A. 包子有哪些馅儿
要说咱中国的包子，追究其历史，其实可以称之为一种文化了。虽然很爱吃、经常吃，可你知道馒头其实就是包子？知道什么馅儿的包子才最正统吗？今天，我们就一起来讲一讲——包子。
包子，来自诸葛亮的灵机一动
相传，包子起源于三国时期。当时，蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。等到诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水，军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。
此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。
诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。所代替的“蛮人头”——馒头，由此产生。
这一记载最早见于宋代高承的《事物纪原》，后来被《三国演义》改编化用，从此人尽皆知。但总的来说，因为其来源是稗官野史，还是缺少一些确凿性，难以使人完全信服。
不过，可以确定的是，古代少数民族的确有用人头祭天的风俗，“馒头”也很有可能是人头的替代品。像晋人卢谌《祭法》中就说：“春祠用曼（馒）头。”说明馒头的确是当时常见的祭品。
“馒头”其实就是包子
没错，按照此种说法，包子一开始就叫做馒头，最早见于五代后蜀何光远的《鉴诫录》。此后历史上先后出现过“羊肉馒头”、“蟹黄馒头”、 “猪肉馒头”等说法。
直到宋朝，“包子”这个名称开始被广泛使用。
但“包子”之名，虽说从宋朝开始广泛使用，但其实它与“馒头”并用了好长一段时间。
《水浒传》的二十七回中，武松路过孙二娘的酒店，点了二三十个包子。“那妇人……去灶上取一笼馒头来放在桌子上。两个公人拿起来便吃。武松取一个拍开看了，叫道：‘酒家，这馒头是人肉的，是狗肉的？’那妇人嘻嘻笑道：‘客官休要取笑。清平世界，荡荡乾坤，那里有人肉的馒头，狗肉的滋味？我家馒头积祖是黄牛的。’”可见当时的人依然称包子为“馒头”。
而这两种称谓，到了清代才渐渐分化。
最正统的包子
你是爱广东的叉烧包？上海的生煎包？还是江苏的灌汤包？你是爱三鲜的？野菜的？还是鱼香肉丝的？中国的地大物博加上餐饮人的不断创新，包子新的口味、新的形式是层出不穷。
但要说馅料，蜀食一家“五馅包”王牌产品：竹笋鲜肉馅几乎是现今文献记载中，历史最悠久、最受欢迎的口味了。
据传，竹笋鲜肉大包最早始于唐朝时期。
有野史曾这样记载：有位士大夫在京城买了个妾室，曾在宰相蔡京府中的包子厨做事。蔡京以讲究吃喝闻名，从他的厨房中出来的人，必定手艺精湛，这位士大夫便兴高采烈地把她娶了回去。
一日，他让小妾做些包子来尝尝，她找了当季的嫩竹笋，洗净切块，搭配肥瘦相宜的五花肉，文火翻炒，制作出包子馅。
待肉馅冷却下来，肥肉的油便裹在竹笋上，呈颗粒状。待包子蒸熟以后，香气弥漫了整条街。老百姓纷纷效仿，竹笋鲜肉包由此而闻名。
蜀食一家“五馅包”
蜀食一家“五馅包”直营店于2014年底开业，至今已有超过600家加盟店，其发展速度非常惊人，俨然是餐饮界的一匹黑马。如此的骄人成绩，自然离不开血脉正统，历史悠久的竹笋鲜肉包。
蜀食一家立项之初，负责人满世界找最好吃的包子，直到在西安吃到竹笋鲜肉包的时候，瞬间被它的美味征服了。
经过长达半年时间的调整，符合现代人口味的蜀食一家“五馅包”王牌产品---竹笋鲜肉包正式上线了。
从开店之日起，店门口每天客聚如潮。
因为口味好，制作讲究，“五馅包”先后被四川电视台、成都电视台、甚至CCTV-7追踪报道，甚至被评为来成都必吃的包子。
B. 成都好吃的小吃都有哪些
一：三合泥
三合泥是四川成都的传统风味小吃，以前在成都很多地方都能买到，但是如今已经渐渐绝迹于都市生活了。三合泥是用大米、糯米和黄豆为主料精心制作而成的甜点，虽然看起来不好看，但是口感柔滑软糯、酥香油润，别具特色。在锦里还能见到这种手艺，还能买到地道的老味道。
二：糖油果子
糖油果子是四川成都的传统小吃，是用糯米、红糖和芝麻为主料，先油炸，再裹上白芝麻，最后用竹签串起来即可。看起来色泽黄亮，吃起来外酥里糯、香甜可口。
三：三大炮
三大炮在成都美食里算是名气很响亮的一个，因为在制作的过程中会发出“当、当、当”的声音，所以取名三大炮。吃起来香甜可口、不腻不粘。不过由于成都的高速发展，制作三大炮的这门手艺日渐衰落，现在能买到正宗三大炮的只有文殊坊和锦里这两个地方了，其他很多地方只有在每年举行一些大型活动时才能买到。
