『壹』 开个烘焙店需要多少钱
烘焙店投资需要多少钱？近几年，烘焙行业不断走红，成为学生党、都市白领和家庭主妇，推崇的时尚休闲减压新方式，越来越多人爱上了烘焙，甚至萌生开店的想法，那么，有创业想法的小白们，怎样才能更高效的运营烘焙店呢？郑州新东方烹饪学校职业规划师为您解答。
烘焙店投资需要多少钱，为什么别人家的烘焙店生意那么好？看到最后，如果你心中正在计划开烘焙店的创业计划，但对于技术、店铺选址、装修、运营等问题无从下手，快来郑州新东方西点西餐学院接受专业的培训，深化自己的知识，朝心目中烘焙店的梦想进发吧！
『贰』 开间欧包多少钱
开烘焙欧包店要看加不加盟，会麦欧包品牌总结开店正常所有费用加起来在10万左右，算上小面积店铺装修的与设备原料的。
『叁』 学习蛋糕面包哪里好
许多想学习西点的同学因为不知道以后的发展方向，所以一直止步不前。其实学习西点非常有前途，主要是现代社会对于西点的需求量大，对于西点人才的需求更加庞大，学习西点无论是就业还是创业都有良好的发展前景。
首先，西点行业就业前景广阔，专业人才稀缺。调查显示，未来五年，国内西点师社会需求量至少达到200万人，巨大的发展潜力让未来的裱花师、西点师等专业西点人才发展前途不可限量。而且不仅是在就业方面有优势，现在有很多学习西点之后，自己开店的学生也不再少数，面包、蛋糕已经成为人们日常生活的必须购买品，不仅是年轻人，老人和孩子也更加喜欢这些。
『肆』 烘焙培训课程包括哪些
烘焙的课程有很多，基本上包含以下内容：很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
一、基础知识：
认识西点设备（搅拌机、案板、大小型西点设备、）及西点着装及卫生要求，各种原材料认识及面粉认识，和面、揉面、造型制作手法（如风车、钱夹、秋叶、牛角面包、花结面包、眼睛面包等。）和模胚学习（圆形、心形、方形等）。
二、蛋糕造型：
花卉蛋糕造型：玫瑰花、菊花、百合花、旋转玫瑰、蔷薇花、百叶花、水仙花、旋转玲、康乃馨、牡丹花、等10多种。
常温蛋糕类：香辣肉松蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃枣泥蛋糕等30余种。
三、面包饼干甜品
面包类：餐包、橄榄包、豆沙面包、椰香面包、毛毛虫、提子辫子面包、巧克力甜甜圈、蔬菜软包、土豆面包等。
冷冻甜点类:重乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、乳酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。
酥点饼干类：奶油曲奇、葱油曲奇、可可酥点、少林酥、马赛克酥、松子西饼、芝麻薄片、杏仁西点、广式蛋挞等。
四、裱花节日蛋糕
韩式裱花类：意式奶油霜、苹果花、梅花、野菊、牡丹、纸杯蛋糕、奥斯汀、毛茛花、百合、浆果、多肉等。
学习十二生肖、寿桃寿星、卡通人物、儿童蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕等各种造型。
节日主题蛋糕:新年快乐、玫瑰绽放、巧克力永生花、立体心形巧克力、巧克力包包、妈妈，我爱您、父亲的领结等。
五、咖啡饮品
咖啡、饮品（拿铁、牛奶打发、手冲咖啡、果汁、冷饮等）。
六、翻糖糖艺
翻糖蛋糕，各种造型制作,婚庆、花卉、卡通、人物、主题、展台蛋糕等学习。
糖艺学习：熬糖、月季、玫瑰、牡丹、花天鹅、水果、彩带、水晶球、支架等制作。
传统教学机构练习采用的原材料，大部分为低成本、劣质的替换材料，如人造奶油、泡沫胚等。熳点采用优质原材料，保障学习效果，学习过程中更快熟悉材料特性。
『伍』 烘焙培训学校排行榜
烘焙培训学校排行榜如下：1、优美西点
优美西点，是一家提供专业西点技能培训服务的全国连锁教育机构品牌。旗下拥有十多所教学与研发中心，分别分布在重庆、广州、武汉、西安、长沙、郑州等省会城市，对法式西点、欧包烘焙、韩式裱花、咖啡、翻糖等热门专业进行研发，开设了单一和组合式课程。
2、欧米奇
欧米奇西点西餐教育有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。
3、王森国际咖啡西点西餐学院
王森国际咖啡西点西餐学院创立于1993年，涉及领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域 ，除苏州外，还在上海、北京、广东、哈尔滨、成都、武汉、郑州、山东、河北、江西、云南、西安设校办学。
4、法国蓝带国际学院5、辛缇国际西点学院
辛缇国际西点学院是一家集技术研发、培训、加盟为一体的跨地区经营的现代烘焙，甜品，奶茶，咖啡连锁公司。
优美西点烘焙学校。课程都是面对面1V1的教学。全实操课程。不用担心学不会。同时它们的配备顶尖原创导师团队+国际西点大师，手把手技术指导，面对面教学演示 具有99%实操+1%西点工艺学综合培训。
优美西点教育立足中国西点培训领域，汇聚国内外西点西餐名师名校资源，以"匠心筑梦"的教育理念，为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。 优美西点深谙教育是一项神圣的事业，对关乎学员技能提升的每一项教学行为细节，都有严格的律己标准。
『陆』 烘焙欧包中加入烫种起什么作用
加入烫种的好处如下：
1. 增加了面团的吸水量，气泡细化，使面包保水性能更好。
2. 使面包口感更加柔软，更不容易老化，面包撕开后会有片状羽毛或者拉丝的效果。
3. 水分部分和淀粉结合，相对普通面包水分活度更低，更不容易霉变。
以上好处的原理是，烫种使用的水是热水，甚至是开水，水温根据工艺配方不同而有所不同，在这个过程中，面粉里的淀粉发生了糊反应，加热破坏了淀粉团粒结构，导致团粒润涨，发生水合和溶解，所以使面团吸水量上升，于是有了上述好处。
『柒』 全国最好的烘焙学校有哪几家
学西点的话，去专业正规的院校学习比较好，当学徒比较累学不到什么系统的技术，建议你可以考虑一下专业院校，上网搜索一下，浏览一下学校的课程情况，有时间最好实地去看看，可以更详细地了解学校的情况。
『捌』 为什么欧洲烘焙师要去日本学做欧式面包
欧式面包也叫欧包，这些面包主要是少油少塘属于健康面包的一类。现在这个技术在国内会的人还是不多的。要是想学欧包应该去宾德烘焙学院学，别的学校还是甜面包和调理面包呢，从技术说是抵挡，从产品说不健康，不利于长期发展。
『玖』 想开个有特色的烘焙店，如果是加盟，那有哪些品牌 烘焙店的形式是怎么样的
面包连锁店来说不能算是做的最好的吧，毕竟品牌比较新，但是上升速度算很快的了。如果是做面包加盟来说的话就算的上是国内比较有规模，正规的企业了
『拾』 加盟欧包赚钱吗
欧包利润还是比较高的，但是搭配茶饮更赚钱，与期一会茶饮与欧包目前在市场得到的反应比较好。