『壹』 明星捞钱无底线，火锅店没备案就敢开，明星火锅店为何老翻车
在“限籍令”，“限薪令”以及影视行业的整顿之后，明星在娱乐圈的发展越来越受限制，简单的说就是赚钱越来越难了。为了持续发展，很多明星开始搞副业，做投资，搞餐饮或者商业贸易成了很多明星的副业。
明星火锅店全国超1300家
娱乐圈开火锅店的明星上规模的多达几十人，包括郑恺，王祖蓝，沙溢，杨颖，杜海涛，吴昕，黄晓明，李冰冰，陈赫，李晨，包贝尔，贾玲，朱桢，何炅，黄渤等人。
目前这些明星的火锅店并在全国遍地开花，已经超过1300多家，其中陈赫，朱桢，李晨三人的“贤合庄”火锅店全国门店已经超过800家；包贝尔，贾玲，王鸥三人的“辣庄”火锅店全国门店超300家，郑恺的“火凤祥”火锅两年时间签约门店已达230家。除此之外，还有很多明星的火锅店尚未统计在内。
可能是明星们都急著赚钱，有很多明星的店还没有备案就开始加盟了，但是没备案的店，在食品安全问题上是很成问题的， 对于普通人来说不备案肯定是不敢搞这些事的，但明星们在日常生活中的特权太多了，于是经常会无视规则做事，但真的查起来，倒霉的还是他们自己。
『贰』 念念不忘火凤祥的原因是什么
连锁火锅行业经过了近五年的飞速成长期，渐渐走入了平稳阶段。从宏观来看，外在环境在疫情笼罩下让餐饮行业遭遇重创，从内因来看，许多连锁品牌由于经营模式不健康，组织管理能力与发展速度不匹配，造成了内忧外患的夹击。仅在2021年，行业老大哥海底捞宣布关店300家，呷哺呷哺宣布关店200家，3.9万家火锅店再也看不到虎年的曙光......
但在同时，作为餐饮行业中最热门的赛道，预计2022年全国火锅餐厅的数量将逼近90万家，对比5年前，增长近70%。一片红海之中，未来火锅行业的竞争依旧激烈，火锅餐饮品牌只有找到自己在市场的定位，以独特的经营理念或是火锅口味才能吸引到客户。
要想在红海中存活并发展，内卷不可避免。各大品牌守正用奇，开始围绕火锅发力，为自家品牌打下标签：海底捞的热情服务、大龙燚的劲辣口感、还有突然出现的“火锅+KTV”或“火锅+酒吧”等异业混搭。不同形式，映射出当前市场下消费者的多样化需求。
当大家正在火热打标签的时候，火凤祥自诞生之初便选择了娱乐化营销：先是抛出了“明星营销”的锦囊并大获关注，明星营销整体环境衰落导致效果式微之后，又开始另寻其他的营销手法。就在刚刚过去的1月，火凤祥推出了“年度之歌”的活动，前后持续了不到20天，拿下了抖音话题量过亿、全网数亿的成绩。
『叁』 火凤祥火锅谁开的
野敏丛“火凤祥”鲜货火锅，火凤祥(宁波)品牌管理有限公司旗下的火锅品牌 ，郑恺作为品牌掌柜 。曾获中国五星级火锅企业、绿色火锅品牌、四川十佳加盟连锁诚信品牌、四川名火锅、四川火锅最具投资价值品牌、 四川火锅会员单位。
火凤祥鲜货火锅经营的产品主要有特色火锅菜品以及各种美味小吃，有颂樱着丰富的种类拿搏和口味，各店面在开业经营后都能以特色产品吸引顾客。
火凤祥鲜货火锅也会通过自己的方式对其进行口碑宣传，使各店面的顾客人数不断增加，营业收益也越来越丰厚。
有着较强的创新能力，火凤祥鲜货火锅使各店面在经营过程中的产品会时有更新，为加盟店带来更多的顾客和收入。
『肆』 火凤祥火锅是谁创立的
火凤祥鲜货火锅是由火凤祥(宁波)品牌管理有限公司所创立的品牌，其背后的实际掌控者是郑恺，他被赋予了品牌掌柜的重任。这个火锅品牌在中国餐饮界享有盛誉，荣获了诸如中国五星级火锅企业、绿色火锅品牌、四川十佳加盟连锁诚信品牌、四川名火锅、四川火锅最具投资价值品牌以及四川火锅会员单位等一系列殊荣。
火凤祥火锅的特色在于其丰富的菜品选择，包括各种特色火锅菜品和美味小吃，丰富的口味和多样的种类使其在市场中独树一帜。每家分店开业后，凭借其特色产品成功吸引了大量顾客。此外，火凤祥火锅还注重口碑营销，通过各种方式不断积累和传播良好声誉，从而吸引了越来越多的消费者，使得各店面的营业收益稳步增长。
