所需要的加盟费则在5万元左右。
❹ 我想加盟串串香旋转小火锅加盟费需要多少钱
加盟串串香旋转小火锅加盟费用需要多少钱,以开一家300㎡重庆火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)
以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
❺ 成都地区玉林串串香加盟费是多少 对店面有什么要求
加盟费都不会有固定的数字,需要看你开店的城市,还有店铺面积哦。一般一线城市开200平的标准店加盟费在10万元左右,二三线城市开120平的创业店,我们的加盟费在4到8万元之间,而县级城市以及个别乡镇所需要的加盟费则在5万元左右。店面的话一般没有什么要求,每家品牌也不一样,具体你可以上他们官网咨询了解一下。
❻ 重庆串串香加盟要多少钱
要注意以下这五个门店管理要素:
第一、效率管理。大家都是知道,现在大部分人的生活节奏还是比较快速的,所以为了能够顺应这样的一个变化,店铺产品的快速有效的操作流程是有很大的必要,提高员工的工作效率来缩短顾客等餐的时间,从而制作出更多优质的串串香产品,满足消费者的食欲需求。
第二、服务管理。在现在的社会不管是哪一个行业,大家都是比较注重消费者的整体体验,因此在店铺服务上一定要向消费者呈现一种细心和耐心,这样周到的服务才能够从内心打动我们的顾客,以及留住忠实的消费者。
第三、成本管理。成本管理与串串先的盈利息息相关,所以在串串香的成本管理上面一定要严格的把控,这样才能更好的实现串串香的长远运营。
第四、品质管理。在串串先管理中对产品的品质一定要有所把控,严格按照总部的制作程序去制作串串香,全程按照总部的政策走,严把质量关。
第五、宣传管理。良好的宣传促销活动能拉动串串先的日营业额的上升,所以串串香的投资者在开串串先之后,应该有一个切实可行的宣传方案,以吸引顾客到加盟店进行消费。
❼ 臻香串串香加盟费用大概多少钱
臻香串串香才一两万吧,一个地区只招一家了,味道超级好吃
❽ 屋头串串香加盟费用多少钱
屋头特色湘加盟费是多少钱?这个还不太清楚,怎么着也得个一万块左右吧?
❾ 冷锅串串香连锁店招商加盟费用多少钱
加盟的话一般在几w左右,首先考虑小投资类的串串,其次就是店面的租金,员工的薪酬,还有进货、物品采购等费用,一般在十w之内,前期不建议太高,风险较大。