㈠ 印巷小馆的特色菜肴
金包咖喱鸡 食材：鸡腿、土豆、 洋葱、青椒、咸吐司。 调味料：辣椒、食盐、生粉、咖喱粉、料酒、鸡蛋、咖喱块、牛奶、水。 甜汁爆鲜虾 印巷红盖 蓝莓土豆泥 自制豆腐 干烧大黄鱼 孜然花菜 罐焖牛肉 小豆凉糕 印巷火龙虾 三少酥皮虾 梅辣酱鸡球 鼎鼎香
㈡ 想知道: 北京市 印巷小馆 在哪
鼓楼。。西城区钟楼湾胡同11号(近豆腐池胡同) 。。就在鼓楼姚记炒肝店旁边的路口进去一直往里走就能看到了。。我哥们开的店呢。。
㈢ 除了麻辣烫馄饨排骨饭还有什么加盟可以做
你可以选择加盟小辣印巷酸辣粉店呀！现在很火的小吃！
㈣ 谁知道北京的后巷小馆在哪里啊是个美国厨师开的
后巷小馆还真没听过，知道有个印巷小馆。
印巷小馆(魏公村店)地址：魏公村街4
印巷小馆(好运街店)地址：朝阳区朝阳公园路好运街1-8号(近三元桥)
印巷小馆鼓楼店地址：西城区钟楼湾胡同11号(近豆腐池胡同
印巷小馆(亚运村店)地址：朝阳区安慧里四区15号楼1楼(近五矿大厦)
印巷小馆(牡丹园店)地址：海淀区海淀区花园路甲2号院4号楼
印巷小馆私家小吃店地址：钟楼湾胡同11号
㈤ 印巷小馆裙摆豆腐汤怎么做
豆腐，鸡蛋，青菜，金针菇，胡萝卜
原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。
制法：①青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。
②煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。
清炖鲫鱼
鲫鱼买回家，重新在水管上冲洗干净，沥干后用刀在鱼两侧开刀花，用料酒及少许盐把鱼腌一会儿；豆腐切成方块，用开水烫过；葱切段，姜切片，香菇、火腿、冬笋均切片备用。
起油锅，用武火，八角I、花椒、葱,姜,蒜爆锅,加入高汤,汤开后放入鱼，武火炖至半熟，加入豆腐、香菇、火腿、冬笋、精盐，改慢火炖。多炖一回更好，完成后撒香菜末出锅即可。有的人在这时候喜欢点香油味精，其实也错。这道菜如果用香油味精，反倒失去原有风味，得不尝失呢。
记住民谚说，千炖豆腐万炖鱼！清炖鲫鱼豆腐汤要慢火细炖才出效果：奶汤白亮，鱼鲜豆腐嫩，清鲜爽滑怡人，喝完后觉得回味绵长。
豆腐汤
材料
豆腐
牛肉（牛臀）
萝卜
胡萝卜
绿豆芽
小葱
洋葱
香菇
水芹
淀粉
酱油
盐
牛肉佐料
酱油
葱末
蒜泥
麻油
胡椒粉
肉汤材料
牛腩肉
清水
大葱
大蒜
胡椒
作法
制作肉汤：将牛肉充分冲洗净、浸泡后，再与大葱、大蒜、整颗胡椒入烧开的水中炖煮，将熟肉捞起、肉汤放凉去油。
豆腐切成0.7cm后再切成3x2.5cm，撒上少许盐后去除一些水分，均匀沾上淀粉在锅上以油煎成黄色。
将备好待用的牛肉2/3切成丝状，1/3剁碎待用。
香菇用水泡软后去水分切成丝。
制作牛肉佐料：将佐料放入牛绞肉中搅拌。
萝卜、胡萝卜切成5cm的细条状，绿豆芽去头、尾后，放入开水中以小火煮，再取出拌上麻油、盐、胡椒粉。
洋葱切成丝，小葱切成5cm长，水芹去菜叶后以开水轻煮。
在煎好的两块豆腐中，涂抹混有佐料的牛绞肉，再以煮过的水芹系好。
将切成丝状的牛肉、香菇，以及作法5至7的材料，围放在汤锅里，均匀撒上松子。
将准备好的肉汤烧开，放入少许盐、酱油。
将作法10倒入汤锅内，和其他材料一起炖煮
㈥ 印巷小馆 南锣鼓巷店怎么样
在胡同里的饭馆，很有文化底蕴。关键还是猜的味道好，给的量也很足。甜汁爆鲜虾里面的虾个头很大。印巷红盖很细腻滑嫩。金包咖喱牛肉里的牛肉煮得都比较烂，很好吃。印巷干烹土豆片也是偏甜的菜，有独特的口味儿。梨羹不适合当饮料，可以当汤喝了，很稠。要是一壶都喝光，差不多都能饱了。服务也很贴心。值得再去。
㈦ 印巷小馆的印巷分店
印巷小馆(燕莎桥店)
印巷小馆(牡丹园店)
印巷小馆(亚运村店)
印巷小馆(魏公村店)
印巷小馆(南锣鼓巷店)
印巷小馆(双榆树店)
㈧ 印巷小馆(魏公村店)的评价
印巷小馆(魏公村店)
印巷小馆(魏公村店)各方面都还不错。模仿小吊梨汤，环境还不错，味道也不错，金包咖喱鸡，印象红盖都不错，挺正的，但是娃娃菜，鸡蛋羹和鸡米花就差点了。价格也有点贵。