1. 冰糖小排怎么做
冰糖小排怎么做
主料
肋排
500g
辅料
油
少量
精盐
少量
料酒
适量
姜
适量
清水
适量
香醋
少量
冰糖
适量
步骤
1.肋排斩成小段,用清水浸泡一会,把血水逼出来,然后捞出。
2.姜切成片备用。
3.排骨和冷水一起下锅煮。
4.煮开后再大火煮上个3-5分钟,把排骨中的血水焯掉。把排骨夹到盘中备用,最好沥干水份。
5.把排骨夹到盘中备用,最好沥干水份。
6.锅里根据排骨的量少放些油。
7.小火烧至六成热的时候,把姜片放进去炒。
8.把沥干水的排骨放到锅里一起翻炒。
9.用小火翻炒的两面都有些微微焦黄后即可。
10.加入少量的盐翻炒片刻。
11.给锅里加入比较多点的水,因为我用了一斤的排骨,所以加的水比较多,只是为了炖的时间更长,口感更好。
12.稍微加入些料酒去腥味。
13.待水煮的剩下一半的时候,放入冰糖。
14.加些香醋增加香味。
15.最后熬出糖色来,收汁起锅。
2. 找福建玩具糖果代理厂家批发
福建的话,找舒口乐,专门做这行的而且还做进出口。
3. 想加盟糖果怎么加盟一般要多少钱
加盟糖果不如加盟DIY手工亲子类的糖艺项目
纯卖糖果的话收益不大,如果是像糖玩意儿那种亲子主题的diy糖果还是可以的。
单论加盟费的话价格可能会在3万左右,不过具体害的看你想加盟什么项目。
4. 开一家小型的糖果店需要多少钱有没有那种全国连锁,可以加盟的。
一般糖果超市可以买到,定位高点的话,搞专卖可以去闹市做进口糖果。有些食品外贸公司可以进到货。结合一些开心果、蔬果干这些干货,还是可以做的。 不过,建议一下,目前过完年的快到夏天了。糖果是淡季。最好还是等一段时间。
5. 糖酷小排骨怎么做
【原料】猪肋间排骨400克,料酒5克,酱油20克,白糖80克,饴糖10克,醋40克,硝水3克,猪肉汤100克,湿淀粉20克,熟猪油100克。
【制法】(1)排骨洗净,斩成约4厘米长,2厘水宽的块,放人碗内,用硝水拌和,腌渍4小时(冬季约1天)。
(2)将排骨放人温油锅中炸至断生,倒入漏勺沥去油。原锅再上中火,仍将排骨放人,舀人猪肉汤,加料酒、白糖、酱油、饴糖烧沸,移至小火上烧5分钟后,再移到旺火上用湿淀粉勾芡,加醋炒匀起锅盛人盘中。
【特点】色泽红润光亮,排骨香嫩异常,甜酸适口。
6. 福建小吃加盟品牌有哪些
沙县小吃。
可以说这个是众所周知的了。