㈠ 谷香骨色怎么样
环境不用说了,可以说是千百汇4楼众多餐厅当中最好的,服务员人真的很好,老板很帅气,饭也很好吃,本人最爱鸡架土豆套餐,那小味道,3天不吃就非常想念
㈡ 卤道卤香加盟店生意都怎么样
绿色三谷的环保家居产业是个不错的趋势
㈢ 谷帛骨汤米线加盟赚钱吗
这个还是可以赚钱的,因为呃加盟这个的话,嗯加盟费是很低的,而且店家管理的很好,主要是口味好,大家都喜欢吃
㈣ 用道能组什么词
“道?”的词语:
道德 道行 道义 道理 道路 道歉 道地 道观 道别 道号 道场 道心 道士
道教 道统 道古 道里 道人 道家 道途 道台 道术 道字 道学 道化 道山
道藏 道席 道揆 道具 道貌 道左 道法 道白 道谢 道情 道道 道箓 道侣
道意 道本 道周 道喜 道业 道员 道友 道器 道范 道经 道安 道腴 道岸
道光 道乏 道艺 道力 道眼 道气 道真 道长 道源 道释 道合 道纪 道流
道谋 道达 道次 道君 道契 道体 道明 道中 道机 道尊 道正 道穷 道论
道慧 道碴 道思 道扬 道门 道尹 道品 道骨 道砟 道素 道口 道语 道奇
道味 道风 道脉 道举 道奥 道贺 道树 道消 道宪 道训 道津 道殣 道勋
道韵 道引 道书 道数 道同 道华 道俗 道妙 道兄 道境 道民 道方 道缘
道涂 道典 道子 道樾 道坛 道陌 道度 道故 道程 道谀 道院 道恼 道旧
道宇 道言 道姑 道冠 道性 道果 道婆 道袍 道顺 道破 道根 道馆 道极
道官 道规 道阶 道斋 道童 道趣 道曲 道儒 道纲 道说 道径 道儿 道礼
道师 道帽 道班 道神 道要 道氅 道伴 道爱 道基 道迹 道洽 道谊 道乡
道从 道衔 道魁 道牙 道日 道府 道庵 道佛 道马 道治 道知 道游 道装
道念 道望 道拜 道衷 道弟 道志 道赚 道茀 道上 道终 道会 道头 道岔
道略 道祖 道誉 道肥 道众
“?道”的词语:
黄道 报道 厚道 地道 天道 知道 霸道 甬道 味道 巷道 阴道 门道 谷道
隧道 称道 人道 大道 有道 公道 中道 王道 匝道 渠道 复道 栈道 难道
乐道 得道 古道 一道 正道 世道 当道 浪道 夹道 无道 周道 行道 上道
不道 孝道 赤道 岔道 问道 家道 明道 祖道 漫道 老道 闻道 至道 轨道
学道 达道 妇道 轵道 孔道 要道 悟道 六道 直道 神道 倍道 载道 东道
常道 治道 贫道 驰道 同道 通道 阳道 便道 阁道 传道 茶道 诡道 鸟道
布道 街道 取道 善道 坤道 师道 枉道 乾道 仁道 说道 易道 官道 劲道
左道 弹道 信道 河道 异道 驿道 白道 雅道 御道 修道 论道 伯道 殉道
黑道 弘道 商道 衢道 履道 小道 力道 解道 交道 五道 九道 磴道 出道
科道 汉道 运道 失道 恕道 喝道 顺道 卫道 下道 故道 君道 兼道 频道
外道 徼道 道道 函道 远道 绕道 圣道 逸道 志道 技道 蜀道 理道 管道
子道 水道 友道 仕道 只道 缘道 辇道 吾道 假道 径道 艺道 走道 浮道
市道 谩道 吏道 守道 为道 董道 筋道 入道 耕道 好道 幕道 清道 适道
德道 航道 就道 三道 求道 贾道 蹬道 医道 巡道 化道 海道 穴道 柔道
颐道 成道 迂道 窥道 合道 怪道 见道 文道 路道 方道 高道 除道 本道
龙道 体道 盛道 遮道 鬼道 性道
“道???”的词语:
道貌岸然 道听途说 道法自然 道路以目 道德修养 道头知尾 道德品质
道德信念 道德规范 道听涂说 道德境界 道德理想 道貌俨然 道边苦李
