1. 翡翠拉面小笼包 世贸中心店怎么样
翡翠拉面小笼包在香港是超级出名的，除了翠华就是他家了~~在香港的半个月时间里，一直都计划要去，但是总是因为种种没去成~中环、海港城都有这家分店，逛街的时候恰好错过~~某日在铜锣湾的世贸中心逛逛，运动家恰好有活动，进去狂购了一番，出来的时候，已经是下午两点多，正打算去翠华喝下午茶，结果被我撞见了这家翡翠拉面小笼包，果断进去吃一顿~~~因为已经到了下午，店内人不多，挺宽敞，装修很不错，窗边的位置可以看到海景~~很赞~~点了一个河豚拉面，分量很足，汤很正，很满意~~这家的服务很不错~~东西小贵，但也要收些服务费~~总体而言，如果人不多的时候，来吃吃，还是很不错的~~~世贸中心里面的餐饮还是很多的，有很多选择~~翡翠拉面小笼包就是不错的选择~~~
2. 翡翠拉面小笼包卖给lv员工有赔钱吗
我在翡翠做过跟你说说吧，里面有肉丝，木耳丝，笋丝，豆腐丝，猪红丝。然后用上汤（金华火腿加老鸡加赤肉加猪铜骨熬成清汤）然后加上蛋丝，最后滚起后下镇江黑醋，跟辣椒油，比例大概是2比1，加上鸡粉跟味粉，然后最后打上生粉水就完成。不会很难
3. 翡翠拉面小笼包好吃吗
开放式的环境感觉不错，坐下后喝了茶很香，不过服务态度真的一般，重点是食物真的很好，吃着真有上海小笼包的味道，皮薄肉料好，肉汁刚刚好，一咬下去就流出来，有中国味道，拉面的汤底虽然清淡，喝得出是花旗椮的汤底，配上拉面真是让人吃了还想吃，下次会再来！
4. 广州哪里的小笼包好吃
农林下路的老班长，不是传统的小笼包，属于灌汤包，不是一般的好吃。
5. 翡翠拉面小笼包是什么类型的餐厅
闪电风暴给分个
6. 深圳米其林餐厅有哪些第一现场昨天好像有点评，具体地址给忘了，哪位热心吃货帮忙指点一下多谢多谢！
目前米其林星级餐厅评选在中国，仅限“香港”和“澳门”地区。
最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约 更新了四成的数据，共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及62家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包 括65家新增餐厅(51家来自香港；14家来自澳门)，以及1家新增的酒店(来自澳门)。
香港、澳门当地各大书店均有销售。
“米其林指南” 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides
7. 在香港转机停留一夜，不想去住酒店，想出机场逛逛然后再吃点香港美食，换多少港币合适
晚上九点多到香港，可能10点多出机场，坐机场巴士到市区(A21，E21，5点30到0点)，
最佳地点是旺角西洋菜街(逛、玩、吃)、油麻地庙街1(逛、玩、吃)、、佐敦庙街2(逛、玩、吃)、，尖沙咀弥敦道(逛)，前往维多利亚海旁公园(逛)，
尖沙咀码头， 然后坐通宵的机场巴士回机场(N21，0点到4点40)
8. 翡翠拉面小笼包 湾仔店怎么样
