1. 哪家的烤羊腿刀叉要好点
潍坊青青蒙原专业炭烤羊腿加盟，现出售所有烤羊腿专用设备，烤羊腿刀叉，炉具，桌椅等。
1、桌子、桌面
2、凳子
3、椅子
4、刀叉/副、炉子、钎子
5、烧烤网、铁网
6、大电磁炉
7、小电磁炉
8、抽烟机
9、排烟罩
2. 哈尔滨一家烤羊腿店经营凉菜被罚两千元，还有经营哪些也是属于违规的
哈尔滨一家烤羊腿店经营凉菜被罚两千元，而市监局给出的理由是：未获冷食制售许可，其经营超出许可证范围。很网友表示，涨知识了，在很多烧烤店都可以看到有凉菜的经营，但很多人都不知道，原来烧烤店未经授权资格就经营凉菜是违规的，超出了许可证范围。还有经营哪些也是属于违规的，我们一起来看一下：
一、食品中添加药品根据《中华人民共和国食品安全法》第三十八条规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质有：当归、西红花、草果、姜黄、荜茇等物质。这些规定由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。
以上为个人观点，你还知道经营哪些也是属于违规的，欢迎大家在评论区留言。
3. 谁知道碳烤羊腿的配方啊，说一下好吗谢谢
原料：羊腿1200g、姜30g、葱30g、花椒10g、大料1个、草寇1个、砂仁1个、草果1个、桂皮3g、陈皮4、孜然、孜然粉、辣椒粉、迷迭香、盐、大蒜、老抽、蜂蜜适量、白酒10ml。做法：1、羊腿温水冲洗，用刀刮去浮油和赃物，再次冲洗干净；2、将羊腿放入高压锅中，放入姜、葱、蒜、白酒；花椒、大料、草寇、砂仁、草果、桂皮、陈皮装入茶叶袋中，放入水中；盖上锅盖，大火煮开，上汽后加限压阀，20分钟关火；加入盐、老抽再煮5分钟，然后再原汤中浸泡5-8个小时；3、羊腿取出，抹上盐、迷迭香、孜然、孜然粉装入保鲜袋中，放入冰箱腌制8个小时左右；4、腌制好的羊腿取出，抹上蜂蜜水、辣椒粉，补些孜然；5、烤盘垫上锡纸，放入羊腿，烤箱预热，250度；6、将烤盘放入烤箱倒数第二层，温度调至230度，烤制15分钟左右；7、再将烤盘放入正数第二层，再烤15分钟左右。补充说明：1、羊腿（羊肉）不要焯水，容易老（卖羊肉的人告诉我）。2、羊腿先煮后烤，肉质鲜嫩，烤制的时间短，不会造成外焦里不熟的情况。3、加入调味料一起炖煮，可去除膻气。4、盐和老抽后放，羊肉不会变老。5、浸泡是为了更好的入味，时间允许的情况下，可以延长浸泡时间。6、放入冰箱腌制的时间最好在一天至两天时间，这样烤出来的羊腿味道更佳。7、蜂蜜水是用蜂蜜和温水调和好的，一为上色二为烤出焦脆的感觉。8、放入烤箱烤制，可以直接放中层即可。我上下移动烤盘，是为了加快表皮的焦脆，减少羊肉的水分流失。
4. 烤羊腿怎样才能烤的鲜嫩
烤箱烤羊腿有两个点需要注意：如果买的羊腿是老羊的，就不要直接烘烤，这样费时费事，滋味还不好进，最好的办法是先煮过。煮也是有窍门的，用一个足够大的锅烧开水，把整只羊腿放进沸水里，煮开后小火煮20分钟后关火，在保持水的温度焖1小时，记住要在水调味哦，这样羊腿会很快入味，而且烤的时候还非常容易熟。如果是小的羔羊腿就好办了，可以直接烘烤，但记得也要先用锡纸包裹，让羊腿内部熟透没在取下锡纸，让表面上色入味，这样做足够好吃。
下面来看看我的烤羊腿的做法吧，我就是用的羔羊腿，直接烘烤的。”
香烤羊腿的做法
1.
羊腿一只，我把小腿部分切掉了，这样比较好放，把羊腿两面都划上小口，深入到骨
2.
大葱和姜切碎，羊腿里放入葱姜，料酒，酱油，盐耗油，让调料均匀和羊腿接触，可以用手按摩入味，腌渍1小时以上，中途翻动几下
3.
土豆和洋葱切块，铺在烤盘上，也可以不放
4.
孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状
5.
羊腿放在烤盘上，两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉
6.
烤盘放入烤箱中层，上下火220度，烘烤30分钟，记住，羊腿要用锡纸先包裹盖好
7.
烘烤30分钟后在取出，去掉锡纸，继续烘烤15分钟
8.
5分钟后再取出涂上一层油，撒上整粒的孜然和芝麻，喜欢吃辣的再撒点辣椒。在烘烤10分钟，在取出翻面撒调料烘烤5分钟即可
5. 找个关于内蒙古烤羊腿而且网络捜不到的商标名字
你好，刚才帮你在中国商标网上检索了一下商标，属于29类，你可以叫阿提玛羊肉铺
6. 开一家碳烤羊腿加盟店需要多少钱
你好自己买个烤全羊炉，一般在2600-3000这样烤全羊 烤羊腿就可以全搞定了，烤制方法都会提供。可以找 济南泰博五金制品有限公司 买烤全羊炉