1. 肘子行面浇的汁怎么做
品名：肘子行面浇
材料：细手擀面 1把、小油菜 数片、酱肘子 3片、网肘 3片、高汤 3大勺、葱花
做法：
1、首先是把小油菜和面条单独煮好。小油菜放入沸水，煮上30秒断生即可捞出控干备用。
2、面条也不要煮太长时间，我们用的那种只需要煮3分钟，就可以捞出控干备用。
3、煮面的时候，师傅切了几片酱肘子。
4、我切了几片网肘。网肘切好后要留意别沾着切断的绳子。
5、把沥干的面条、小油菜、两种肘子，都在碗里摆好。
6、舀上三大勺提前熬好的高汤
7、这种高汤的主料，是黑猪腔骨和柴母鸡。就是图中这两种。
8、最后撒上葱花，就可以开吃
2. 兰州肆坊肘子怎么加盟啊~~~
过时了别加了，几家都关门了，我还在开生意不是很好
3. 求四川电视台(吃八方)推荐的魏记查渣面的加盟电话
010111144477
4. 兰州松鼠家牛肉面的电话是多少怎么加盟
你可以打114查号台就能查到他们的电话，给他们打电话就可以加盟了。
5. 肘子火锅加盟连锁网餐饮业
黑暗料理吗？肘子火锅这玩意能吃吗？还是去红舵码头吧，这个连锁的餐饮火锅比较靠谱
6. 武威肘子行面的怎么做
先做一个勾芡的汤，放入卤好的肘子肉，为了入味可多用点时间。然后把做好的汤浇在面上就可以了！
7. 牛肉面加盟找谁
你想加盟正宗兰州牛肉拉面嘛？
如果可以的话 你希望你能来兰州 看看
这里的味道与做法 都值得你学习
而且也有很多的加盟店
8. 凉州的肘子行面怎么做
随着现代人追求饮食保健应运而生的凉州“三套车”，以其科学饮食与经济实惠的特点，吸引着东进西去的客人和工薪阶层的消费者。 凉州“三套车”即凉州肘子行面＋卤肉＋土咖啡（茯茶）三位一体的一条龙配套餐饮及服务。 说起凉州肘子行面要先说行面，它选用筋道的精粉加淡盐水反复揉合，一次可以揉合十几斤或几十斤面，待面揉好分剂后抹上一层油，需醒20分钟以上方可拉面入锅。面熟后，需捞入凉开水盆内浸一下，然后捞入碗内，浇上一勺由肘子肉片、葱花、芡粉汁三合一制成的卤汁，配上一小撮熟胡萝卜丝、芹菜或菠菜，再调上一小勺蒜泥、油泼辣子、醋卤，即成为一碗香喷喷、筋道滑溜的肘子行面。
9. 正宗武威肘子行面作法
选用筋道的精粉加淡盐水反复揉合，一次可以揉合十几斤或几十斤面，待面揉好分剂后抹上一层油，需醒20分钟以上方可拉面入锅。面熟后，需捞入凉开水盆内浸一下，然后捞入碗内，浇上一勺由肘子肉片、葱花、芡粉汁三合一制成的卤汁，配上一小撮熟胡萝卜丝、芹菜或菠菜，再调上一小勺蒜泥、油泼辣子、醋卤，即成为一碗香喷喷、筋道滑溜的肘子行面。