四：油茶
四川的这个油茶和北方人喝的油茶可不是一个东西，四川油茶是用黄豆和大米为原料制作出来的可以当早餐的小吃，麻辣鲜香。
五：钵钵鸡
钵钵鸡是成都的传统名小吃，是把煮好的鸡肉用竹签串起来，然后放进调好料汁的“钵钵”里，吃起来皮脆肉嫩，麻辣鲜香，被成都人命名为优质名小吃。钵钵鸡是每一位来到成都的外地游客都忍不住要品尝的美食。
六：冰粉
冰粉是四川农村人夏天最喜欢吃的小吃，是用一种植物的种子经过反复搓揉出的汁液凝固而成的美食。吃的时候加上一点红糖，清凉、冰爽，大人小孩都很爱吃。
七：冒菜
冒菜是成都的特色美食之一，是把各类食材放在调好的汤里煮熟，然后配上调料一起吃。也有人说冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜，但是其实冒菜和火锅还是有区别的，冒菜的汤是可以直接喝的，而火锅的锅底一般是不会有人直接喝的。
八：张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中的特产，因为这种牛肉表面墨黑内心红亮，很像张飞的形象，所以就称为张飞牛肉。吃起来不干、不软、不硬、越嚼越香，是四川省级天府旅游美食。正宗的张飞牛肉还真不是什么地方都能买到的，而锦里美食街里吃到的张飞牛肉味道实属地道。
九：狮子糕
狮子糕是四川西充地区的传统美食，是选用西充独有的白沙糯米，配上蜂蜜、绵糖、芝麻、鸡蛋等多种食材一起精心制作而成，吃起来香甜酥脆
C. 成都名小吃有哪些
一、陈麻婆豆腐
简介：陈麻婆豆腐是“老字号”名店。创业于清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。现在总店位于西玉龙街，招牌的【麻婆豆腐】豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，分不同价位（分量也不一样），吃起来地道，麻辣适当，幼嫩有味儿，非常下饭。
二、廖排骨
简介：四川“廖排骨”是著名的卤食品牌。自1982年正式成立并注册商标以来，经过30年的持续稳定经营，截至2011年，已发展成为省内大型民营食品企业。招牌【廖排骨】很酥软，骨肉分离，很好吃，很入口。
三、夫妻肺片
简介：成都一道人人皆知的风味名菜，30年代郭朝华夫妇所创，距今80年历史了，总店位于总府路。，夫妻肺片是成都最正宗的卤味，肺片切得薄薄的，拌好吃起来又麻又辣，非常下饭。
四、担担面
简介：担担面1841年始创于自贡市一位名叫陈包包的小贩，因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
担担面和重庆小面还是有一定的差别的，重庆小面和重庆火锅作为重庆的两大特色美食深的各地消费者的喜欢，近几年来全国各地的重庆火锅店越开越多，想要加盟重庆火锅的人也越来越多，巴老师重庆火锅加盟品牌，值得你选择！
五、龙抄手
简介：创始于本世纪40年代，当时春熙路" 浓花茶社" 的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐" 浓" 字音，也取" 龙凤呈祥" 之意，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成" 薄如纸、细如绸" 的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
六、二姐兔丁
简介：二姐兔丁在成都很有名气， 它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。
七、老妈兔头
简介：正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。现在双流最纯正的老妈兔头店，在双流县老车站
D. 四川有什么好吃的小吃
春熙路的龙抄手电话：86666947;
太升南路的钟水铰电话：86786762;总府路的韩包子电话：86780784;红照壁27号夫妻肺片电话：80197018
总府路的赖汤园电话：86629976
还有一家是在城守东大街的成都小吃城，那里面就有很多成都的小吃，都是套餐形式。15元/份，20元/份，30元/份。
1.
