⑴ 奥尔良烤翅加盟,要那种把鸡腿剪开烤的那种
刚刚做烧烤,做出来的东西,口味不佳,黑椒烤翅 做法: 1、翅中洗净在反面厚肉处剪一个大洞,不要剪破前面的把鸡翅放在铺锡纸刷油的烤盘上,200度2
⑵ 现在卖奥尔良烤鸡腿能赚钱吗
可以赚钱。不用加盟,自己做,成本会低点
烤肉料/鸡翅做法:
1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 酷克壹佰烤肉料
2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门:如果没有量杯和电子称,直接用1元矿水盖子,平平一盖子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克)是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的!然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱大约30分钟,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整)
注:第三步可以换成油煎或者油炸,可腌制各种肉类。
⑶ (紧急)成都满大街的那个小吃。奥尔良烤鸡腿,鸡翅,鸡排等等的小摊子,是加盟的么有没有加盟电话
那玩意还用加盟啊,就是造出一种感觉给食客以这东西很正规啊,全国连锁啊,之类的印象,其实谁都能做。食品添加剂的干活。
⑷ 怎么做奥尔良烤鸡腿
奥尔良烤鸡腿的做法
材料
鸡腿3只,奥尔良烤肉料一袋,清水70克
做法
1、 准备材料
2、 烤肉料一包70克,倒入调料碗中,加入清水调成料汁
3、 鸡腿剔掉骨头,放入盆中,加入料汁,让鸡腿肉沾满料汁
4、 将鸡腿肉皮朝外卷起,用棉绳扎紧,放入冰箱冷藏一夜
5、 取出腌渍一夜的鸡腿肉,摆放在烤盘上
6、 烤箱以上下烤(大温幅)方式,上下管均设定200度,按启动开始预热,预热到位后有提示音,根据提示放入烤盘于烤箱中层,实际烘烤时间40分钟,烤20分钟的时候,取出烤盘,在鸡腿表面刷上酱汁,放进烤箱继续烘烤
7、 取出烤盘用牙签扎一下鸡腿肉,有汤汁流出,表明已烘烤到位,烤盘中的大蒜是随手放的,烘烤过程中可以打开炉灯随时观察鸡腿卷烘烤的状况,若感觉上色不够,可随时调整上下管的温度,非常方便