吃过上海的翡翠，那里的点心给我留下了深刻的印象，特别是那个高丽豆沙，是其他店家没有的点心式这里的高丽豆沙是最后上来的，等我们吃饱了之后才现做的，卖相还是可以的，表皮颜色没有上海的那样深，是淡黄色的，撒了白色的糖粉，味道中，蛋白的味道重了些，我还是蛮喜欢的，豆沙也不甜腻，但是不喜欢吃鸡蛋的人会觉得不习惯把。上海小笼26元4个，皮很薄，肉好大，但是很嫩，好吃的扁豆菠菜，近似水煮的做法，很清淡，去除了菠菜的根茎，留下主体部分，很嫩瑶柱西蓝花，是西蓝花和花菜搭配的做法，绿色和白色的搭配使这道菜更显深冬，干贝捻成丝与高汤的配合，使不易入味的菜花，让人品的津津有味瑶柱五谷炒饭，这个饭的颜色真是好看，加上了肉丁，虾干，粟米等调味，又不油腻又健康，赞一下清蒸桂鱼，在这里，河鲜的鱼，相对来说吃的比较少，主打是深海鱼，这个桂鱼没有国内的那种泥腥味儿，肉嫩，清蒸的做法让鱼的本质呈现了出来狮子头，略带点红烧的做法，加上大白菜一起烩出来，增添了狮子头的鲜味，肉质嫩而不肥腻，和上汤的做法2样，但是达到了一样的效果。南京盐水鸭，没有鸭肉的腥味儿，肉嫩的，中规中矩的一道菜。川味水煮牛肉拉面，HK人的吃辣的本领是很低很低的，所以三颗辣椒的辣的程度，对我们来说还是可以接受的，量很足，但是这个价格也贵了，抵得上10碗兰州拉面的价格了。炒年糕，名字给忘记了，是近似上海八宝辣酱你的做法，就是年糕粒多了些，要是味道再重些就好了，那样更下饭，不过这样的口感单吃，还是不错的，加了毛豆，让菜色又添彩了总体来说很不错的，水准还是保持的一致的，难怪在国内和国外开了很多的分店哦
9. 请问 在日本吃一碗面要多少钱啊
新加坡~吃一碗面要多钱，不是方便面
A:看是什么面，在那里吃。如果在小有名气的连锁店，比如翡翠拉面小笼包，或者Ajisan ramen 日本拉面之类，一般6.5-9元。如果在kopitiam， food court之类的连锁食阁（大多数在购物中心里，有空调），炸酱面，牛肉面，刀削面之类保持有中国特色的面，或者韩国日本摊位的面，一般4.5-6。如果是本地的面，比如大虾面，卤面，叉烧面之类，在咖啡店（coffee shop,就是没有空调的在居住区附近的一楼，或者市场附近的有很多摊位的大棚里）价格一般是2.5-4；在连锁食阁稍微贵0.5-1。
一天三餐最普通能用多少钱，RMB.
A;至于吃饭，呵呵，一般菜饭、鸡饭一盘2.5-3，面/米粉3-5。（coffee shop）如果节俭一点的话，一个月的开销，可以控制在200之内=1000rmb。不过，工作人士就比较难控制在这个范围之内，因为要看一般同事都去什么地方午餐。而学生，比如nus,ntu的食堂cateen都相对便宜。早餐,如果是面包，更便宜。
总体而言，因为新加坡的发达程度，所以食宿之类基本生活消费的开销占工资收入的比重比较低。
目前货币对款率大概是1新元：5rmb。
10. 有没有对新加坡翡翠拉面小笼包很了解的啊，最好有详细的资料
等，只因拉面好吸引
在香港，一些出品优良的食肆往往都大排长龙，要顾客等上半个小时甚至一个小时以上也是等闲事。翡翠拉面小笼包就是其中的佼佼者。
来自新加坡的翡翠饮食集团，在香港先后开设了两间翡翠拉面小笼包。两年前首间店铺开业即大受欢迎，早、午或晚市都要顾客等上一段时间方能入内光顾；而刚於今年5月开业的新店亦一样，原因只有一个 — 高水准的食物。
兰州拉面是翡翠的招牌食物。店内的面全是新鲜即拉的。「面要柔韧、软滑，并带有淡淡的面粉香，这是兰州拉面的基本要求。」拉面师傅说。当师傅收到点菜单之后，便会以熟练的手法将一堆刚好做一碗面的小面团拉成面条，再放进大锅内灼熟。很难相信，拉面师傅每次只拉一碗面的分量，但一分钟却可以做出七碗面来。
小笼包是另外一款必吃佳作。经验丰富的师傅制造的小笼包皮薄馅靓，差不多每食客都必会享用。问到有关制造小笼包的心得，有趣的是，师傅竟然说「俾心机就可以了」。相信这只是谦虚的说话吧！