店名：文君楼名小吃餐厅
地址：成都市琴台路12号
电话：028-86138884
2.店名：赖汤圆
地址：总府街27号
电话：028-6629976
3.店名：龙抄手
地址：春熙路南段68号
电话：028-6666947
4.店名：钟水饺
地址：提督街7号
电话：028-6753402
5.店名：夫妻肺片
地址：火车北站成都大酒店对面
电话：028-3318838
6.店名：担担面
地址：太升南路108号
电话：028-6744134
7.店名：韩包子
地址：红星中路四段116号
电话：028-6667191
8.店名：市美轩
地址：华兴正街53－59号
电话：028-6625892
9.店名：成都餐厅
地址：上东大街134号
电话：028-6666085
10.店名：成都小吃店
地址：羊市街17号
电话：028-6641138
11.店名：川北米粉
地址：红星路四段3号附6号
电话：028-86666269
另，武侯祠大街是成都著名的旅游文化一条街，除了有著名的武侯祠、南郊公园外，距杜甫草堂也不远，同时也是著名的成都小吃一条街，街上分布了成都小吃、火锅、川菜、外省风味小吃等大大小小餐厅数十家，是品尝美食的绝佳去处。
建议你到文殊坊去，那里不仅有好玩的，还有很多小吃，比较集中，免得你满大街去找吃的。
E. 成都西来古镇美食推荐
一、成都西来古镇美食推荐？新兴街杜家菜馆：烧猪蹄、豆花、血旺，还有特别好吃的面。
十字口李家饭馆：烧肥肠（2.5元/小份、5元/大份）、豆花。
开心饭店：可停车、食宿、空调、淋浴。古街上有家泸州老酒坊的pa豌豆非常美味~1元/小碗，2元/大碗。
住宿的话，就在古街上有一家友利客栈，标间40元/人,淡季会便宜不少，最便宜15元/人。
镇上藕花街的老幺饭店也是不错的选择，物美价廉，有血旺，豆花，还有各类家常菜。
古镇中心的小吃店都很不错，很有特色的
二、成都杜甫草堂附近美食推荐？
有公馆菜，龙抄手，其实对面的竹王鲜味道不错，但是外地人可能受不了辣哈，川菜喃，在大门对面有个四海楼，价廉物美，火锅喃有刘一手，现在刘一手的味道越来越不杂个了，就是便宜，南方鹅肠王的味道都比它好，如果要吃渣渣馆子，大门对面有家戴汤圆还将就。基本上就这样了，这些都很近，根据自己需要去看嘛。牧电路有家浣花饭庄，价格便宜。草堂北支路青华小学对面是豆花，再往前走冷串串、冷锅鱼也还可以。嗯，还有草堂寺侧边琴妹一香坊也不错。
三、成都建设路美食推荐？
串串香：建设路有很多串串香店，如宽窄巷子、老码头等，品种丰富，价格实惠。
龙抄手：成都著名的小吃，建设路附近有很多龙抄手店，如陈麻婆、张老二等。
担担面：担担面是成都的传统小吃，建设路有众多的担担面店，如陈记担担面、李记担担面等。
钵钵鸡：成都特色小吃，建设路有众多钵钵鸡店，如王婆子钵钵鸡、陈麻婆钵钵鸡等。
火锅：建设路有很多火锅店，如小龙坎、大龙燚等，口味丰富，辣度适中。
麻辣烫：建设路也有很多麻辣烫店，如小肥羊、李记麻辣烫等，可以根据自己的口味选择。
凉面：建设路有很多凉面店，如凉面馆、李记凉面等，口味独特，适合夏天食用。
夫妻肺片：成都特色小吃，建设路有众多夫妻肺片店，如陈记夫妻肺片、张老二夫妻肺片等。
油炸串串：建设路也有很多油炸串串店，如油炸串串王、陈麻婆油炸串串等，味道香脆可口。
豆花：建设路有很多豆花店，如豆花王、陈记豆花等，口感细腻，适合搭配其他小吃食用。
以上仅为部分成都建设路美食推荐，实际上建设路还有很多其他美食等待您去发掘。
四、成都金沙遗址附近美食推荐？
附件有一些小吃可是尝尝，晚餐可以吃附近的销魂掌，成都出名的川菜名店，糯香鸭掌是他们家的招牌菜，推荐试试。
五、新疆美食加盟？
大盘鸡、烤包子、抓饭、油塔子、烤羊肉、考全肉、
六、成都有什么特色小吃？成都美食推荐？
成都正宗特色美食小吃有：凉粉、蛋烘糕、三大炮、龙抄手、韩包子、糖油果子、锅盔、肥肠粉等。
一、凉粉
比较有名的还是成都的著名凉粉老店“张老五凉粉”，晶莹剔透的旋子凉粉，酸酸甜甜鲜香可口，滑溜溜的凉粉裹着各种鲜美佐料，“哧~溜~”一声猛吸，嘴里尽是酸甜咸辣，简直叫人欲罢不能。
二、蛋烘糕
起源于清道光年间的著名成都小吃蛋烘糕，以鸡蛋、面粉、红糖为主料制作而成，口感酥嫩爽口备受人们喜爱。
七、成都本地人推荐的美食？
