① 串串香加盟哪个品牌好
主要要从几个方面去看。
三环路西区成都串串还不错，可以考虑。
② 2019加盟火锅串串怎样
火锅毕竟是传统行业，还是稳得起的。
但是火锅一般投资比较大，现在一般都是做的“轻火锅”比如:信手拈来市井火锅。
串串香的话，个人不推荐。虽然也很火，但串签子太麻烦了
③ 现在开冷锅串串加盟店有前景吗
冷锅串串做法简单、易学，但炒料的串串香的灵魂，汤料的好坏决定味的鲜美程度。炒制冷锅串串底料时应注意一下几点： 1.精挑细选。辣椒一般应选用"七星椒"，色红、味正、辣度好；花椒选用色红、粒饱满、香味足的四川茂汶花椒或西昌凉山州的大红袍；姜应选用贵州的关岭黄姜，汁足、辛辣无苦味；豆瓣应是四川郫县的豆瓣。 2.计量准确。冷锅串串底料有严格的配方，用什么材料，用量多少，都必须精准，否则炒出的串串香底料差异非常大。 3.炒料工艺。比如制作糍粑辣椒，先要将辣椒"飞一水"，但时间掌握是很关键的。时间短了，吃水不足，炒出的串串香底料干辣；吃水过了，炒出的底料容易浑汤，且色泽偏淡。比如牛油和菜油加热，温度一定要控制在110℃以下，高于120℃就会使油脂发生氧化从而分解，导致降低油的品质，炒出来的串串香底料就不香，且苦味重等。 4.工序步骤。炒制冷锅串串底料用到的材料很多，有油溶性，也有水溶性的；既有先放的，也有后放的，其工序的要求应严格和严谨。比如香料含有很多的挥发油和挥发物质，遇高热后会急剧散失，因此，香料应在炒制起锅前施放，放早了根本达不到目的；比如辣椒要先放，才能炒干水分，炒出香味。学正宗做法，到成都上善佳 5.掌握火候。大体上在炒制辣椒时，应用猛火、急火尽快炒干水分，待水分炒出75%左右时，就用中火、小火慢慢炒出香味，火大了，必然糊锅，炒制郫县豆瓣时，一定要用小火慢慢煸炒，香味才会大。
④ 三环路西区成都串串的来源
金牛立交、交大立交、成彭立交、凤凰立交、川陕立交、成绵立交、龙潭立交、成南立交、十陵立交、成渝立交、航天立交、娇子立交、琉璃立交、桂溪立交、天府立交、石羊立交、蓝天立交、川藏立交、武侯立交、草金立交、苏坡立交、羊犀立交。
⑤ 有哪些网红餐饮品牌
台老大薯条，答案奶茶，冒烟冰淇淋