① 手工米粉怎么做,有人知道吗
将新米、陈米或其它质地较硬的大米按一定比例兑好，放入盛满水的容器中泡至手捏即细，淘洗后捞起控干待用，将泡好的混合米放入粉碎机中打成面粉，将面粉放入面盆中，加适量凉水揉和成面泥，将面泥放入米线机中榨成米线，并用小筲箕接住，散放成一公斤大小的饼状，风干，将风干的米线饼放入60度左右的热水中泡软揉散 ，将散米线放入沸水中煮软，并放入凉水中浸泡至饱满后，捞起放入筲箕中风干即可，食用时需放入烫水中烫软，烫热。
② 过桥米线和土豆粉哪个好我想做点小吃加盟生意，要健康卫生一点的，怎么选择
个人意见啊，权当参考。
1.过桥米线的主料，也就是米线里含有明矾，这个明矾本本身来没什么害处，但是现在中国食品行业你也不是不知道，食品安全神马都就是浮云啊~~明矾里要是含有铝等元素，那就惨了~~吃了会影响神经系统，而且像铅一样，影响无法消除，一代一代的传，人会变傻子，痴呆。这个我们进货时也很担心的，但是防不胜防啊。
2.米线多产于小作坊，有害添加剂神马的先不说，就光是卫生条件，你看了保证你一辈子不吃米线。还有用大米之外的不可食用原料做米线的。所以，大家吃米线的时候，一定要好好品一品哦~~
3.米线店的卫生条件实在堪忧啊，我就不知道为什么额，也许是生意太火，没时间打扫保持吧。反正我们自己人不吃过桥米线。（不是我缺德啊，身不由己的）
至于土豆粉，多少了解点，但是利润低，我是不会做的。10元米线应该能赚7-8元左右，土豆粉6元一份才赚2元，不划算，成本太高，不推荐你做。而且土豆粉受众也不如米线。中国人就是贱，什么好与坏的完全颠倒。喜欢随波逐流。但是你要是觉得地段好客源足的话，可以开一家土豆粉，但是粉你必须自己买机器做，纯纯的土豆做的，卫生，有营养啊，也很禁饿，绝对放心食品，而且对身体没有害处。把分给我啊~~~~
③ “马老七”在福建的一些资料
马老七手工米粉取胜有道
中午就餐时间，记者在鼓东路一家仅有五六十平方米、32个餐位的马老七手工米粉小吃店内看见里面人满为患，坐不下的顾客便在一边排队等候。伴之左右的不乏福州捞化、沙县小吃，尚干扁食拌面……为何人们对“马老七”情有独钟？几天来，记者走进“马老七”进行探访，发现其取胜之道也简单也很可学——坚持客家原料，吸取捞化做法。在短短的两年多时间时里，“马老七”从普通的长汀米粉变成了福州市民喜爱的快餐式小吃，至今市区连锁加盟店已有29家，一个月约要消耗长汀手工米粉4万多公斤。
秘诀一：粉干也走“养生”路线
在每家“马老七”连锁店的门面上都写有这样一段摘自《中华食品大全》的话“1929年毛泽东同志率红四军首次入闽入驻长汀时，吃过马老七手工米粉后曾大加赞赏，以至后来在汀洲疗养期间常要求医生煮这种米粉，供其改善口味！。”
“马老七”福州总店经理马荣福说，长汀粉干很早以前就是从汀江水路运往汕头、广州、港澳及南洋各地的土特产之一。将小县城的粉干打入省城，一定得抓住城里人喜欢天然绿色食品的心理，打出“养生牌”。
秘诀二：以捞化做法重新包装
福州人对米线、锅边、捞化等汤水类面食情有独钟，这是马老七手工粉生意火爆的重要原因。西洋路分店老板魏善海是前两个月才加盟“马老七”的。他说，“马老七”的手工米粉综合考虑了福州人爱吃汤水面食的口味，学习捞化做法，在粉干中随客人要求，添加小肠、花蛤等各种配料，即点即下，迅速上桌，配上现成的高汤作料，操作起来十分快捷，满足了现代人简单的快节奏生活，这在一定程度上将很多喜欢吃捞化的福州人也吸引进了“马老七”。
秘诀三：规范管理营造舒适就餐环境
马荣福说，现在“马老七”所有分店一律是50～100平方米、32个餐位，有统一的结构、装修风格、用具和工作着装，顾客走进任意一家加盟店，都容易产生亲切感。总店采取规范管理的模式，对厨师和人员都经过统一培训。在供货方面，由总公司物流定期统一供货，分送至各个加盟店，并提供的全方位专业指导，改变了传统小吃单店进货中间商多，成本居高不下的弊端。虽然进“马老七”人均消费一般不超过10元，但仍有可观的利润空间，因此才有了越来越多加盟店。
据商务部的统计资料表明，独立开办企业成功率不到20%，而加入连锁体系开办的企业成功率高于90%。“连锁经营”、“加盟创业”已成为投资经商最佳的选择模式。业内人士分析，快餐连锁饮食具有巨大的发展潜力，特别是中等发展城市和更加广阔的县（区）级城镇市场。像“马老七”这样的快餐速食饮食必将以连锁经营的品牌形式出现，才能在餐饮业竞争日愈激烈的竞争中分上一杯羹。
