㈠ 有哪些品牌咖啡店可以加盟
咖啡之翼,漫猫咖啡,星巴克,costa,太平洋咖啡
㈡ 玉林牛巴店有加盟的形式吗有没有哪个牌子在找加盟啊有没有具体联系方式
———记玉林市邝氏食品有限责任公司董事长刘斯列
采访刘斯列的想法由来已久,不仅仅因为他是玉林市邝氏食品有限责任公司的董事长,最主要的是因为他在最近两年的时间把一种叫做“牛巴”的玉林土特产不断改良,让“牛巴”跨山越岭,从岭南都会走向五湖四海,香飘天下,从而使他以及他的公司也声誉鹊起,大名远播。但由于刘斯列董事长的工作实在太忙,再加上记者琐事缠身,所以此事就一拖再拖,一直拖到现在。这下好了,恰值第五届中小企业商机博览(中国·玉林)召开,记者才好不容易找到了采访他的机会。
工作出色 初显身手
1960年7月,刘斯列出生在玉林市的一个干部家庭。1968年至1978年,一直在古定小学和玉林三中读小学、初中和高中。
大凡对刘斯列有些熟悉的人都知道,刘斯列有三大特点:一是能吃苦,二是敢冒险,三是有抱负。1979年,刘斯列高中毕业,经过严格的考试后,他进入了在全国都有一定知名度的玉林制药厂工作。父亲刘子玉就语重心长地教导他:“你现在已经是玉林制药厂的一名正式职工了,应该感到骄傲和自豪,好好地去工作吧。堂堂正正地做人,踏踏实实地做事,千万不要让别人从门缝里把看你扁啊!”正是父亲短短一番话,使得刘斯列在玉林制药厂勤勤恳恳,兢兢业业,一干就是好几年,并逐渐得到了单位领导的赏识。1985年5月,单位领导把刘斯列从机修车间抽到了供销科,让他从事营销工作。
有了平台,刘斯列更是如鱼得水,跑东北,闯西南,下广东,出港澳,在商品经济的舞台上使出十八般武艺,更加勤勉地投身到自己的事业之中,把营销工作做得得心应手,并积累了丰富的经验。
挑战自我 毅然辞职
记得德国古典文学时期著名诗人、剧作家歌德,曾说过这样一句名言:“向着某一天终于要达到的那个终极目标进步还不够,还要把每一步骤看成目标,使它作为步骤而起作用。”随着在玉林制药厂工作期间积累的经验越来越丰富,刘斯列不安于现状的心开始萌动了:国家实施西部大开发战略,给人们带来了又一次更大的发展机遇。现在呢,自己虽然在一家知名企业工作,待遇也十分优厚,但毕竟还是打工一族,自己的才能还远远没有得到充分的发挥啊!如果有合适的项目,何不抓住机遇,自己出来创建一家企业呢?
在玉林制药厂工作期间尤其是从事营销工作的那段日子里,刘斯列就对当地的一种土特产——玉林牛巴深感兴趣。经过仔细研究,他发现玉林牛巴是一种南方所独有的牛肉制品,主要是以精选新鲜的黄牛后退肉为主料,拌入甘草、沙姜等二十多种名贵香料精心制作而成,一直以来享誉东南亚,经久不衰,其中就以玉林出产的最为驰名,历史也最为悠久。当时,在玉林市地界,只有两家生产玉林牛巴的企业,但由于各种原因所限,这两家企业的规模都不大,因此所生产的玉林牛巴的数量也很有限,难以满足广大食家尤其是外地顾客的需求。在这种时候,如果能创建一个大型的现代化式的牛巴企业,让“玉林牛巴”这种土特产香飘天下,必定会大有作为的!
