1. 求长寿肥肠饭做法，或者加盟长寿肥肠饭 鲜鲜肥肠饭
肥肠煮的时候必须要严格分拣和清洗，洗需要用大量的面粉和水，面粉可以把表面的脏污除去，洗后能消除异味，洗的时候一定要内外反复。然后再放进锅里煮，煮了用清水漂，漂到彻彻底底除去异味。再开始切，切好了就放进配制好了调料的锅里开始炖。在炖的过程中要不停的掌握火候，最好是微火。肥肠干饭中的干饭则是用竹蒸笼蒸的，这种饭吃起来才香。
配料 除辣椒、花椒以外，我还要放沙香、八角、三萘、老姜、蒜瓣、大蒜、花椒等调料和香料。
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