河源东哥烤肉加盟热线

A. 东哥焖烧鸽的秘制烤肉鸽好不好吃

烤鸽子

材料：鸽子一只。

腌料：小葱两根，姜一块，料酒两匙，盐适量，叉烧酱一匙，排骨酱一匙，生抽一匙，蚝油一匙，黑胡椒碎少许，柠檬半个。

美食小提示

1.腌制鸽子的调料，可以按自己喜欢的进行调配，加入一些柠檬是想去鸽子的膻味儿增加一点清香，没有也可以不放；

2.此腌料里没有放糖，因为叉烧酱、排骨酱里面都有糖，蚝油本身也有甜味儿；

3.烤制时间，要根据不同食材自己掌握。