Ⅰ 谁知道厦门老酒鬼卤味加盟电话需要多少资金
万用卤料汤 例：卤鸭掌 原料： 鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。 调料： 料酒、生抽、老抽、糖。 做法： 1、鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫； 2、炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香； 3、加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里； 4、加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。
Ⅱ 请问厦门老酒鬼那里加盟，电话多少
是老酒鬼卤味吗？需要加盟的话随便找一家分店问问就好，老酒鬼在厦门的口碑还不错，不过开的位置都偏了些，不如厦港、灌口周宝珍啊
Ⅲ 谁知道厦门老酒鬼卤味加盟电话需要多少资金
万用卤料汤
例：卤鸭掌
原料：
鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。
调料：
料酒、生抽、老抽、糖。
做法：
1、鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫；
2、炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香；
3、加清水后放入鸭掌煮开，加料酒去腥，将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里；
4、加入生抽、老抽、糖，转小火慢煮1小时左右，至鸭掌皮软肉酥，汤汁浓稠即可。