想到这里,刘斯列又陷入了沉思之中:如果真的要创建一个大型的现代化式的牛巴企业,又应该如何取名呢?既要与众不同,又要让人特别是玉林市民易于接受?要知道,好的开始就等于成功了一半啊!后来,他专门查阅了有关玉林牛巴的所有资料,终于从一本北宋人陶谷撰著的《清异录》中的一则故事得到了启发:传说,在南宋开庆年间,有一个姓邝的盐贩子,在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛丢弃,便把宰好的牛肉腌起来,晒成牛肉干。回家以后,他把咸牛肉放到大锅里煮,又辅以八角、桂皮等佐料焖烧。牛肉出锅后,异香扑鼻,满室清香,左邻右舍纷纷闻香而至。主人便热情地请乡邻共同品尝,席间众人无不称道肉香味美,呼之为“牛巴”,并逐渐成了一种人见人爱的风味美食。对了,如果真的要创建一个大型的现代化式的牛巴企业,就取名为“邝氏”,这样就史出有典、师出有名了,办起事来无疑会事半功倍的!
2005年底,刘斯列做出了惊人的决定,为了创建自己的企业,他毅然向玉林制药厂辞职了。
多方筹资 创建新厂
办了正式辞职的手续后,刘斯列为了做到心中有数,办起事来万无一失,一边多方筹集资金,一边进行详细的市场调查,并对当地的两家牛巴企业进行了认真的分析研究,从而使自己对创建一个大型的现代化式的牛巴企业充满了信心。
机遇从来都是为有准备和有抱负的人提供的。2006年7月,刘斯列在玉林市名山街道办事处的长旺村买下了20亩地,投资500万元创建了玉林市邝氏食品有限责任公司,并出任董事长。
早在建厂之前,刘斯列就清醒地认识到,一个企业尤其是从事食品生产的企业要想在日益激烈的市场竞争中站稳脚跟,其生产出来的产品的质量最为关键。因此,他要求员工要特别讲究牛巴的制作工艺。在制作牛巴中,最讲究的一道关键工序是煸炒,煸炒的过程,武火和文火的运用要恰到好处。所以,从事这一道工序的,他都要求是经验丰富的老师傅,这样就能更好地把握好火候,把“牛巴”的色、香、味尽最大可能地显示出来。
很快,在玉林的牛巴市场上,就出现了一种名叫“邝氏玉林牛巴”的新产品,并以色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,韧而不坚,越嚼越有味等特点,不断地赢得人们的青睐,不仅成为一道难得的下酒美肴,而且成为人们馈赠亲朋挚友的一种最佳礼品。
改良工序 废寝忘食
有人说,刘斯列是一个不满足于现状、善于捕捉商机、有胆有识的企业家,这话可谓一语中的。
多年从事营销工作的经验告诉刘斯列,邝氏食品有限责任公司主要以生产邝氏牛巴为主,而牛巴起源于800多年前的南宋,传承至今,无论是配方,还是工艺都过于传统了。 随着社会的发展,各地的风味食品已经越来越丰富多彩,而作为玉林传统饮食文化的一种精品,牛巴当然也要不断地发展,并应新时代的变化而变化,从选料上要有更高的要求,在工艺上必须结合最现代的烘培技术和天然香料进行进一步的改良,才能适应现代人的生活需求。
于是,刘斯列把自己独家研制出来的十八味天然上等香料按不同的数量合成不同的风味,一次又一次地进行尝试,力求得出独特而最佳的风味,尝试,失败,又尝试,又失败,再尝试,再失败……如此反复反复,他自己也记不得总共进行了多少次啊!但有一天晚上的经历,由于太过刻骨铭心,令他一辈子也难以忘怀。
那是2006年底的一天夜晚,他正在废寝忘食地研究牛巴油炸工序的改良技术,也许是因为连日操劳的缘故,当时针悄悄地指向凌晨2点时,早已身心交瘁的他再也支撑不住了,迷迷糊糊地斜靠着身边的凳子就睡了过去……突然,他被一阵阵强烈的刺痛惊醒了,才发现自己的一只手撑在了早已烧红的油锅上,被烫之处即刻红肿起色,疼痛入心,久久不去,那种刺痛的感觉至今仍然记忆犹新。
常言道,功夫不负有心人,有志者事竟成。这不,不知经过了多少次的尝试以及大量数据的比对,刘斯列终于在2006年底研究出了风味独特的新邝氏牛巴。刘斯列欣喜地告诉记者,经过短短两年时间的发展,邝氏食品有限责任公司已经研究出了原味、香辣、麻辣、孜然、蒜香、丁香6种口味的牛巴了,一改以前当地牛巴口味单一的局面。
多管齐下 开拓市场
玉林牛巴口味单一的局面被彻底改变了,这的确是一件大快人心的好事!但是,酒香也怕巷子深啊!刘斯列不得不又陷入了沉思之中:用什么办法,才能让“邝氏玉林牛巴”家喻户晓,挥师北上,从岭南进军北国,并香飘天下呢?
