㈠ 沈阳人特别喜欢吃鸡架，鸡架拆下来的鸡肉去哪了
鸡架上拆下来的肉，全部进入了餐桌。
一般做鸡架的店，都是烧烤店。像是鸡肉串、鸡翅、鸡腿，在烧烤店都很受欢迎。除了烧烤店之外，鸡架还有各种各样的做法，像是熏鸡架、煮鸡架、烤鸡架、凉拌鸡架、鸡架面等。有些店铺会买整只鸡，分开进行处理，而有些最初就是买鸡架。肉一类的，由商店继续售卖。
说到沈阳鸡架，已经有很多年的历史了，在经过一些事情之后，鸡架也在网上爆火。在一些地方，甚至还有“无鸡架不沈阳”的说法，可见当地人有多爱吃鸡架。
关于沈阳鸡架，还有一些小典故。据说在古时候有一个大户人家，非常喜欢吃鸡，厨子就把肉和鸡架分开做成美食。留下的鸡架，上面还残留着一部分肉，厨子用熏制的方法，做好后送给流浪的孩子。结果厨师的行为被发现，主人家将厨子活活打死。不过这种鸡架的做法，也就此流传开来。
现在鸡架也算是沈阳的传统美食，就像是天津的煎饼果子、河南的胡辣汤、武汉的热干面，是很多人每天必吃的一道菜。用网友的话来说，一天不吃可能会浑身难受。