④ 做米粉加盟好不好米粉加盟费用多少
假设开一间75平方米的米粉店，房租费用一个月是2300元，
装修费用每平方米600元，所以需要4.5万元
设备购买费用需要4万元
进货费和原料费需要1.5万元
广告宣传费用以及开业费用需要2000元
人员工资一人一个月需要1500元，
75平方米的店面大概会需要3人，所以每月的人员工资是4000元，十点费用需要900元一个月
⑤ 谁会做马家手工米粉
汽蒸米粉、米线制作方法：取早籼米60斤、粳米28斤用净水浸泡2-5小时，用手一搓就烂就可磨成米浆。筋力源0.8斤与12斤淀粉、0.5-0.8斤食盐干拌匀，加入米浆和匀，适量补充35度温水，和面糊至自然摊开为准。放入蒸箱蒸熟，绞碎后再放入米线机挤丝，然后入蒸箱复蒸，蒸完熟化、包装、销售。
⑥ 中国十大排名小吃
1.口水鸡排
推荐原因：不需要加盟费，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方开业，无论是在一线和二线城市，还是三线和四线城市，都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排，特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出，美味而独特，目前在全国拥有2600多家商店。
特点：黑鸡排，零加盟费
加盟费：0元
品牌介绍： 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”，并升级为品牌连锁店。 2006年，Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则，为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史，拥有中心工厂和成熟的管理体系，保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由：在互联网名人的大力推荐下，王思聪和潘石屹都喜欢吃饭，开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立，是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点：品种多，口感好，价格低
入会费：69,800
品牌介绍：“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下，它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验，并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20％的速度增长。它定位为“乐趣，材料，故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高，小吃项目实力得到重新定义。
⑦ 粉体硅藻泥为什么健康什么是健康泥未来健康涂料发展趋势
粉体硅藻泥为什么健康？
因为涂料中绝大部分有害化学物质都是液态的。膏状、液体、水性漆都说自
已的产品是健康、零VOC的，但消费者不懂，只有无机彩色粉体才是最健康、最
直观的，现场加清水搅拌施工，当天施工当天入住。
什么是健康泥？
从江、湖、河、海、水田里挖出来的才是真正原始、自然、健康的泥。但这
种泥上不了墙，解决不了人们对色彩的要求，所以粉体硅藻泥是健康泥。
未来健康涂料发展趋势？
粉体泥涂料----粉休功能性泥涂料
粉体泥涂料发展成熟后再向功能型发展
讨论：人们对涂料的要求是什么？
未来有没有一种涂料，涂上墙后不说能使人长命百岁，也能使人多活好几十
岁？
彩色粉体涂料能取代乳胶漆吗？
人是从猴子变过来的，从猴子住的山洞到故宫的金碧辉煌，都用什么装饰？
改变人的观念，宣传、参与，让更多的人认知好的、健康的东西。彩色粉体泥涂
料在10年或更长时间必然取代乳胶漆。