道不拾遗 道道地地 道德行为 道德价值 道旁苦李 道德天尊 道貌凛然
道德教育 道德观念 道骨仙风 道德哲学 道殣相望 道学先生 道貎俨然
道德责任 道同契合 道德意识 道不相谋 道德原则 道德评价 道德文章
道高德重 道在屎溺 道大莫容 道远知骥 道而不径 道德认识 道君皇帝
道路侧目 道德实践 道义之交 道存目击 道德习惯 道高魔重 道山学海
道同志合 道傍苦李 道高望重 道在人为 道弟称兄 道寡称孤 道德义务
道尽途殚 道长论短 道士坠驴 道路藉藉 道听耳食 道德科学 道德活动
道尽涂殚 道尽涂穷 道傍筑室 道傍之筑 道同义合 道德关系 道合志同
道德判断 道西说东 道殣相属 道东说西 道得应得 道长争短 道殣相枕
道尽途穷 道头会尾 道不掇遗 道不举遗 道路之言 道的应的 道微德薄
道无拾遗 道远日暮
“?道??”的词语:
黄道吉日 分道扬镳 天道好还 背道而驰 古道热肠 二道贩子 神道设教
人道主义 天道无亲 五道将军 伯道之忧 妇道人家 问道于盲 六道轮回
得道多助 赤道人种 天道宁论 师道尊严 天道人事 倍道兼行 下道齐桓
家道中落 直道而行 伯道无儿 家道从容 遵道秉义 道道地地 北道主人
有道之士 左道旁门 乐道好古 倍道而行 失道寡助 家道消乏 家道小康
乐道安贫 世道人心 小道消息 险道神将 乐道安命 乐道遗荣 两道三科
论道经邦 赤道逆流 乐道忘饥 东道主人 假道灭虢 其道无由 怀道迷邦
其道亡繇 霸道横行 二道毛子 传道受业 进道若退 鸟道羊肠 当道撅坑
倍道兼进 世道人情 市道之交 畔道离经 南道主人 枉道事人 中道而废
东道之谊 赤道洋流 求道于盲 倍道而进 弃道任术 守道安贫 逆道乱常
谋道作舍 公道合理 进道若蜷 胆道系统 舍道用权 管道系统 会道能说
天道酬勤
“??道?”的词语:
任重道远 志同道合 称孤道寡 仁义道德 说白道绿 仙风道骨 筑室道谋
说三道四 说白道绿 职业道德 水陆道场 称兄道弟 目击道存 火居道士
说长道短 作舍道边 拆白道字 班荆道故 一语道破 山谷道人 魔魔道道
山阴道上 称雨道晴 麻衣道者 岸然道貌 火工道人 言语道断 体育道德
班荆道旧 久归道山 数黄道黑 公共道德 青牛道士 称奇道绝 何足道哉
数黄道白 筑舍道傍 再作道理 麻衣道士 指名道姓 松雪道人 仙风道气
太丘道广 仙风道格 太上道君 嫌好道歉 说黄道黑 日暮道远 说黑道白
白石道人 任重道悠 说今道古 说是道非 再做道理 说东道西 鱼鼓道情
长安道上 师严道尊 作舍道旁 问十道百 诉长道短 不近道理 说白道黑
柳下道儿 仆仆道途 无碍道场 麻衣道人 裰领道袍 白阁道者 金壶道人
青莲道士 拆牌道字 称名道姓 说短道长 香火道人 嫌长道短 说千道万
提名道姓 说咸道淡 题名道姓 论短道长 说来道去 嫌好道歹 说古道今
风通道会 夸强道会 嫌好道恶 村房道店 说亲道热 论长道短
“???道”的词语:
微不足道 津津乐道 盗亦有道 怨声载道 坐而论道 头头是道 苦集灭道
横行霸道 中庸之道 阳关大道 能说会道 文以载道 替天行道 康庄大道
尊师重道 安贫乐道 豺狼当道 大逆不道 胡说八道 惨无人道 离经叛道
夫子自道 旁门左道 羊肠小道 口碑载道 老熊当道 躬耕乐道 悲声载道
静因之道 鸣锣开道 骅骝开道 羊肠鸟道 蚕丛鸟道 至德要道 魔魔道道
养生之道 天公地道 沟通渠道 歪门邪道 逢山开道 老罴当道 兵行诡道
离经畔道 生财有道 狐媚魇道 孔孟之道 求志达道 明堂正道 饿莩载道
海水声道 饿殍载道 豺狼横道 饿殍满道 空华外道 文武之道 五斗米道