麻辣火锅：成都的麻辣火锅以其浓郁的味道和辣味而闻名，可以尝试在老火锅店或者知名连锁店品尝正宗的成都火锅。
四川串串香：串串香是一种将各种食材串在竹签上，放入辣椒油中煮熟的美食。成都的串串香种类丰富，口味独特。
麻辣烫：类似于火锅，但是更注重汤底的味道。可以选择自己喜欢的食材，放入麻辣汤中煮熟。
龙抄手：成都特色小吃，以其鲜香的汤汁和精致的包子皮而受到喜爱。
宫保鸡丁：一道经典的川菜，鸡丁搭配花生米、辣椒和葱姜蒜等调料，口感麻辣可口。
酸辣粉：成都的酸辣粉以其独特的酸辣口味和丰富的配料而受到欢迎。
豆花米线：一种清淡可口的米线汤，搭配豆花、蔬菜和各种调料，是成都人常吃的早餐之一。
八、成都环球中心有什么美食推荐吗？
成都博物馆 黄龙溪 武侯祠 大熊猫基地 青阳宫 文殊院有家宫廷糕点不错 排队人很多的一家 附近好像只有那一家 环球中心（比较现代化 有海洋天堂 逛街购物 吃饭的地方 很大 在高新区 地铁锦城广场下） 安仁古镇 洛带古镇 目前就想到这么多 还有双流老妈兔头。冰粉。糍粑 最爱的蛋烘糕一定要试下
九、求推荐成都西安路附近的美食？
去看看那家排队排的最多，那家就好吃，貌似一把骨排队最多哪。
十、成都万年场附近美食推荐？
万年场站附近美食推荐：
摩地卡意式休闲餐厅, 岷江老灶房, 盘盘烤第一万年场店, 钢管厂结子串串香万象旗舰店, 禧堂, 羊头啤酒广场, 初原炙烧碳火烤肉居酒屋, 伊兰斋牛肉面, 卞氏菜根香华润二十四城店, 少城8号面, 大碗熊火锅米线二十四城直营店, 秋野刺身二十四城店 等美食
F. 成都有什么好吃的
1、串串香：
起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅：
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃：
用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手：
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓”字音，也取“龙凤呈祥”之意，定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片：
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。
(6)成都韩包子加盟热线扩展阅读：
成都位于四川省中部，四川盆地西部，介于东经102°54′～104°53′和北纬30°05 ′～31°26′之间，全市东西长192公里，南北宽166公里，总面积14605平方公里，其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻，南面与眉山相连，西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里，南海1090公里，属内陆地带
参考资料：成都-网络
G. 星巴克可以个人加盟吗
肯定是可以的，星巴克投资肯定有点大，可以做点其他的小本餐饮嘛，比如早餐。面条什么得，像韩包子、芭比、五馅包、重庆小面、这些投资比较小得
H. 成都有哪些好吃的小吃啊想去成都玩，做个攻略
龙抄手，钟水饺吃吃其实也可以，只不过没有我小时候那种味道了，这才是大家的嘈点。推荐都江堰杨柳河街的新樊豆花，这家的饺子好吃得伤心，然后附近有一家狼牙土豆（他们叫土豆花，可以随便捉一个小学生问问在哪就找得到了，很小很小的巷子里）。
陈麻婆豆腐。西玉龙街吃点小川菜，可能是住在他家对面太久了多怀念的。对了，陈麻婆豆腐南边有条街叫上升街，有家叫水竹豆汤的小餐馆，他家香酥排骨是我童年最美的回忆。一品天下大街吃的多，本地人多数是去办酒宴
I. 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃：夫妻肺片，担担面，龙抄手。
1、夫妻肺片。
龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名：成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。