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翡翠拉面小笼包登陆香港开设分店之初，选择了世通® 餐饮管理系统，令点菜、厨房列印菜单以及结账全面电脑化。「不仅日常运作的效率提高了，先进的报告表功能使我们迅速获取营运数据加以分析，对店铺的发展非常有用。」总经理梁小姐说。「此外，世通的售后 支援服务亦非常出色。」
香港美食之--翡翠拉面小厨
http://www.cigarism.com/supesite/?uid-9153-action-viewspace-itemid-228
星期天,菲佣放假,没有吃的,,,身体也不适,每每此时,特别想念翡翠拉面小厨的葱油干捞拉面和小笼包,,,
香港人有口福,,就是有很多吃的选择,,多而且精,,所以也培养了大批的美食家,馋嘴猫,,如果够有心,,极地来的朋友也能吃上家乡菜,,阿富汗的游客也能找到解馋的地方,,
说回翡翠,,确实是地道的淮阳/上海风味,,主要股东和厨师虽然是香港人,但出世却在新加坡,,1990年第一间“翡翠酒家”在新家坡金禧酒店（CARNHILL HOTEL）开业，迅即成为当地最著名的粤菜食府之一，但其时规模甚小。1992年，现时的集团主席叶耀东先生加盟成为大股东兼掌舵人，组成了“翡翠饮食集团”，并于1992年开设了五星级的旗舰店“翡翠皇宫酒家”。自此以后“翡翠皇宫酒家”即成了新加坡餐饮业市场的主流食肆,,也是当地官绅名流的饭堂及宴会场所。
集团主席叶耀东先生在未涉足餐饮业之前原是一位工业产品设计师及实业家，在香港、深圳、上海、成都、江西等地拥有自己的工厂，,,分别从事钟表、电子礼品、钢琴等业务。对于经营饮业的热诚，起源于上世纪80年代他的创业期至90年代的收成期那10多年里，叶先生与太太因工作过于忙碌及常要出席商务应酬，几乎每天都在酒楼餐厅用膳，一向对饮食质素有要求的叶先生，,,在这期间曾有过很多不愉快的餐饮经验。亦亲眼见到颇多对消费者不合理的现象，例子如以假作真，以死鱼当作活海鲜上桌等现象，无论在高中低档的食肆均曾见过，其他如太油腻，味精过多等到更是常见，他有感于付出了高消费但得不到相应合理的服务水平，,,因而兴起了要拥有自己的餐厅的念头。他希望有一间中菜餐厅，（他较喜欢吃中菜，特别是广东菜）提供卫生舒适的环境，,全部选用新鲜材料烹制食物，不油腻，不用味精而能调制出鲜美可口的菜肴，且须收费合理。自此,,他的饮食王国逐渐扩张到不同档次/不同品牌的饮食路线,, "翡翠拉面小厨"则是一个以巧手小菜,拉面和小笼包为主的中档食肆,,,
去到翡翠,,要有心理准备,,除了IFC的分店提供电话定座(也要等,但可优先)外,其它分店总有很多食客耐心的在门口等着叫号,,,所以带一本杂志去吃翡翠是个明智的选择,,,
时代广场店没去过,,但以前常去太古城分店,现在改成叫"君颐拉面小厨",食物质素一样,就是换了名字,, IFC的3楼有一家,,还有就是海港城的港威大厦3楼,,要说面,是北方人的最爱,,,
我特别钟意葱油干捞拉面,,,淡淡的猪油香,雪白的拉面和几丝炸焦的干葱, 那么简单,可就是那么地道,,吃过很多上海菜的葱油面,没有一家比得上翡翠的味道,,, 干得适度,,猪油香而不腻,恰到好处,,,不像有的上海菜,,放了很多酱油,,先一看就失了分数,,,
小笼包要用筷子先夹住拎起,,用调羹托住,,看得到汤汁在包子里边晃动,,要轻轻咬一个小口,,然后慢慢嘬出里边的汤汁,,要小心,烫,,所以嘬得要有声,,然后吧嗒吧嗒嘴巴,,,那才叫够味,,,,