壶浆塞道 卑不足道 瞎说八道 霞光万道 狮虎当道 野狐外道 邪魔外道
经邦论道 荒淫无道 鬼魔三道 昏庸无道 途途是道 明公正道 绝口不道
假眉三道 大逆无道 要言妙道 安贫守道 能说惯道 出家修道 六说白道
胡诌乱道 邪魔歪道 乡亲里道 瞎说乱道 天魔外道 渺不足道 妙言要道
贫而乐道 出家入道 四至八道 轻车熟道 神眉鬼道 一反其道 听说听道
就正有道 生财之道 门床马道 正明公道 遗风古道 出家求道 官塘大道
甘贫乐道 连续报道 打家截道 三言之道 混说白道 眼张失道 反经合道
热肠古道 神谋魔道 瞎说白道 旁门歪道 尊师贵道 旁门外道 胡说乱道
邪魔怪道 独行其道 具自陈道 颂声载道 出家归道 同日而道 笼街喝道
胡说白道 旁门邪道 鸣锣喝道 卷甲倍道 胡言乱道 开锣喝道 清宫除道
旁门小道 重逆无道 地下铁道 啰说白道 歪谈乱道
㈤ 求解7号签文仙风道骨本天生,又遇仙宗为主盟,指日丹成谢严谷,一朝引领向天行
基本意是:本赋天赋就具有仙风道骨的成分,又碰上了道中的前辈,只要勤加苦练,指日丹成,突破凡思凡体境界突升。
说明你具有解决问题的天赋,只差一个合适的时机,抓住机会即可顺风顺水。
㈥ 谷色谷香筒骨粥怎么样
就在市皮肤医院斜对面。这家粥店以前在西湖的时候经常去吃、点一碗皮蛋瘦肉粥也只要10块钱。但是前几天去的时候发现装修过店面变高档了点、随之而来的价格也有所上涨。最便宜的一碗皮蛋瘦肉粥也要13块钱了、但好在粥的分量还是很足的。粥的味道真的没的说、唯一不足是味精放多了点、喝粥的时候明显感觉到了。推荐大家路过光荣路的时候可以去尝一尝、味道真心不错、13元的价格偏贵一点都是分量很足、两个饭量不是很大的小姑娘去的话估计一碗就能解决了。
㈦ 清吧所要具备的酒
特基拉炮,也叫特基拉砸酒,在酒吧最常见的一款鸡尾酒。
是用特基拉(即龙舌兰)一安士加三安士的雪碧或七喜。
喝的时候用几个杯垫垫在下面,然后在一个古典杯中先到一安士特基拉再倒入三安士的雪碧或七喜,迅速的盖在杯上一个杯垫在下面的几个杯垫上一砸然后迅速的一口喝了,太爽了哈哈
我的朋友有的没有特基拉就用二锅头等白酒代替也是一样的喝
芝华士十二年配绿茶
Tequila,芝华士,黑方
去酒吧开酒,什么好喝?
准备去酒吧玩,想开酒,不知道什么好喝,要洋酒。好一点的酒,贵一点的,芝华士就算了,喝的太多了。 好喝一点的,甜一点。
有很多啊~
杰克丹尼+可乐
伏特加+果汁(橙汁)
咖啡甜酒+牛奶
特其拉+雪碧(摔着喝过瘾)
金酒+汤力水(苏打水)
基本比例是1:10
也可以自己控制
以上都是近几年和时下流行,将来也会流行的洋酒混合饮法,不失品位,口感超棒,绝对时尚。
吧里比较流行的几种喝法
1.伏特加+橙汁:
这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士+冰绿茶+苏打:
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗+苏打水:
我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。
4.杰克丹尼斯+可乐:
据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5.兰姆酒+金酒+汤力水:
两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。
6.百利甜酒+苏打水:
女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶!
