㈠ 大嘴米线加盟费用
我是云南的，我去北京金小吃学习砂锅过钱米线的，他们的味道真的很好，加盟费6800元，给20个砂锅，炉具，服装，传授风味过钱米线，云南风味小吃，凉拌米线，云南特色菜等全套的技术。
㈡ 打算加盟个米线，有大师么
加盟的话总体是比较贵的。自己搞一个主要是不懂配料。你可以去外地找个店，然后给点学徒费，学一下就好了。
㈢ 大嘴米线怎样加盟啊
还是别加盟了。据说，不怎么样，，希望能帮到你
㈣ 大嘴米线的红烧肥肠米线好不好吃
材料
主料：北豆腐400克，蘑菇(鲜蘑)100克，
调料：鸡精2克，酱油10克，胡椒粉2克，花椒粉2克，辣椒粉2克，花生酱15克，豆豉10克，豆瓣酱10克，大葱5克，盐2克
做法
1.将豆腐切块后放入锅中，加少许盐稍煮一下取出放入汤碗中；
2.将口蘑切片放入清汤中；
3.加盐、鸡精、胡椒粉烧入味后浇豆腐上；
4.锅上火倒入油，待油温四成热时，下葱花、豆瓣酱、豆豉炒香后下花生酱、花椒面、辣椒面，倒少许水，加酱油、鸡精、胡椒粉炒匀出香味；
5.倒在豆腐中，撒上葱花即成。