1. 昆明最受欢迎的早点
昆明作为云南省会，早餐文化融合了多民族特色和地域风味，既有米面主食的丰富变化，也有独特的小吃搭配。以下是当地最受欢迎、最具代表性的早点，很多都是昆明人日常的"心头好"：
1. 小锅米线
特色：铜锅单独煮制，汤底用骨汤或腌菜汤，加入鲜肉末、韭菜、酸腌菜、油辣椒，米线滑爽入味。
推荐吃法：加一勺昭通酱或拓东甜酱油，配油条蘸汤吃。
经典店铺：铁棚小锅米线、青和小锅米线。
2. 烧饵块
特色：大米制成的饵块饼烤到微焦，涂抹酱料（花生酱、辣酱、腐乳等），夹油条、香肠或卤鸡蛋。
隐藏吃法：甜咸酱混搭，加云南腐乳提味。
常见地点：街头推车（如篆新农贸市场附近）。
3. 破酥包
特色：面皮层层起酥，馅料分甜咸（鲜肉、香菇、糖腿馅等），口感松软油润。
必尝："糖腿破酥包"（云腿+白糖馅）。
老字号：翠满珑破酥包。
4. 稀豆粉
特色：豌豆磨浆熬成糊状，配油条、饵块或米线，撒花生碎、辣椒油、芫荽。
灵魂搭配：蘸油条或拌米线吃，香辣浓稠。
5. 豆花米线
特色：干拌米线+嫩豆花，佐以冬菜、花生碎、甜咸酱、辣椒，口感丰富。
代表店：德胜桥豆花米线、新迎传统豆花米线。
6. 糯米坨
特色：糯米团包油条，捏成饭团状，撒白糖或加卤腐乳，简单却饱腹。
经典组合：学校周边小摊，配一杯豆浆。
7. 米浆粑粑
特色：发酵米浆煎成松软米饼，微酸甜，常见加鸡蛋版本。
最佳口感：现做热乎的，边缘微焦脆。
8. 卤饵丝
特色：昆明独有！饵丝用卤汁（甜酱油+香菇+肉帽）焖制，浓油赤酱。
名店：端仕小街的卤饵丝（百年老字号）。
9. 油糕（油香饼）
特色：面粉或糯米粉炸成的圆饼，外酥里糯，常夹饵块吃。
搭配：与稀豆粉组成"黄金CP"。
10. 蒸饵丝
特色：曲靖传入，饵丝蒸后拌肉酱、韭菜、豆芽，口感更筋道。
推荐：靖晨园蒸饵丝。
昆明早点地图指南
老社区集中地：篆新农贸市场、大观篆新、东华新迎小区。
游客友好区：南屏街周边、文化巷。
时间Tips：多数早点摊清晨6-10点营业，部分名店中午前售罄。
这些早点不仅饱腹，更承载着昆明人的乡愁。建议早起打卡，体验地道的"昆明味早晨"！