7.百家得兰姆酒+可乐:
我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。
8.龙舌兰酒+柠檬+盐:
其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了。
芝华士12年(Chivas Regal 12 Years):
芝华士12年的特佳酒质,已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。其高贵银箔纸盒装潢,更是人所共知。十二年陈酿的芝华士十二年威士忌,品质永远保持水准,成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌。时至今日,芝华士十二年威士忌的名字,就是“卓越不凡”的意思。芝华士也是目前各地酒吧销量最好的洋酒之一,流行喝法是加绿茶或者红茶及冰块。
备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰
杰克丹尼(JACK DANIEL'S BOURBON):
杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法,用新烧制的美国白橡木桶储存,让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。该产品多年高踞美威士忌冠军。
备注:酒精度:43% 净含量:75CL 产地:美国
占边威士忌(JIM BEAM BOURBON):
占边威士忌的特征是原料中使用玉蜀忝之外,蒸馏木桶内部经火强烈的烧烤而酿制,口味强烈而独特。全美排名第一,全球最受欢迎的占边波本威士忌,每瓶均经过至少四年的窖藏,远超过波本二年的法定年数。占边威士忌之所以广受欢迎,除了厚醇的风味,多样性的饮用方法也是主因,它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水,苏打水,橘子水或可乐,每一种饮法各有风味。现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。
备注:酒精度:43% 净含量:75CL 产地:美国
威雀威士忌(Famous Grouse):
威雀威士忌每当英国皇室远赴苏格兰狩猎威雀(Grouse)时,必定携带Gloag威士忌作为御寒及狩猎成功庆祝之用。至Gloag家族第三代(约19世纪末),家族当权者就决定将“威雀(Grouse)“作为其威士忌酒的品牌。1842年,金雀苏格兰威士忌更被维多利亚女王指定的皇家宴会用酒,此酒出产于“生命之水”的心脏高地区域,木味与香草味颇均衡。
备注:酒精度:43% 净含量:75CL 产地:苏格兰
红方(Johnnie Walker Red Label):
红方[红牌]是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱。[红牌]混合了约四十种不同的单纯麦威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制。每一瓶[红牌]都各具独特味道,因而享誉全球。在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,[红牌]更赢得苏格兰配威士忌的金奖。
备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰
黑方(Johnnie Walker Black Label):
黑方[黑牌]是全球首屈一指的高级威士忌,采用四十种优质威士忌调配而成。在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年。[黑牌]是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣。一九九四年及一九九六年,[黑牌]在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此[黑牌]确实独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝。
备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰
蓝方(Johnnie Walker Blue):
蓝方是尊尼获加系列的顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。
备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰
百灵坛特醇(Ballantine's):
百灵坛特醇苏格兰威士忌中的佼佼者,采用多种优质纯麦威士忌调配而成,酒质晶莹香浓,匹配任何软性饮料,最能发挥威士忌的魅力。
备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰
皇家礼炮(Royal Salute 21 Years Scotch Whisky):
1953年,芝华士兄弟公司(Chivas Brothers)为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意,特别酿制[皇家礼炮]。[皇家礼炮]的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。这珍贵的二十一年陈酿威士忌,分别盛载红、绿、蓝及棕色瓷樽内,更显雍容华贵。
备注:酒精度:43% 净含量:70CL 产地:苏格兰
马爹利XO(MARTELL SUPREME XO):
马爹利XO来自马爹利家族所拥有的葡萄园独创调配出的佳酿。分别贮藏在两大名为“Purgatoire”、“Paradis”的酒窖多年,这是马爹利贮存其最上等的“生命之水”的两大酒窖。自身富有独特个性的干邑,是意义特殊场合的上乘之选,赠送佳品的理想之选。平均酿造年份在35至40年间。独一无二的卖点:来自马爹利酒窖珍贵“生命之水”精选系列的精心调配。名声显赫的玻璃酒瓶,腰间的银带装饰更彰显出精品干邑的至上品质,成为体现尊贵身份的馈赠佳品。
备注:酒精度:40% 净含量:70CL 产地:法国
轩尼诗XO(HENNESSY XO):
轩尼诗XO始创于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑,原是轩尼诗家族款待挚友的私人珍藏,于一八七二年传入中国,自此深受国人喜爱。轩尼诗X.O酒质醇厚,气派高贵,任何重要节日或喜庆宴会,不可或缺。
备注:酒精度:40% 净含量:70CL 产地:法国
人头马路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII):
烈酒之王—人头马路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的绝佳口感,是历史悠久的人头马家族永远的骄傲。呈现晶透琥珀色的人头马路易十三,百分之百使用大香摈区几千种“生命之水”调制而成,并放置在古老的橡木桶贮藏长达五十至一百年,滴滴佳酿盛装在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉纯手工水晶瓶中,瓶颈以24K纯金雕饰,化身为极具收藏价值的艺术品。人头马路易十三是经典卓绝的珍贵典藏,更是馈赠重要友人的至佳之选。饮用人头马路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感觉到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草的香味;待酒精逐步挥发,鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟,这款香味与口感极为细致的名酒,余味萦绕长达一小时以上。
备注:酒精度:40% 净含量:70CL 产地:法国
轩尼诗李察干邑(HENNESSY RICHARD COGNAC):