火凤祥火锅的创新能力不容小觑，他们不断对产品进行更新和改良，这使得加盟店能够持续吸引新顾客，增加营业收入。总的来说，火凤祥火锅的创办者是火凤祥(宁波)品牌管理有限公司，而郑恺作为关键人物，推动了品牌的成功发展。所有信息均源自网络，版权归属于原作者。
『伍』 陈赫贤合庄纷纷倒闭多店未撑过一年,加盟费净赚3.2亿
企查查APP显示，近期国内多家贤合庄火锅店变更企业状态，由存续变更为注销。企查查显示，目前有关贤合庄餐饮店已有30家注销。据悉，该品牌由陈赫、叶一茜、朱桢等名人共同投资成立，品牌于2015年正式运营。
有消息称，贤合庄在福州大本营的门店全部“失守”，其中开业不到半年的福州贤合庄仓山万达店已在今年5月闭店。对闭店原因，该门店负责人称，门店开业后“火爆只持续了一个月”，利润率太低，再继续下去只能是亏本。
6月9日下午，贤合庄在其官方微博上发布声明表示，这些消息纯属捏造，福州地区仅一家贤合庄，福建省内其余门店均在正常运转。
一直以来，贤合庄的负面消息其实也可以说是接连不断，屡次因“翻车”上热搜：在火锅店里吃出塑料、被质疑使用合成肉欺骗消费者。
其中，天花板“塌顶”事件引起公众广泛关注和热议，也正是陈赫在关于此事的道歉微博，成了顾客对贤合庄的讨伐场。“你家火锅真的又贵量也少，感觉钱都是花在宣传上了吧”，单条评论点赞量9.1万，除此之外“服务员把红油往手机上倒，溅到腿上和包上”等声音同样存在。
之所以如此受关注，最主要的原因还是其“明星餐饮”的特殊属性。除了上文提到的陈赫、李晨、叶一茜、朱桢外，何炅、周笔畅、鹿晗、黄渤、高圆圆、孙艺洲、沙溢等明星也曾现身分店开业典礼或以视频形式为亮相。
公开报道显示，2019年，贤合庄引入四川至膳品牌管理有限公司开展运作后，从2019年到2020年开出700多家，平均一天一家。截至目前，全国加盟店已突破800家，遍布300多个城市。其中8个月内，就新增了300家门店。
一组对比数据是，根据海底捞2020年财报，其去年一年新增门店数为544家，全球门店数量达到1298家。而在贤合庄的高速发展里，还有每日经济新闻核算的一组数据：按照每家近40万的加盟费计算，就将拿下高达3.2亿的加盟费。
2020年是明星餐饮大年。郑恺的火锅店火凤祥人均消费200元，在大众点评榜单上北京总店强势跻身朝阳区火锅榜TOP1，全城TOP2；黄晓明的烧江南烤肉（成都太古里店）人均116元，跻身成都烤肉热门榜TOP1。
『陆』 郑恺退出火凤祥，明星开的餐厅为什么大多不能长久
火凤祥（宁波）品牌管理有限公司11月9日发生工商变更，演员郑恺持股70%的上海欢铄企业管理中心（有限合伙）等退出，新增股东浙江天港锅里仙物餐饮管理有限公司。
根据天眼查，火凤祥（宁波）品牌管理有限公司于2020年5月注册成立，郑恺间接持股比例不足10%。有资料显示，郑恺曾公开表示，自己从头到尾都在参与这家店的管理。
郑恺也曾就火凤祥某门店的厨房员工操作不规范和食品安全隐患问题，深表歉意。如今，郑恺退出了火凤祥，不过再次重复他人的故事：明星进军餐饮，并没有想的那么美。干餐饮也好，干任何事也好，靠的是功在平时，久久为功。如果只是靠一时的光环加持，没有花力气去真抓实干，不重视日常的管理与经营，就注定是昙花一现，来去匆匆。
『柒』 郑恺开的火锅店加盟条件有哪些
郑凯开的火锅店——火凤祥的加盟门槛较低，满足以下几项基本条件即可提出申请：
有餐饮店经营管理的相关经验，看好火锅行业的发展前景。
有正确的态度，积极参与统一培训。
认同火凤祥的品牌理念，能够承担开店所需的资金。
能够提供符合总部要求的店面，并按照统一形象进行装修。
有良好的合作意识，配合公司的市场运作和推广工作。
不从事违法或败坏社会风气的活动，自觉维护品牌声誉。
想要了解更多具体的招商合作信息，您可以查找火凤祥火锅的官方网站或加盟热线，直接咨询总部人员，结合自身条件和当地的市场环境谨慎选择。