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椒知味鲜鱼馆加盟电话多少

发布时间: 2021-06-19 18:21:20

① 顺水鱼馆加盟费多少钱

1 顺水鱼馆的顺水鱼是重庆那边的,泡菜味,的确好吃
2 加盟费大概10万左右吧
3 建议你去它公司或网站查看具体情况

② 特色餐饮加盟 开椒椒小鱼酸菜鱼加盟连锁店怎么样

食材明细

主料

  • 草鱼适量

  • 酸菜适量

  • 豆芽适量

  • 辣椒适量

  • 姜丝适量

  • 花椒适量

  • 八角适量

  • 桂皮适量

  • 蛋清适量

  • 胡椒粉适量

  • 生粉适量

  • 辣椒油适量

  • 鸡精适量

  • 料酒适量

  • 精盐适量

  • 史云生浓醇高汤适量

  • 食用油适量

  • 葱花适量

  • 熟花生适量

  • 中辣口味

  • 煮工艺

  • 廿分钟耗时

  • 普通难度

  • 酸菜鱼的做法步骤

  • 1

    豆芽浸洗干净备用

  • 2

    锅内热油加入花椒,八角,桂皮爆香(注意火不可太大,以免香料炒糊了)倒入酸菜翻炒

  • 8

    待煮至鱼片变白熟透后捞出倒入刚装有酸菜豆芽的容器里,再将汤倒入

  • 9

    锅内加少许油,倒入辣椒粒爆香,调入适量辣椒油,炒出红油

  • 10

    在鱼片上撒上葱花和熟花生,将爆香后的辣椒和辣椒油一起淋在鱼片上即可食用

  • 小窍门

    A:鱼片一定要用蛋清抓匀,才够鲜嫩。腌制时加入少许精盐能让鱼片更加入味

    B:如果是整条鱼煮的,鱼头,鱼骨和鱼片要分开下锅,以免鱼头煮不熟,鱼片不成形

    C:超市购买的酸菜鱼调味包一般都已有味道,建议在烹调时尝下味,最好还是自己制作,味道和配料都可根据自己喜欢的来添加

    D:鱼片不能切得太厚,否则不易煮熟煮透,也不易入味

    E:辣椒粒用大火旺油炒2-3分钟至香味后,立即淋在已经做好的鱼片汤面上,这样泡椒的香味能很快融入汤里,更保证了汤的看相。翻炒时要注意,以免辣椒粒炒糊变焦

③ 本素我家酸菜鱼加盟电话号码

荷塘码头黑鱼馆挺不错

④ 顺水鱼馆加盟的可行性

加盟是现在行业必行之路。但是生意讲就地理.人和.

⑤ 快鱼服饰加盟电话

快鱼服装加盟电话

⑥ 椒为鱼酸菜鱼口味怎么样可以加盟吗

椒味鱼酸菜鱼口味儿,东北人都喜欢吃,可以去加盟跟老板协商。

⑦ 成都鱼火锅加盟电话谁有啊

这家火锅店的全名叫什么?你想加盟火锅店自主创业吗?