几个小菜个个都不错,,,但每家店还是有区别,,酱猪俐(口条)是海港城酱得好,,但水晶XIAO肉(找不到那个字)就要说太古城的地道,,,熏鱼水准都差不多,,海港城的酱牛肉薄如纸,肉香四溢,堪称一绝,,,,有一个菜是女儿的最爱--蜜汁火腿双方,,是腌制的上等火腿+炸的脆脆的腐皮+脆瓜, 蘸着金红色的蜜糖,夹进两片松软的面皮里,,咬一口,,脆/软/甜/香/滑的口感和味道都齐了,,,那真叫享受,,,但就是贵,,,三块,,盛惠68大元,,,喜欢豆腐的朋友可以试试鸡火煮干丝,,要试就试IFC的,,汤汁金黄,,细如丝,鸡汤醇香,,卖相和味道都是上乘,,, 典型的上海菜都不错,,,云吞鸡,,粉皮鱼头,,清炒虾仁,,,,,炸黄鱼,,,,遗憾的就是没有上海的马兰头,,,
我信佛家的道理,,,佛家有三大主义,,,缘分,,因果,,轮回,,,我喜欢美食,,所以胖,,这个可能就是因和果,,,当然我更相信缘分,,,与美食有缘,,,是此生最难得的/最幸福的缘分,,至于轮回嘛，，来世不要被人家吃就好，，，，
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http://bbs.yein.cn/thread-708195-1-1.html
台湾有一间出名的小笼包专卖店 鼎泰丰 ，新加坡也有间出名的小笼包专卖店－翡翠小笼包，和鼎泰丰一样以美食行销全世界，翡翠除了新加坡，在香港、中国、韩国、越南、泰国、马来西亚都有分店。
和寿司亭一样，翡翠拉面小笼包虽然来自新加玻的饮食集团所办，但并不影响其演绎别国食品的水准，所以即使分店愈开愈多，每间店铺依然人流不绝，繁忙时间每每要等半小时至一小时不等；记得早年在太古城等候时，试过夸张到对出石壆全是坐著等候的一双一对；而直至Last Order以后，店内才出现第一张空台！
几年前，在香港经济不怎麼景气的时候，这家以手作拉面和小笼包作招牌菜的食店竟然门庭若市。最重要的是，他们的价钱不算太便宜，食物质素当然是水准之上，但也不算是特别特别的好吃，但是在开业的第一年，每天无论什麽时候都要排队，一排就好几个小时，这种现象只有吃廻转寿司才有，所以对我来说可算是Surprise!
既然是名副其实的「招牌菜」，「翡翠」的小笼包当然有一定水准：皮薄、馅靓、汤汁浓郁都能做到，不过最近两次在沙田店所尝皆不够热，算是美中不足：最好的小笼包，还是台北的鼎泰丰。蒸银丝卷、鸡丝粉皮、排骨拉面、担担面等菜色也在水准之上
红油抄手是我的最爱，根据四川旅游网的描述“乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其他调料即可食用”。这里的红油抄手，辣度刚好
干扁四季豆和京葱牛肉也不错
地址:
尖沙咀海港城3328店 电话:2622-2699
沙田新城市广场第1期169-170号铺 电话:26999811
九龙湾伟业街33号德福广场第2期5楼520-523号铺 电话: 2305 9990
中环金融街8号国际金融中心商场2期2楼2018-2020号铺 电话:2295 3811
铜锣湾时代广场地库 B224 电话: 2506-0080
湾仔庄士敦道181号大有商场3楼301 电话:25738844
湾仔翡翠空间比较大.座位舒服很多.不像时代广场那么窄.
不过味道都一样的啦..
终极点评：
我国的小笼包居然给新加坡朋友抢了风头。说实在，上海的朋友们就不要去了，和城隍庙的根本不是一个档次。可能南翔小笼包在香港没有分号吧，所以香港的同胞们不得不每天大排长龙的等位置。我觉得新加坡的翡翠拉面小笼包真的很一般般！
小笼绝对没有上海的好吃和正宗,怪不得我家亲戚跑到上海来旅游时,我们带他们去吃城隍庙这种骗钱的小笼，他们竟然赞不绝口!最大的区别是新加坡的小笼肉多但是汤少,我还是比较喜欢无锡的或者南京的汤包,谁叫我是爱汤一族:)