㈠ 大黄米包粽子需要提前泡吗
大黄米要提前泡一晚上。
大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米为标准。
在煮的时候高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。
(1)正规大黄米粽子加盟地址扩展阅读
注意事项
1、在煮粽子之前，一定要将煮粽子的水彻底煮开，如果水没有煮开就将粽子放进去的话，粽子里面就会进入过多的水，这样吃起来可能会有夹生的口感。另外在放粽子的时候，水一定要没过粽子。
2、在煮粽子的时候，水的量可能会慢慢减少，如果在煮的时候发现水加少了，我们可以额外加水，但是一定不要加入冷水或者是温度不高的水，而应该添加沸水，这样粽子煮出来口感才会更加的软糯。
㈡ 大黄米包粽子,先包好在泡水行吗
不论用什么米，感觉还是先泡水比较好
这样既省了火，煮出来的粽子有软
不泡水的话，要是在包的紧，煮出来的是很硬的
㈢ 诸老大加盟费多少钱在老家县里想想开个诸老大粽子店，有谁知道加盟费吗
如果您真的想加盟这个店铺的话，您前期先去考察一下子，而且不同的城市加盟费也不一样，但我认为加盟类的这种店铺加盟费用普遍都会在五六万元以上，但是这个具体花费多少我不太确定，因为这个毕竟是上不封顶的，因为不同的店铺您也要花费不同的钱。
㈣ 俊杰大黄米鲜肉粽子吃着怎么样好吃么
我觉得这个肉用的还是非常好吃的，只要根据个人的口味去选择就可以了，有的人喜欢这个口味的。
㈤ 想加盟粽子品牌，是选五芳斋好还是真真老老好
想加盟粽子品牌当然是五芳斋好。论名气和市场占有度，明显五芳斋更具有优势，五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。
“五芳斋”作为嘉兴的一张城市名片，以其富有地域特色的中国传统食品文化元素和高品质的产品屡获好评，成为嘉兴“对外交流的使者”。
民国十年（1921年），张锦泉在张家弄6号开了首家“五芳斋粽子店”。数年后又有两个嘉兴人冯昌年、朱庆堂在同一弄里开了两家“五芳斋”粽子店，三店分别以“荣记”、“合记”、“庆记”为号，并在粽子的选料、工艺等方面展开激烈竞争，使粽子技艺日趋成熟，并形成了鲜明的特色——“糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中”，成为名扬江南的“粽子大王”。
1956年，三家店合并为一家“嘉兴五芳斋粽子店”，并一直传承至今。
(5)正规大黄米粽子加盟地址扩展阅读：
1956年，合记、荣记、庆记三家合并完成公私合营改制，成立“人民饮食店”。公方代表姚九华任经理，私方代表冯昌年任副经理。
1978年，改革开放，冯昌年又重温旧业，一炉一锅叫卖“冯昌年粽子”。其嫡子冯月明，自小在粽子店长大，后来在嘉兴五芳斋粽子厂工作，可以说对制粽的每一道环节耳濡目染。1993年底，从五芳斋粽子厂法人代表的位子上退下来后，冯月明便与父亲创办昌记食品有限公司，1997年注册“真真老老”商标。
2003年，完成了企业股份制重组，成立了嘉兴市真真老老食品有限公司，大股东、总经理邵建国的进入，为公司带入了新的管理理念，打破了粽子家族式经营的传统模式。
㈥ 我们煮的大黄米粽子为什么不粘
煮的大黄米粽子如果不粘的话，说明你的米并不糯，可以选取糯米来煮，这样煮出来的效果会更好一些，而且粘度高，做粽子口感最好。
㈦ 诸老大粽子加盟总部地址在哪开在四线城市好不好
可以到网上申请诸老大加盟，开在4线城市的话，看你具体的地段了，不管是一线城市还是四线城市，地段好的话，总归不会太差
㈧ 嘉兴五芳斋粽子加盟店分布在哪里
在嘉兴市的话，几乎每一条比较大的繁华的街上都会有一家
其他城市很难讲