要知道,在当时,玉林牛巴这种特色小吃早已风靡广西,原先生产牛巴的两家企业也是深入人心,牢牢地占据着玉林牛巴市场的大半江山,而刘斯列一个普通工人,东拼西凑到的有限资金,早已投入到厂房的建设和设备的购买上,再也无力承担诸如在电视、报刊、网络上等做广告宣传的费用了。
这样想来想去,刘斯列废寝忘食,一连几日也想不出什么办法。有一天,他干脆从公司走向街头散心,当他来到闹市中心的青年广场时,看到有一些商家正在这里搞促销活动,为了活跃气氛,还在周围插上一些彩旗进行烘托。这时,他的大脑中灵光一闪:我为什么就不可以用移动的彩旗进行产品宣传呢?
于是,刘斯列回到公司之后,马上组织一些员工分成数十支队伍,各自骑着插有写着“邝氏玉林牛巴”等字样彩旗的自行车,或奔走在一条条大街之上,或穿行于一条条小巷之中,并请市民免费品尝“邝氏玉林牛巴”。这样一来,“邝氏车队”不仅成为当时玉林城区的一道独特风景,给人以十分深刻的印象,而且“邝氏牛巴”也成为玉林市民茶余饭后议论的热门话题,很快地就变得家喻户晓,从而达到了刘斯列要让“邝氏玉林牛巴”最直接地接触到消费者而又让消费者印象深刻的目的!
“邝氏玉林牛巴”在本地打响后,为刘斯列带来了不小的经济效益。颇有长远眼光的刘斯列,并不是把赚来的钱装入口袋,而是马上趁热打铁,在当年就投入巨资先后在一些电视台、报刊、网络以及公交车上进行较大规模的广告宣传,使得“邝氏玉林牛巴”的名声更是如日中天,驰名远近了。
诚信天下 越做越大
冰冻三尺,非一日之寒。玉林市邝氏食品有限责任公司的发展壮大,除了以刘斯列为首的班子领导有方外,靠的就是一个“诚”字。自从公司成立的那一天起,刘斯列就要求公司里的全体员工要以“诚信、创新、健康、文明、优质服务”,“诚信天下,以德经商”为经营宗旨。这一宗旨的根基,就是一个“诚”字。正是这个“诚”字,使玉林市邝氏食品有限责任公司在短短的两年时间里就已实现年产值500万元,并赢得了大量的回头客,越做越大,越做越红火,经济和社会效益年年丰收。
2007年3月,被玉林市消费者协会评定为“诚信经营示范企业”;
2007年6月,“邝氏牌玉林牛巴系列”被中国保护消费者权益促进会评定为“全国绿色健康放心食品”;
2007年10月,被玉林市委、市政府评定为“玉林市农业产业化龙头企业”;
2007年12月,被广西名牌食品名牌月饼展销促进会组委会评定为“百姓喜爱、百姓放心产品”;
2008年4月,被玉林市发展旅游产业领导小组评定为“2007年年度工农业旅游示范点创建奖二等奖”;
2008年5月,被广西壮族自治区旅游局评定为“广西工业旅游示范点”……
发展到现在,玉林市邝氏食品有限责任公司虽然还没有多长的时间,但可喜的是,每天都几乎发生着新的变化,不断地提高,进一步充实着企业优良品质、优良服务、优美环境、优化管理的内涵。
“我们要做精,更要做强、做大玉林牛巴事业。”面对记者,刘斯列的话语铿锵有力,让人倍感振奋。他告诉记者,为了快速发展企业,玉林市邝氏食品有限责任公司目前正在认真做好战略发展和精益管理这两篇大文章,正在想方设法增加产品的种类和产量。特别是近段时间,公司又相继研制开发了风干牛肉、牛腊巴、牛肉丸、牛横利、牛脾、牛腩等新产品,每一个新产品都保证有原味、香辣、麻辣、孜然等多种口味,QS证也已相继通过了国家技术监督部门的鉴定,估计在今年底之前就可以正式上市了……
最后,刘斯列还向记者表示,邝氏公司如果能够得到继续发展,他和所有邝氏人一定不会忘记国家,他还要用自己的实际行动来回报社会、回报人民的……
来源:玉林日报
责编:李晓花
㈢ 我想开一个卤肉店,不知道去加盟好,还是去一个专业的学校好,怎么样可以多赚点钱
开卤菜点是一门生意,不是一门技术。你首先意识到这一点。你会不会做生意决定了你能不能将卤菜店做好,而不是说你学好了技术就会开好店。会卤的大师很多,自己做起来品牌的没几个,反而是跨界的人做的很好。