轩尼诗李察干邑是家族的灵魂。时间与轩尼诗的技术紧密的连接在一起。轩尼诗李察干邑象征着过去的丰盈与美好的未来的永恒联系。是对前人的崇高致敬,也是我们后人的灵感源泉。颜.费尔沃是酒窖总艺师历代世家的继承人。它的家族七代以来孜孜不倦的追求统一理想。在永无休止的创造中保留了珍贵的遗产,用一贯的激情和不断的创造力使它丰富起来,让我们从中略见轩尼诗精神的精髓。 轩尼诗李察干邑体现着轩尼诗家族的现代性、真实性、豪华和感性的特质。于1996年传制的轩尼诗李察干邑,对经验丰富何苦爱惜尼的鉴赏家而言,充分演绎轩尼诗的灵魂。
备注:酒精度:40% 净含量:70CL 产地:法国
皇冠伏特加(SMIRNOFF VODKA):
皇冠伏特加产自美国,是全世界销量最大的伏特加。帝俄时代的1818年, 在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(Pierre Smirnoff Fils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业。1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂。
瑞典伏特加(ABSOLUT VODKA):
瑞典伏特加历史可以追溯至15世纪。15世纪的瑞典,伏特加酒酿造业已非常发达。几乎每户瑞典人家都有一套自酿伏特加的独特方法,用以抵御北欧难捱的严冬。瑞典的伏特加不经过提纯工艺,但这也使得酒中保存了全世界最好的原始成份:纯净的瑞典水和营养丰富的瑞典小麦。但瑞典伏特加的酿造工艺相当粗糙,家庭酿酒作坊的设备并不齐全,就连如何用蒸馏法去除酒中的杂质也鲜为人知。
洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种.
酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。
世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;
若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:(1)发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。(3)精炼和综合再制酒类,包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。
国际上酒度表示法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是法国著名化学家盖?吕萨克(Gay?Lusaka)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖?吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
一、洋酒的分类
国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。
白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。
而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。
此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。
国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒(tequlia)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。
二、洋酒中的知名品牌
白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个:一个为干邑地区(coganc),另一个为雅马邑地区(armagnac)。
按法国酒类命名原产地保护法规定,只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒,在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致,只是贮存方式不一样,雅马邑在黑橡木桶中贮存,定位在田园型白兰地,干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存,定位在都会型白兰地。
干邑酒知名品牌有轩尼诗(hennessy),人头马(remy martin),马爹利(martel),拿破仑(courvoisier),百事吉(bisquit prvivilege),路易老爷(louts royer),奥吉尔(angler),欧德(otard)及金花酒(camus)。
干邑酒,其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。
威士忌以苏格兰生产的较为知名,在中国大陆销售的品牌有johnnic walker公司生产的红方(red label)c/.6"
及黑方(black label),还有芝华士公司生产的芝华士(chivas)皇家礼炮及十二年陈酿,百龄坛公司生产的百龄坛(ballantines)等,这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺,与其它国家生产的威士忌明显不同。
三、如何辨别干邑酒的真伪
在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高,质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级,如轩尼诗有理查(ichard)、xo、sov、vsop等,人头马有路易十三(louis x ill)、extra、xo、人头马特级club、vsop、三星vs等,马爹利有xo、兰带cordon bleu、名士noblige、vsop等,这些等级的价位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的国家监督抽查中,在北京的不同档次的商场和宾馆、饭店都发现了洋酒的假冒情况,相对而言,宾馆、饭店假冒情况更多一些。
鉴别干邑酒较常见的几中方法有:
(1)按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
(2)真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。
(3)真品液体呈金黄色、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。
(4)真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖则是粘上去的。
(5)真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。
(6)真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差。
饮酒若能选择适当的场合,维持正确的酒温,挑选合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分发挥出酒的特质,享受饮酒的乐趣。
四、洋酒的品尝建议
红葡萄酒 室温18~20℃,开瓶后,得等待15~30分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型 。
白葡萄酒 10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一,宜搭配海鲜食物。 酒杯郁金香型高脚杯。
白兰地 室温 斟酒量不超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌,可帮助消化,促进血液循环。 酒杯口小腹圆矮脚杯。
威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块,再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮,方能享受其细致与香醇。 酒杯直立矮杯。
㈧ 中间填什么字能和气 趣 道 意 甜 香组成的词
拼音: wèi