1. 王记牛杂馆 花楼店怎么样
这家店的牛杂吃过几次，感觉味道还不错，牛杂卤制的很入味，也有嚼头，这些时有点上火，不敢再吃牛肉牛杂了，决定去吃碗素粉，感觉粉条还是满完整的，不是那种碎碎的粉条，里面的配料香菜和萝卜味道不错，底汤闻着都很香，吃口粉条喝口汤汁很过瘾，这家店的生意也还不错！
2. 武汉江汉路这边有哪些很好的小吃店
步行街靠江边去万达的那条路上有很多. 有家臭豆腐炸得很好吃.. 豆腐隔壁的隔壁有家扬洲炒饭..炒饭的人很牛X.. 再就是万达里面的好吃街.永步行街南段银鲨专卖店绕过去有很多小吃，煎包一绝、精武鸭脖、和大王的东西好吃 ,步行街苏宁电器那里口子转弯进去的"王记牛杂"好吃!! 乐娜烧烤.再有向民众方向走时有两家在一起的热干面和烧饼都不错。
希望你有时间去尝尝
3. 王记牛杂馆怎样加盟
在广东吗？没听过！
4. 王记牛杂里的生汤牛肉怎么做
原料
牛胸口肉600克(香油2大匙，酱油3大匙，辣椒面2大匙，蒜泥2大匙)，水12杯，蕨菜100克，芋头梗100克，大葱3根，鲜蘑100克，绿豆芽200克，辣椒油2大匙，精盐少许。
操作方法
1、牛胸口肉用凉水浸泡1小时，以除去血水。
2、将胸口肉下入锅内，加适量水小火焖煮1小时30分钟，使之酥烂。
3、捞出肉撕成丝，用香油、酱油、辣椒面、蒜泥拌匀。
4、撇去汤面浮油。
5、蕨菜挑选柔软的，切成6厘米长的段。
6、将芋头梗煮出后挤干水分，切成6厘米长的段。
7、葱切成6厘米长的段，下开水锅中，氽烫后用凉水洗净。
8、鲜蘑用手撕成条，开水焯后挤干水分。
9、绿豆芽掐去根须，开水焯后挤干水分。
10、勺加底油(辣椒油)上火烧热，放入各种蔬菜煸炒。
11、勺里倒入煮肉的汤水，烧开后放入拌好作料的胸口肉，加盐调好口味。
图解
1、用凉水浸泡牛胸13肉，以除去血水。
2、将肉下入锅中，加凉水用文火煮。
3、酥烂后捞出，撕成丝，用作料拌匀。
4、蕨菜拾掇后切成长6厘米段。
5、鲜蘑用手撕成条，用开水焯。
6、放辣椒油滑锅，先炒蔬菜，再倒入汤水煮。
5. 江三王记牛杂馆 江汉三路店怎么样
老顾客了，2008年开始就在他家吃，值得肯定的是他家的汤底味道极少有很大差别，好几次都是喝汤喝到见碗底，最爱他家生烫牛肉，腰子双拼也不错～可惜不是24小时营业，饭点有时候排队，他家绿豆沙也是非常值得推荐的，去年装修里面环境也改善了非常多，还增加了wifi，加分！服务的话一般～关键是有些妇女说话太尼玛炸巴了～最开始吃10元，现在涨价了～地段好没办法，每天人依旧多～顺便推荐对面的炕肉饼，每天巨多人排队，时间多多的小伙伴值得一排～
6. 王记牛杂馆里的卤汤怎么做的
冰糖或沙糖稀上色，炼鸡油，炼猪油，加水煮开，加入盐，味精，花椒，胡椒，大茴香，小茴香，草果，草豆蔻，肉豆蔻，筚拨，香叶，山奈，干姜，生姜，干辣椒，婴粟壳，丁香，桂皮等，具体加多少是秘密你自己去摸索吧。（第一次卤肉最好卤只肥母鸡，两个猪脚，然后再卤别的，最好不要鲁鸡蛋和牛肉，除非是你的卤汤最后一次用）
7. 武汉牛肉面
以下是武汉市牛肉面馆排行榜：
1 崇仁路魏记牛肉面,钻石级
2黄石路教委旁郑记牛肉面,白金级
3多福商城旁边一条小巷中间的一个小摊子,有个奇怪的名字:地老鼠牛肉面-正宗的老宝庆牛肉面味.强烈推荐(因为那条小巷就要拆了.....)黄金级
4黄石路轻轨下面,小牯牛牛肉面(以前叫西部牛肉面),白银级
5古田2路往易家派出所那条路口牛杂生烫面,绝对比江3的王记牛杂好,白银级
6桥口路峻峻牛肉粉旁边的菜甸生烫牛腰子粉,(特别是细粉,吃完粉喝干汤,那感觉是:荡气回肠.至于峻峻,以前未发迹之前那市可以,现在只有辣椒油的味,水了,而且听荣华派出所的朋友说;峻峻家一家人都有肝炎.怕怕.)白银级
7东西湖吴家山工贸对面的汉客来牛肉面,菜甸新沟那家的武汉分店.白银级
8江汉3路王记牛杂面,玉石级
9宝善堂里面小宝庆牛肉面(比前面那个地老鼠家的味道差点,但还是宝庆味系的.不过他隔壁的水饺确实是谈炎记的味道,好吃) 玉石级
10仁寿路焕章牛肉面,青铜级
8. 大家吃过最香的牛肉粉是什么
涟源市龙塘镇血米粉
9. 武汉哪家的牛肉面有名
20家上榜牛肉面全名单
●三狗牛肉面（兰陵路）
●顶好牛肉面（兰陵路）
●金焱牛肉粉（万松园雪松路）
●牛伢狗面馆（雪松路红松巷口）
●五爷牛肉（万松园雪松路美食街）
●黄恒记（森森）牛肉粉（古田四路轻轨站旁）
●骏骏牛肉面（中山大道16号）
●魏记牛肉面（中山大道硚口公园旁）
●美猴王（京汉大道利济北路轻轨站）
●精粉世家（马场角横路富豪花园西区商铺）
●王记牛杂（江汉路步行街）
●儒家牛肉面（泛海城市广场B1层）
●牛婆香辣牛肉粉（黄孝河路与育才街交叉附近）
●婆婆粉（江汉北路九运大厦斜对面）
●郑记牛肉面（吉庆街与汇通路交汇处)
●鹿鸣春（武昌才茂街）
●双宝红油牛杂（民主二街六渡桥菜场旁）
●淘气牛杂（解放公园路28号）
●鲁记晓扬春（民意街办事处自治街仁厚社区）
●川妹牛杂（汉阳麒麟路车站）