死死的揪住一个技术不放,整天埋头于技术,你如何知道消费者的想法?
因此衡量你是要去学技术还是加盟的唯一标准是,你会不会做生意,懂不懂卤菜的经营之道,其中的进货,存货,操作流程,技能,宣传,售卖,促销,消耗管理,定价,客户管理这些你知道几个或者多少?如果都了解,那去学个技术。
加盟商的选择有几个要点:
一,费用的合理性,是否你能接受的。当然这一点我们要说一下,千万别想着占便宜,是多少就是多少,没有隐形收费就好。有些人选择项目啥也不看光看费用,费用高,觉得太高,费用低觉得还收费,不收费觉得不靠谱。这你就没法去选择了,首先自己都不知道自己要啥,你只要搞清楚他们的背后逻辑是为了啥,要明白加盟品牌也是要赚钱的,他们都赚不了钱给别人那啥加盟。因此你只需要搞清楚他们高为什么高,你能不能接受,不能接受就找低的,那么他们低为什么低,是因为拓展市场呢还是什么方面,只要搞清楚那也靠谱,他们不收费为什么不收,有没有别的渠道费用。
这个世界没有公益的事情,别老想着占便宜,很简单的事,你收多钱,我能否接受,能接受就OK,不能接受再商量,商量不来就另外说。但千万别想着人给你啥也不收,怎么可能。啥也不收估计后面等着你的是个大坑。所以透明化的收费就OK
二,产品的口感与特色。这个需要根据几个方面,你自己觉得好,以及有没有特色,受众的市场适应性,就是你把这个东西放在市场上,有没有跟别家抗衡的能力,人无我有,人有我优。像我们做的锡纸卤味,就是为了达到这一点,打造独特性,独特性还能起到一个很重要的作用,就是能给你带来同类产品里的高利润,把客户注重量改变为注重口感,吃的是那个味儿,而不是吃饱。
三,扶持政策。你关注的不应该只是开一个店,而是如何开好,毕竟开店是为了赚钱,而不是摆设,因此前期的工作都好说,后期的才重要。因此扶持政策里不是光说有什么优惠,而是说为你能做什么,你所看重的也不能是人家送什么东西,能送的说实话你都能买到,你不占这个便宜,你要占的便宜是他给你开店的过程,你掌握到位,从头到尾的采购,以及对于东西的好坏辨别,调料的认识,口感的把控,技能把控,以及店面平常的运营细节,如何每天的操作流程,销售环节的注意事项,活动策划,宣传策略,这些都是非常重要的部分。后期的持续不断的更新,跟踪服务,以及产品研发。这些才是重点。
四,品牌性,品牌性不是说你知道就叫品牌,你不知道就叫品牌,而是品牌所展现的东西是否有吸引力,比如装修风格,售卖风格,整个模式等等,这些都是。
五,模式是否新颖。模式能让你在市场脱颖而出。比如我们做的热卤台,这个冬天很热火,很吸引人,现捞的视觉感很足,要不一样的形式才能更加的吸引人,不要千篇一律,别人弄啥你弄啥,除了产品特色,就是模式特色吸引人。
以上五点才是你选择加盟品牌的要点,所以至于怎么加盟这个确实需要自己根据自己的投资来衡量好,你所知道的是总投资即可,因为其实房租设备都是固定的,不同的就是加盟费,如果先加盟后付费那就更好。
㈣ 师父收徒弟问题
解答,
仔细看一下,
你的问题不完整呀,
师傅收徒弟
可能
有很多问题的,
可以沟通协商解决,
协商解决是最好的了。
㈤ 国内有哪些蛋糕店加盟品牌
英伦御品蛋糕面包烘焙
作为蛋糕行业的网红蛋糕店,英伦御品面包席卷了餐饮市场,吸引了食客们的眼球,引起了消费者的热潮,英伦御品面包蛋糕加盟店,在面包蛋糕中将食材营养全面保留,以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者,倍受青睐。品种多样,满足消费者需求。
2.罗曼蒂克蛋糕
罗曼蒂克蛋糕创立于2011年,主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等,集生产,配送,销售于一体,拥有专业的品质管理制度,保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。
3.津乐园蛋糕
“中华餐饮业生日蛋糕金牌称号”“中国烘焙食品糖制品行业百强企业”“中国营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼最佳创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS示范企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号,津乐园品牌被国家商标总局认定为“著名品牌”。
4.仙野饼屋蛋糕
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5.欧麦汇蛋糕店
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(5)范师傅加盟热线扩展阅读
蛋糕的制作技术
慕司——是英文MOUSSE的译音,又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后,与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。
泡芙——是英文PUFF的译音,又译成卜乎,也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉,再搅入鸡蛋,通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。
曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。
布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料,配以各种辅料,通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。
㈥ 泰安范徐驴油火烧加盟
正规注册了的是红豆开元公司,你打他们加盟电话问问就行,网站上都有
㈦ 范师傅麻辣小海鲜怎么样有知道的朋友吗
不行都是炒作
㈧ 范徐驴油火烧加盟费是多少
1、吃正宗的范镇驴油火烧 在泰山大街泰山汽车站乘坐前往“范镇”的汽车。在范镇“徐家驴油火烧”店铺下车即可。(前往范镇的客车司机师傅都知道地方)。2、在市区内,红豆开元公司已经将驴油火烧注册。地址:中心医院食堂二楼、住院部一楼超市均可以买到。
㈨ 范蠡的师傅是谁
范蠡的师傅是计然。
范蠡简介:范蠡,字少伯,华夏族,春秋时期楚国宛地三户邑(今河南淅川县)人。春秋末著名的政治家、军事家、道家和经济学家。被后人尊称为“商圣”,"南阳五圣 "之一。虽出身贫贱,但是博学多才,与楚宛令文种相识、相交甚深。因不满当时楚国政治黑暗、非贵族不得入仕而一起投奔越国,辅佐越国勾践。传说他帮助勾践兴越国,灭吴国,一雪会稽之耻。功成名就之后急流勇退,化名姓为鸱夷子皮,西出姑苏,泛一叶扁舟于五湖之中,遨游于七十二峰之间。期间三次经商成巨富,三散家财,自号陶朱公。世人誉之:“忠以为国;智以保身;商以致富,成名天下。”后代许多生意人皆供奉他的塑像,称之财神。被视为顺阳范氏之先祖。
计然简介:计然,生卒年不详,姓辛氏,又作计倪、计研、计砚,字文子,号称渔父。春秋时期著名谋士、经济学家,春秋时期宋国葵丘濮上(今河南商丘民权县)人。博学无所不通,尤善计算,著有《文子》、《通玄真经》。常游于海泽,越大夫范蠡尊之为师,授范蠡七计。范佐越王勾践,用其五而灭吴。